Nyheder og SamfundNatur

Hvad er sorghum? Hvor nyttig dette produkt?

Sorghum - en unik plante, hvis historie er flere tusinde år. I Indien, Kina og Afrika, har det været anvendt til fremstilling af mel, hvorfra efterfølgende bagt kager. Trods det faktum, at over tid, sorghum begyndte at tage deres positioner i verden årligt indsamle omkring 70 millioner tons af denne kornart. Efter at have læst denne artikel, vil du lære, hvad sorghum.

Hvor afgrøden dyrkes?

Dette anlæg har et andet navn. I nogle lande er det kendt som Sudan græs. Det kan betragtes som fødestedet for den nordøstlige del af Afrika. Grow denne kultur begyndte i det VI århundrede f.Kr.. I oldtiden blev det vidt udbredt over hele det afrikanske kontinent. Dens indbyggere, og den dag i dag anvendes i mad korn. De, der ikke ved, hvad Sorghum, vil bestemt være interessant, at i Europa begyndte det at dyrke kun i det XV århundrede, og det blev bragt til Amerika efter endnu to århundreder. I Etiopien og Sudan og nu dyrkes mange sorter af denne plante.

Sorghum: beskrivelse

Denne varme-elskende plante kan være ikke blot enkelt, men også på lang sigt. Eksternt er det meget lig konventionel majs. Højden af en tyk, stiv, opretstående, grøn stilk godt fyldt med svampet væv, ofte op til tre meter. Denne kultur har en veludviklet fibrøst rodsystem. Den trænger dybt ned i jorden og i forskellige retninger i en afstand af 60 centimeter til halvanden meter. De, der er interesseret i, hvad den sorghum ikke gør ondt at vide, at denne plante kaldes blomsterstanden gren og frugt - billen. korn selv har en anden farve. Dens korn kan være både hvid og sort.

Det er tørke-resistent plante dyrkes i områder med varmt klima. I dette tilfælde er udbyttet er 20 hkg pr hektar. Grain dyrkede sorter undermålere.

Populære sorter af sorghum

Moderne forskere ved mere end tres af dyrkede og vilde sorter af denne kornart. Langt de fleste af dem indfødte til den sydvestlige del af Asien, Australien, Afrika, Ukraine, Moldova, Rusland og Europa. De mest populære er sådanne sorter som:

  • Sorghum, et foto, som vil blive præsenteret i denne artikel. Visuelt, er det meget lig hirse. Frø af denne plante har en lys gul eller sort-brun. Generelt de anvendes til industriel produktion af korn, stivelse, mel og alkohol. Af formalet korn bagt brød og forskellige kager.
  • Sukker sorghum stilke, der er almindeligt anvendt i industrien til fremstilling af søde sirup og melasse.
  • Urteagtige sorghum, kendetegnet bløde kerne, hvorved det anvendes som foder til husdyr.
  • Teknisk sorghum og opfatte fordi halmen anvendes til produktion af vævede produkter, papir og endda husstand koste.
  • Citrongræs, effektivt bruges som et krydderi til alle former for kød, fisk og grøntsager. Den er perfekt kombineret med ingefær og chilipebre. Plus alt det andet ud af det producere en æterisk olie er med succes blevet brugt i fødevarer, parfumer og farmaceutiske industri.

Energisk værdi og sammensætning af sorghum

Et hundrede gram af denne kornart indeholder omkring 68 gram kulhydrater. Også i sin sammensætning indeholder aske, fibre, vand, fedt og proteiner. De, der allerede har indset, at dette sorghum vil være nyttigt at vide, at dens energiindhold er 340 kcal.

Den indeholder en masse af riboflavin, biotin, thiamin, niacin, folsyre og ascorbinsyre. Også planten er rig på en række forskellige mikro- og makro-elementer, herunder zink, magnesium, phosphor, kalium, calcium, mangan og selen. I sin sammensætning er til stede og stoffer som molybdæn, jern og kobber.

Hvor nyttig denne plante?

På grund af det høje indhold af protein og kulhydrater, er sorghum betragtes som en meget nærende korn. Thiamin stede i det forbedrer appetit og normalisere mavesekretet. Regelmæssig indtagelse af sorghum gør det muligt at etablere hjernen og hjerte-kar-system.

Sammensætningen af denne plante består af de mest kraftfulde antioxidanter, der beskytter den menneskelige krop fra de negative virkninger af eksterne faktorer. Koncentrationen stede i sorghum polyphenoliske forbindelser tolv gange højere end i blåbær.

På grund af tilstedeværelsen af H og vitamin PP derefter dette korn letter lipolyse, metabolisme acceleration. Regelmæssig indtagelse af sorghum stimulerer syntesen af steroidhormoner og aminosyrer. Dette produkt aktiverer fornyelse af knogleceller. Det anbefales at være sikker på at inkludere i kosten af mennesker, der er diagnosticeret med diabetes, fordi det regulerer koncentrationen af sukker i blodet og stimulerer produktionen af hæmoglobin. Visning sorghum med sygdomme i nervesystemet, hudsygdomme og gastrointestinale problemer.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.unansea.com. Theme powered by WordPress.