Hvorfor har du brug for en grill presse? Funktioner af moderne udstyr til køkkenet

I dag er der mange mange forskellige enheder, der er i stand til at forenkle det hårde arbejde i køkkenet. En af dem er en grill presse. Denne enhed har tiltrukket opmærksomhed som ejere af restauranter eller specialiserede caféer, og almindelige husmødre. For at forstå årsagen til så stor popularitet, du bare brug for at komme til at kende ham.

betydelige fordele

Hvordan kan nogen ligegyldig mad, tilberedt på grillen? Deres rige aroma og karakteristiske smag tiltrække, som en magnet, og en usædvanlig udseende ophidser fantasien og rejser appetit. Tidligere, deres fremstilling det skulle have en særlig anordning, der består af et gitter og en separat beholder til fremstilling af kul. Sådanne enheder er generelt designet til udendørs brug, og kan tage med dig, når du går på en picnic eller til at placere i gården. Nu erstattet disse voluminøse enheder kommer kompakt og meget praktisk grill presse.

Anordningen består af to metalplader, hvilket skaber en korrugeret overflade gitter simulering. Inden for hver af disse er tilstrækkeligt kraftige varmelegemer. Indretningen fungerer fra en kilde af naturgas eller konventionel elektrisk netværk med et standard spænding på 220 volt. Grill presse er meget nem at betjene. Madlavning en lang række på hinanden følgende trin:

1. Tænd enheden til stikkontakten og vente, indtil arbejdsflader varm såvel.
2. På bundpladen put forberedt fødevarer.
3. Sænk den øverste og vente på det rigtige tidspunkt.

For sit arbejde grillen pressen normalt håndterer på få minutter. Og manden på dette tidspunkt ikke behøver at gøre yderligere operationer.

Beskrivelse af udstyr

Den mest populære bruger stadig den elektriske pressekontakt grill type. Dette udstyr kan bruges til tilberedning af kød, fisk, grøntsager og en række sandwich fra disse fødevarer. Den første ting, der tiltrækker enhver bruger - en kompakt enhed. De relativt små dimensioner gør det muligt at finde et sted til det selv i de mindste rum. Dette er især vigtigt i lyset af de begrænsninger af plads i køkkenet i moderne lejligheder. Som et materiale til fremstilling af arbejdsflader af almindeligt anvendte stål, støbejern eller glaskeramiske. De behøver ikke brænde produkter, som gør det muligt at lave mad nogle gange endda uden brug af olie eller andre fedtstoffer. I nogle modeller, forudsat at der er to arbejdsområder.

Dette giver dig mulighed for at tilberede forskellige retter på samme tid. efter dens grundlæggende parametre til at overveje, når du vælger den rigtige enhed:

1. Den maksimale driftstid. Typisk kan sådanne indretninger virker kontinuerligt i løbet af dagen.
2. Antal opvarmning termoelementer. Jo højere den er, jo mere udførelsen af denne enhed.
3. Tilstedeværelsen i enheden af eventuelle ekstra funktioner vil altid være ude af sted.

Kun ved at studere parametrene for særligt udstyr, er det sikkert at foretage et køb.

Superskovoroda

Hjemmet er også en god mulighed anses for at være en pan-grill med pressen. I form, kan de være kvadratisk, rund eller oval. Men kvaliteten af den madlavning er absolut ikke påvirket.

I princippet er indretningen en konventionel pande med rillet indvendig overflade, som vægtige låg virker som en presse. Som regel den har to håndtag. En af som kan lejes. Disse pander er i almindelighed fremstillet af støbejern eller støbt aluminium med en non-stick belægning. Således kan vi ikke bekymre dig om, hvad produkterne tilfældigt Undermountain. Når en enhed er nødvendigt også at være opmærksom på højden af ribben indre rillede overflade af produktet. Små forskelle i niveauer tillader ikke at lave mad uden olie, som den saft, som frigives, når opvarmede fødevarer ingen steder at dræne og mad, henholdsvis vil blive brændt. Det er bedre, hvis kanterne er høje. Således vil alle fugten bo på bunden, og selve produktet forbliver tør og moderat ristet.

Hvorfor der er behov for pressen?

Pan-grill med låget-pressen - det er en ideel hjælper for husmødre. Det tager kun få minutter, kan du for eksempel tilberede et kyllingebryst, stege en lækker bøf, fiskefilet eller grøntsager til pynt. Risikable gryde nemt klarer med sin opgave. I dette tilfælde dækslet spiller en meget vigtig rolle.

Hun trykker fast produktet til overfladen af panden, hvilket reducerer den nødvendige tid til dens fremstilling. Der er et vigtigt punkt. Selve låget skal være lidt mindre end den indre diameter af gryden. Dette vil give parret ikke opbygge inde. Så produkterne vil være præcist stege, ragout og ikke, som det normalt er tilfældet. Endvidere kan yderligere mekanisk handling væsentligt øget varmebehandlingen. Som et resultat, at produktet viser sig ikke kun lækre, men også nyttig. En dramatisk illustration af stegte strimler gøre det mere appetitvækkende.