En af de ældste producenter af knive i Europa - er virksomheden "Opinel". Knive af denne fabrik er unikke. Deres koncept har allerede sparet næsten hundrede år, stort set uændret, mens efterspørgslen efter produkter af den franske ikke faldt. Virksomhedens historie begyndte i 1890, da Joseph Opinel samledes på familien fremstiller sin første foldekniv. Da det viste sig atten år gammel grundlægger af virksomheden har en bemærkelsesværdig talent, bøssemager, og hans artikler begyndte at nyde stor succes. Allerede i 1897 var der en samling, der består af tolv knive, som kun adskiller sig i størrelse og er blevet henholdsvis mærket 1-12. handel "Opinel" brand blev registreret i 1909 af Joseph. Knive af dette mærke er nu prydede emblem i form af en kronet velsignelse hånd.
1955 ændret sig væsentligt de folde knive af dette mærke. På vingerne blev etableret beskyttende låsering. Dette nye produkt kaldes «Virobloc». Selvfølgelig, opsætning opkaldet låsning del af væsentlige ændringer i de fleste tilfælde, lidt mærkeligt. Men når det kommer til sådan en konservativ virksomhed som "Opinel", knive, som udføres af de klassiske kanoner, en talemåde er berettiget.
Den traditionelle linje af knive nu stadig produceret, i dag er det kun 10 knive. Selvfølgelig, ud over at det, den franske produceret en lang række andre blade, såsom køkkenknive "Opinel" er velfortjent ry i hele verden. Men den mest populære har været og er stadig nøjagtig den traditionelle linje, som kaldes «Original» og «Traditionelle linje».
Oversigt Knive "Opinel". Knive traditionel lineal
Lad os tage et nærmere kig på virksomhedens produkter, der anses for en af sine legendariske knive. Helten i vores gennemgang i dag - "Opinel Original №02 Nøgle-ring". Denne kniv, selvom markant deuce, men i virkeligheden, at det har været 80 år, er den mindste i den traditionelle opstilling.
Blade design er enkel aldeles: komfortabel træskaft, som er bearbejdet slot klinge direkte bladet aksel og en metalindsats, der beskytter bevægelige dele løsner. Dette design blev opfundet længe før Joseph Opinelya, men det var ham, der bragte konceptet til perfektion.
Scimitar vingetype lavet af svensk forbedret rustfrit stål. Denne legering er kendetegnet ved et reduceret indhold af carbon og højt kromindhold. Den skærende kant af bladet er næppe mærkbar, den Skærpningsvinklen er 20 grader. Med sådanne egenskaber kniven skal være skarp som et barberblad, men ingen - Stock skarphed anvendelser, for at sige det mildt, ikke det fulde potentiale af stål. Men anmeldelser rukastogo fyre er imponerende. For eksempel er en af deltagerne i den russiske Forum knive pralede med, at han var i stand til at finpudse folde knive "Opinel", så de skærer papiret i farten.
Kniven Håndtaget er lavet udelukkende af bøg. Dette er en klassisk udgave af kniven, fordi bøg er svært og let, og smukt at boot. Men der er én ting. Træ denne art er meget følsomme over for fugt - det kan ikke lide at ikke kun rent vand, men også en høj luftfugtighed.