Amaranth: vokser fra såsæd

I øjeblikket er mange lande rundt om i verden gør dyrkning af amarant som dyrefoder, som en salat eller prydplanter. Dyrkningen af denne plante er blevet populært i vores land, og på nogle områder, det tog på en masse karakter.

Historien om amaranth som en fødevare tusinder af år. Han har i århundreder været det vigtigste måltid på det nye World indianere. Næringsværdi af amaranth var på niveau med bønner og majs. Men da disse kulturer blev bragt til den gamle verden, og der fortsatte deres dyrkning. Amaranth blev forbudt til konsum på grund af det faktum, at var den rituelle kultur aztekerne.

I vores land, den første til at forsøge at genoplive interessen for denne plante akademiker N.Vavilov efter 1930 besøgte Mexico. Men kun 60 år senere sine drømme til virkelighed. Vi har nu et areal på omkring 50 tusind. Ha dyrket amaranth.

Voksende fra frøene af denne afgrøde i verden - det er en fordel at amerikanske forskere fra Center Rodeyla, Pennsylvania. De har skabt en helt unik samling af plantemateriale. Centret er reproduktion og avl, der er udviklet anbefalinger om dyrkningsmetoder.

Dette center eksperter rådgive begyndere landmænd, der kommer til at vokse amarant. Voksende fra frøene af denne kultur må ikke besætte store områder. Denne anvendelsesområdet for erhvervslivet meget lang tid indtægter. Først skal du vælge kvalitet frø af amarant, lære at så, at vokse, for at rense, transport, tør, og først efter, at du kan begynde at udvide plantning område.

På det første stadium er det nødvendigt at finde markedet for amaranth frø, underskrive kontrakter. Field of aktivitet af denne sektor i Rusland er ikke alt for omfattende, denne plante er stadig eksotiske kultur for os. Et lille antal indenlandske virksomheder inden for forarbejdning af olieholdige frø, mel fremstillet af dem chips, karamel, der anvendes i bagning forretning, kosmetologi. Som tingene står, og i USA. Kun lidt mere end 500 landmænd til at dyrke amaranth dyrkning af frø af korn produceret på et område på omkring 4 tusinde acres.

På trods af, at populariteten af denne kultur er ikke på det rette niveau, det er ganske indbringende i økonomisk henseende. Økonomer har beregnet, at for de landmænd, der dyrker amaranth dyrkning fra frø kræver få ressourcer, og gennemført frøene til en pris på 40 cent per pund, mel sælges til en pris på $ 10 / kg, og olien fra frøene -. $ 200 / kg .. Årets resultat pr acre, der producerer korn når 350 dollars. Til sammenligning majs giver kun 200 dollars i overskud. Men disse indikatorer har brug for at finde en køber.

Sådanne små mængder af amaranth dyrkning rundt om i verden på grund af det faktum, at der er et stort udvalg af traditionelle fødevarer i de enkelte lande. Men forskere i verden er overbevist om, at denne kultur i fremtiden blive populære på grund af deres fordele.

Amarant - er en meget kultur, den indeholder store mængder protein lysin, som fuldt ud kan opfylde behovene i menneskeheden i det. Dette anlæg er ganske tørke-resistent, har lille behov for kunstvanding. Dyrkning af amaranth - det er økonomisk og miljømæssigt fordelagtig begivenhed.