Du ønsker at vide, hvor mælk svampe?

Hver champignon bekræfter, at saltet svampe, især rå - god mad. Men for at samle dem er ikke altid muligt, selv efter kraftig sommer regnskyl. I dag vil vi tale om, hvor og hvordan mælk svampe gunstigt for ham.

Beskrivelse af svampen

Denne svamp tilhører familien Russula. Farve - mælkehvid eller lysegul. Overfladen er en våd slimhinde. Hat flad, i midten er der en lille depression, og kanterne er pakket inde. Dens diameter kan nå 5-20 cm. Den hvide eller svagt gulligt ben har en højde på fra 3 til 7 cm og en diameter på 2 til 5 cm. GRUZDEV plade tæt på hinanden. Unge svampe, de kan være lys gul eller cremefarvet, den gamle - gul.

Hvor stigende mælk champignon gul?

Denne svamp er karakteriseret ved hvide slægtning til det faktum, at centrum for hans hatte er en mørk cirkel. Det kan forekomme som et enkelt, og familier. Den nordlige zone af gran, fyr og birkeskov - det er her, den stigende mælk champignon gul farve. Det kan ses i perioden fra juli til september og til tider i oktober. For en usædvanlig smag podgruzdku anden kategori er blevet tildelt, selv om dette synspunkt er kontroversielt.

Hvide svampe: hvor der er?

Denne form for svamp er den bedste. Høsten er i høj grad afhængig af vejret: i et år kan ikke være hvide mælk svampe, og i et andet - overflod.

Saml dem, bør være i slutningen af juli - begyndelsen af august til slutningen af september - begyndelsen af oktober. Hvide svampe vokser i skoven, hvor der er gran. Det bør nøje inspiceret fældet Stammerne af små træer, i bunden af de dybe erosionskløfter, dias og enhver rullende overflade - alt dette er et gunstigt miljø for denne type af svampe. Det er nødvendigt at undersøge de små bump i skoven, fordi ophobning af blade af træer - et sted, hvor svampe vokser.

nyttige egenskaber

Denne type svampe består af vand, fedt, kulhydrater, kostfibre, proteiner og aske forbindelser. Men det indeholder ascorbinsyre, thiamin (B1 vitaminer) og riboflavin (B2). På grund af sin lave brændværdi (16 Kcal / 100 g) svampe indbefatter ofte diætetiske fødevarer.

Søg mælk svampe - en måde at have en god tid. Denne aktivitet kan sammenlignes med eftersøgningen af dyret i hans fodspor, som han hele tiden forvirrer. Kend det sted, hvor den vokser fluesvamp, er det ikke nok til at finde det. Du skal roligt, langsomt, inspicere de steder. Mushroom jæger kan bruge en pind til at grave mistænkelige klumper, knob og løft grenene. Hvis du kan finde en agaric, helst omhyggeligt udforske området i en radius på ti til femten meter, fordi de ofte vokser i klynger.

Før hvordan man lage svampe, skal de rengøres fra skov skrald, ben og trim områder ramt af orme. For at gøre dette, de har brug for at være for lidt tid til at sætte dem i rent vand og derefter vaske med en svamp til opvask. Nogle plukkere fjerne skræl mælk svampe, men ikke har brug for.

Denne type af svampe at ophobe sig i en masse af giftige stoffer, der er skadelige for vores krop. Derfor, før brug, skal de lægges i blød i vand i mindst tre dage, tre gange om dagen, skiftende vandet.