Mug på brød (foto). Sådan dyrke det derhjemme?

Meget ofte biologiske afdelinger på universiteterne (og i en almindelig skole) stillede et meget usædvanligt hjemmeopgave - at vokse mug på brød. Og dette er gjort, er ikke bare for sjov. Og for effektiv læring for studerende og biologiske eksperimenter. Det er derfor, du kan finde meget ofte spørgsmålet om, hvordan man dyrker mug på brød.

Hvad er det?

Før du begynder opgaven løsning, skal du klart forstå, om hvad der ville have til at arbejde. Og for det, bør du forstå, at som en støbeform. Den første er en mikroskopisk svamp. Mange tror, at formen - en bakterie. Men undersøgelser har vist, at det stadig er en svamp frugt organ, som er i stand til at vokse i næsten ethvert medie. Det kan bruges til dyrkning af skimmel ikke kun brød, men også andre produkter. De vigtigste ting - at skabe de bedste betingelser for dette. Så hvordan man laver en mug på brødet på kortest mulig tid?

typer af støber

I øjeblikket er der flere arter af mikroskopiske svampe. Disse omfatter sort, gul og gråskimmel. Nogle af arterne anses for at være nyttige, såsom rød, hvid og blå. Med denne skimmel oste fremstillet ganske velsmagende. Således sådant produkt har mange nyttige egenskaber. For det første som en del af denne ost har protein, calcium og B vitaminer Anvendelsen af sådanne produkter har en positiv effekt på betingelse af kredsløbssygdomme, og forbedrer funktionen af mave-tarmkanalen. Men at spise ost med mug kan ikke være ammende og gravide kvinder.

Hvorfor der er mug?

I hverdagen, er folk konstant konfronteret med forskellige former for mug på helt andre produkter, samt ting. Dannet en lignende razzia en særlig slags svamp, nyttige egenskaber, som mennesket har lært at bruge til gode formål. Nogle af de komponenter, der anvendes til fremstilling af en bestemt gruppe af lægemidler og fødevarer. Det skal bemærkes, at formen kan udvikle sig i et miljø, der er optimalt egnet til den enkelte. Til mikroskopisk svamp er vigtigt at have et næringsmedium. En yderligere ting er værd for små.

Hvorfor brød?

Mug på brød - Det er ganske almindeligt. Selv den mest omhyggelige værtinde efter kort tid produktet er påvirket i en lignende form. Og det er ikke en indikator for uorden. Faktisk for udviklingen af en mikroskopisk svamp behøver vækstmedium, som er rig på kulhydrater, såvel som varme. Brød - det er et ideelt produkt til skimmelsvamp. Efter alt, den er rig på kulhydrater og er gemt i varmen.

Hvis der ikke er brød i huset, kan du bruge frugt og kartofler til at vokse mug.

Hvad skal brødet?

Så hvordan man dyrker mug på brød du har brug for hurtigt, er det nødvendigt at forberede sig på forhånd alt hvad du behøver. At skabe et optimalt miljø for vækst af mikroskopiske svampe er ikke nødvendigt at købe frisk bagværk. Til dette ideal selv en gammel stykke brød. mange eksperter hævder dog, at til dyrkning skimmel bedre at bruge hvid bagning: brød eller muffin.

For at fremskynde processen, er det nødvendigt at sætte produktet i et rum med en fugtig og varm luft. Og for at bremse væksten af mikroskopiske svampe, skal flytte et stykke brød på et tørt og køligt miljø. Den selvsamme proces er kun et par skridt.

Trin et

Mug på brød, et foto, som du kan se nedenfor, er der en senere dag, hvis et stykke hvidt brød til at fugte lidt vand og derefter placere i en plastikpose. Vi bør ikke lukke sit slips. I dette tilfælde skal posen være gennemsigtig. En sådan struktur af materialet giver dig mulighed for at se, om mug på brød og hvad farve viste det sig.

Først og fremmest tvister ramt skorpen af melprodukter, og først senere han krumme. Når brødet kom i det mindste en lille revne, er det netop på dette tidspunkt produktet vil begynde at mug, gradvist bevæger sig til det indre område. I denne del af fugtighed højere, mikroskopisk svamp spreder meget hurtigere.

Svampesporer bidrager til de hurtige nedbrydning krummer. Som et resultat, brødet mister sin behagelig aroma og smag. Tykkere skorpe på produktet ikke tillader svampen at komme ind. Sandsynligvis mange bemærket, at brødet sælges i pakker, i lang tid ikke mugne. Sagen er, at produktet ikke indeholder konserveringsmidler, som ikke tillader svampen til at vokse. Derfor bør du ikke tage dette produkt til eksperimentet.

Trin to

Så hvordan man kan gøre det mug på brød med intens belysning er meget vanskeligt, pakken med produktet skal placeres i et mørkt sted. De første mikroskopiske sporer af svampen vises inden for en dag. Men at se dem med det blotte øje er svært nok. Normalt er det næsten ikke kan ses strenge, der er skjult mellem langkornet.

Efter et par dage af mug på brødet vil blive mere mærkbar. I første omgang vil mikroskopisk svamp virker næsten usynlige lyse pletter. Gradvist vil de mørkere og vokser i størrelse, indtil overfladen af brød vil ikke blive skjult under et lag af mug.

På denne svamp vækst er ikke et mål. Efter et par dage vil være en grøn patina, som gradvist vil ændre sin farve. Som et resultat, dannes sort mug på brød. Et sådant fænomen indikerer, at de mikroskopiske svampe i de oprettede betingelser føles godt og besluttet at øge koloni med hjælp fra sin egen argumentation.

Kan jeg spiser fødevarer med skimmel?

Selv hvidt mug på brød - det er gift. Ethvert produkt med mikroskopiske svampe skal straks kasseres. Det farligste er gul mug. Tilsyneladende harmløs svamp. Men i virkeligheden, kan mug forårsage væksten af kræftsvulster.

Selvfølgelig, ost - en undtagelse. Derudover en mikroskopisk svamp i dette tilfælde specielt fremstillet, og det er ædelt. Men at spise almindelig ost, dækket med mug, det er farligt.

Hvad hvis produktet spises med mug?

Så hvad gør man hvis et uheld spises brød med mug? Mange er ligeglade med sådanne. Men du behøver ikke se på ligesom det blinde øje. Selvfølgelig betyder fra sådanne tilføjelser til kosten for en person ikke dø. Men det er stadig anses for at være forgiftning. For det første er det lider leveren.

Sædvanligvis efter indtagelse produkter med skimmel, anbefaler læger drikke en normal aktivt kul. Dosis afhænger af vægten. For hver ti kilo, du har brug for at drikke en tablet.

Hvis en stor mængde spist forkælet produkt, skal det nyde en svag opløsning af kaliumpermanganat. Dette vil rense maven. Et sikkerhedsnet er ikke overflødigt at bruge på drikke et kursus af medicin, som hjælper med at gendanne leverceller.

Som konklusion

Mug på brød billedet under mikroskop, der er slående i deres skønhed, er et tegn på, at produktet er rent miljømæssigt, og være egnet til brug. Det er værd at bemærke, at disse mikroskopiske svampe ikke formere sig i et forurenet miljø. I eksperimentet, skal det bemærkes, at den sædvanlige frisk brød mugne hurtigere end brød, søde produkter. Dette skyldes det faktum, at disse produkter indeholder konserveringsmidler. Disse komponenter forsinke udviklingen af svampen.

Glem ikke, at formen er skadeligt for vores krop. Forskere har fundet i produkterne dækket med svamp, mere end 100 giftige forbindelser. Brugen af sådanne fødevarer kan forårsage alvorlige problemer. Toksiner fanget i kroppen, kan være en lang tid vises ikke. Men efter flere årtier, de er den vigtigste årsag til hurtig vækst af kræftsvulster. Det er værd at bemærke, at selv varmebehandlingen ikke fjerner produkter fra skadelige stoffer. Derfor er produkterne omfattet i muld, er det nødvendigt at smide væk.