Rivejern til grøntsager - meget simpel ting, men uden at det kan ikke gøre nogen køkken. På trods af den enkelhed af designet, som er en metaloverflade med specielle tænder og huller, skal du vælge rivejern er ikke så let til daglig brug i hjemmet. Den omstændighed, at rivejern til grøntsager kommer i forskellige typer, så før du foretager et køb, skal du beslutte til hvilket formål den er købt køkkenredskaber.
Generelt vælger den ene eller anden type float bør være på størrelse med tænderne - at bestemme, hvilke værdier skal makuleres grøntsager, og på dette grundlag, købe noget, der er bedst egnet. Men det skal huskes, at svømmeren er universelle, velegnet til alle former for produkter og særlige, nød til forberedelse af en bestemt skål. For eksempel, et rivejern til gulerødder i koreansk snittede grøntsager i en særlig måde - lange, tynde plader, der ligner spaghetti. Selvfølgelig, til anden brug mad produkter, skåret på en sådan måde, det vil være vanskeligt, og ikke alle de grøntsager, du kan hakke. Derfor rivejern for gulerødder i koreansk refererer til en særlig køkkenredskaber og sælges separat.
Volumetrisk rivejern til grøntsager, tværtimod angår en universel køkken elementer - den omfatter flere (3, 4, 5) arbejder overflader med savtakker og åbninger i forskellige størrelser, som tillader at male produkter på nogen måde. Det er bemærkelsesværdigt, at mange fabrikanter fremstiller voluminøse flyde komplet med beholder til hakkede produkter. Dette tilvejebringer en yderligere fordel - mens opskæring grøntsager ikke spreder i forskellige retninger, og efter afslutningen af fremgangsmåden kan forsigtigt hælde. For nylig, meget populær grøntsag fræser med udskiftelige dyser. Dette arrangement gør det muligt at hakke grøntsager på nogen måde - stokke, terninger eller chips. Den eneste ulempe ved denne grøntsag skæremaskiner - skarpe klinger, så mens det er nødvendigt at gå videre med forsigtighed.
Når du køber sådanne husholdningsartikler som et rivejern til grøntsager, bør der lægges særlig vægt på det materiale, det er lavet. Rivejern, som regel fremstillet af rustfrit stål eller plast. Og han og andet materiale er karakteriseret ved tilstrækkelig styrke, bare nødt til at kontrollere, at de er af høj kvalitet. Dette er vigtigt, fordi arbejdet overflade float vil være i kontakt med fødevarer - og dermed lav kvalitet materiale vil direkte påvirke sundheden for alle familiemedlemmer.
En underlig kendsgerning: rivejern til grøntsager , der indgår i den liste over 25 ting til madlavning, som ændrede verden. Der var en bemærkelsesværdig opfindelse i de 40-erne af det XVI århundrede i Frankrig, hvorfra det spredt over hele verden. Selvom forekomsten af denne køkkenudstyr har ændret sig flere gange, at princippet om drift og konstruktion forblev den samme - enkel og pålidelig. Og så ingen foodprocessor eller elektrisk grønsagsskærer er ikke skubbet ud over det sædvanlige køkken rivejern.