Vi vokser hvidløg: sortsbeskrivelsen, udvælgelse, især vokser

Hvidløg - en kultur, der er til stede i skraldespande næsten hver husmor, har været kendt siden oldtiden. Dette fremgår af fundet i grav egyptisk farao Tutankhamon tørret hoved planter, karakteristisk lugt og smag, som er dannet af organiske sulfider (thioethere), er det vanskeligt med noget forvirret. Pythagoras kaldte denne kultur "kongen af krydderier".

Hvidløg som en integreret del af verden køkken

Svært at forestille sig moderne køkken uden hvidløg tilstedeværelse, som er hjemsted for den historiske Vesten og Sydasien. I fødevaren forbruges af precleaned stive hud tænder, som flere stykker i en mængde (sædvanligvis fra 4 til 11) danner en pære; også brugbare pile og blade af unge planter. Antibakterielle, immunstimulerende, er antibakterielle virkning af hvidløg udbredte i medicin; det normaliserer blodtryk, reducerer niveauet af kolesterol i blodet, har en gavnlig virkning på det kardiovaskulære system er en fremragende forebyggende foranstaltning mod slagtilfælde.

Dyrkningen af hvidløg i haven

Processen med voksende hvidløg ofte leverer gartner nogen særlig ulejlighed. Dybest set, at frø produceret på egen hånd, ved at dividere pærerne på zubochki. Det anbefalet anvendelse hvidløg, hvilket resulterer i indeværende år som plantemateriale. Enhver gartner altid interesseret i at få høje udbytter, forsøger derfor at plante testet, omsættelige klasse, de vigtigste elementer af, som danner en pære, tilstedeværelsen af pilen, at antallet af nelliker, farve skalaer nelliker og løg.

Hvidløg adskiller to slags: vinter og forår.

Karakteristik af foråret hvidløg

Spring hvidløg er plantet i det tidlige forår, da jorden er klar. Brugen af nelliker, nedkølet indtil plantning i denne måned, er det fastsat opnå store og mellemstore løg. Indkvartering nelliker, den gennemsnitlige vægt af som typisk er 2 gram (fra løg af mindst 15-20 gram) i rækken er lavet i en afstand på 5-6 cm, hvor rækkeafstand på 15-20 cm.

I modsætning til vinter sorter, forår hvidløg større behov for kunstvanding, fordi sidstnævnte får tilstrækkelig fugt under smeltning af sne. Vanding kultur anbefales hver 7-10 dage, afhængigt af vejrforholdene. Pleje hvidløg omfatter regelmæssig lugning, at komme af med ukrudt og fodring, der udføres i slutningen af juni måned; på dette tidspunkt er det begynder forgrening pærer.

Rengøring udføres ved sommer hvidløg masse logi tørrede blade (mere end 75% af totalen). Opbevaring sommer hvidløg udføres ved lav temperatur, forårsager en minimal strøm af næringsstoffer til at ånde tugostyu nelliker bevarelse og beskyttelse mod sygdom. På langtidsopbevaring bør udføres bogmærke godt tørret, tætte pærer.

Sorter af foråret hvidløg

Spring sorter af fordelene dens ikke pilen. De mest populære blandt landmænd er som følger:

• Degtyarskoye. Ideel til dyrkning i store områder, er populær hjemme deltidsbedrifter. Medio kendetegnet lysegrønne blade, gennemsnitlig længde på omkring 37-40 cm pære har en sfærisk-flad form og under gunstige vækstbetingelser kan nå 38 gram, der har et antal af nelliker -. 18. Vægte - rødlig hvid farve med nogle streger. Dette forår pile hvidløg former, tørke og frost resistent. Pulp ejendommelige halvø smag, hvid farve, tætte konsistens. Det gennemsnitlige udbytte på 10 kvadratmeter - 3 kg. Holde kvaliteten af produktet er godt; underlagt fugtighed over 80%, og temperaturen 10-20 grader i stand til at blive opbevaret i omkring 10 måneder.
• Gulliver - en lang række hvidløg, som kan plantes i vinteren og foråret: mængden af høstede afgrøder med næsten ingen anderledes. Modning tid - Middle-vegetativ periode er 87-98 dage. Hvidløg sorter Gulliver tilstrækkelig stor bredde af pladen er mere end 4 cm med en længde på 55 centimeter. Gennemsnitsvægten af hvidløg hoveder - fra 90 til 120 gram; underlagt hele dyrknings- agrotechnics individuelle tilfælde, er i stand til at opnå vægt 250 gram eller mere. Løg flager dirty-grå; antallet af nelliker, kendetegnet ved en tyk hvid pulp - 3-5 stykker. Høsten foregår i juli. Det kan plantes som en vinter afgrøde. Det har en høj opbevaringsegenskaber.

• Elenovsky. En forholdsvis ny sort, der betragtes som den mest lovende til kommerciel dyrkning. Hvidløg Elenovsky sorter kan bruges til vinter plantning.

Ikke påboltning, mid, er kendetegnet ved tætte løg rund-flad form. Vegetationen periode på 110-115 dage (fra starten af spiring op rengøring).

Vinter hvidløg: Funktioner af dyrkning

Vinter sorter af hvidløg er plantet om vinteren, er det kendetegnet ved resistens mod frost og god tilpasning til vejrlig. De fleste af de skytter. Plantning vinter hvidløg sker i slutningen af september - begyndelsen af oktober. Før plantet hvidløg begynder at vokse, sent plantet - podmerznet. Til plantning skal bruge solenergi åben plads, uden det tætte tilstedeværelse af grundvandet. Anlægget er plantet i delvis skygge, ikke giver den forventede kraftige smag og store størrelse af frugten. Den jord til plantning eller lerblandet sandet ler anbefaler ikke tung, godt gødet; så før plantning i udarbejdelsen af sengene, anbefales det at lave en rådnet gødning eller kompost kvalitet. Det er værd at vide, at de gode forstadier til disse afgrøder er bønner, kål, agurk, græskar. Efter kartoffel, tomat og løg bør ikke håbe på en god høst. Også, ikke plantes hvidløg i dets sted tidligere end 3 år for at redde den fra skadedyr og sygdomme.

De bedste sorter af vinter hvidløg: Ljubasha

En forholdsvis ny sort, som samlede alle de bedste kvaliteter af denne kultur. Dette er en høj frostbestandighed, fremragende modstandsdygtighed over for tørke, holdbarhed samtidig med at kvaliteten af omkring 10 måneder. Smøreevne og indhold af specifikke estere af hvidløg isoleret lyse Ljubasha klasse, som er særegen for boltning, et antal af sådanne sorter. Med en højde på 1-1,2 m stamceller pære vægt (afrundet-plan af form og hvid til lys lilla striber, farve) er i gennemsnit 80-120 gram (på tværs tilfælde op til 370 gram); kryddernellike, der er samlet i en enhed 4 til 7 stykker, vejer 15-20 gram. Overtrækning tætte blade, som er anbragt en semi - mørk grønne ark 45 centimeter i længden med en gennemsnitlig bredde på 2 cm. Kendetegnet ved den gennemsnitlige grad af voksagtig belægning. Hvidløg sorter Ljubasha berømt for fremragende smag, en god næringsstof, så sikkert få en anstændig niche i forbrugermarkedet.

Populære sorter af vinter hvidløg

• Komsomolets. Pile, mid, med vegetation periode på 120 dage (efter spiring indtil logi blade). Grade hvidløg Komsomolets har en høj frostbestandighed, skarp smag. Pære tilstrækkelig stor, rund-flad form.
• Dubkovsky. Bright repræsentative sorter af vinter hvidløg: high-end, kendetegnet ved lysegrønne blade, lidt blomstre og rund-flade form pærer med 10-12 tænder. Den vegetative periode 98-114 dage. I nelliker fast kød og skarp smag.
• Novosibirsk. Nestrelkuyuschiysya high-end med vegetation periode 75-81 år. Det har mørkegrønne blade og lys pink farve skalaer, rund-flade pære med 4-10 tænder. C1 q. meter i gennemsnit kan hæve 1 kg. Grade iboende god frostbestandighed.
• Gribovsky jubilæum. Srednepozdnih pile kvalitet med en høj hårdførhed, midterste holdbarhed, praktisk taget immunitet over for sygdomme og skadedyr. Den pærer har 8-11 fed en meget skarp smag. Maleri af lilla skalaer med små mørke lilla årer. Masse løg af 20 til 45 gram, yield - 1,2 kg / sq. m.
• Messidor. Sorter udledes i Nederlandene, kendetegnet ved et højt udbytte (ca. 400-500 kg / CM), god modstandsdygtighed over for sygdomme og tidlig modning. Stilken når en højde på 50-70 centimeter, den største pære består af 9-14 lapper, der hver vejer 6-8 gram. Hvidløg sorter Messidor er ideel til opbevaring og marked salg langsigtede.

Kultur landing Egenskaber

Senge til vinter sorter af hvidløg bør være forberedt på forhånd, et par uger før plantning, omtrent i august. Analyse på tænderne bør ske lige før plantning. plantning dybde på ca. 4-5 cm fra toppen af pick på overfladen af jorden. Den optimale afstand mellem rækkerne af ca. 35 cm mellem tænderne i træk - 10 cm, hvis vinteren vil med lidt sne, vinteren vil være nødvendigt at isolere hvidløg ..

Da de første skud kræves for at frembringe en jordløsning det øverste lag, hvorved der tilvejebringes adgang til ilt hvidløg. Vanding er anbefalet i maj måned og den første halvdel af sommeren. Normal vanding afhænger af lufttemperaturen.

Topdressing af hvidløg

Fodring anbefales at kombinere med vanding. I 10 liter vand til at opløse 1 spiseskefuld af urinstofopløsningen og en fremgangsmåde til sprinkling fra en vandkande, udgifter 1 meter firkant på 2-3 liter af præparatet.

Den anden gødskning sker i et par uger: 10 liter for at opløse 2 spsk. øse af NPK anvendelse af 1 kvadratmeter på 3-4 liter. Den tredje og sidste forbinding er produceret under dannelsen af pæren (det andet årti af juni). Bør fortyndes i 10 liter 2 spiseskefulde hakket superfosfat, forbrug per 1 kvadratmeter - 3-4 liter.

Skytten slags i juni, nødt til at fjerne den pil, der vil bestemme indtrængningen af næringsstoffer i pæren. Indsamling af hvidløg produceret i det solrige tørt vejr, med en masse gulfarvning af de nederste blade. For en komplet mangel på vegetation periode på 3,5 måneder. Tidlig rengøring kultur kan få negativ indvirkning dens opbevaring. Samlet hvidløg nødvendigvis behøver at blive tørret, renset for snavs, en uge klippe toppe og rødder og dosushit yderligere tre uger.