Antioxidant - hvad er det?

I dag kan en masse, der høres om antioxidanten. Hvad det betyder, og hvad den spiser? Oversat fra det latinske ord står: «anti» - imod, "oxys" - sure, dvs. i den sandeste betydning - "antioxidant" ... Hvad er der gavn for helbredet?

Oxidering - en destruktiv proces for ethvert stof. Den finder sted under indvirkning af aktive oxygenarter - frie radikaler. Rotting blade, rust, sygdom og alderdom - alt dette er et resultat af oxidative reaktioner. Ikke kun det ydre miljø, men også til den menneskelige krop selv syntetiserer dem konstant - op til to hundrede milliarder molekyler pr dag. Men i naturen alt er derfor naturligt, det hjælper til at modstå ødelæggelse af antioxidant. Hvad er det - et universalmiddel for alle de problemer? Nej, men det er en fantastisk måde at bremse aldringsprocessen, forebygge sygdom.

typer af antioxidanter

1. Naturlig

Findes i visse fødevarer. Naturlige antioxidanter - det er bær, frugter, nødder, grøntsager, da de indeholder naturlige vitaminer E og C, carotenoider, selen. Højeste antioxidant egenskaber er de frugter og planter af rød-orange, blå og sorte farver. Blandt disse ledere er: plettede bønner, ribs, hindbær, tranebær, svesker, valnødder, æbler, kirsebær, blåbær, gulerødder, hvidløg, økologisk kaffe og rødvin.

2. Syntetisk

Syntetisk - betyder kunstig, dvs. stoffer, tilsætningsstoffer (E 300-399) ... I modsætning til det naturlige, de ikke give fordele for den menneskelige krop, kan forårsage forskellige sygdomme. Deres vigtigste opgave - at bremse hastigheden af oxidationsprodukter, for at øge holdbarheden af produkterne. Så du skal ikke lade sig rive semi, dåsemad fra butikken.

Hvilket frygter en antioxidant?

Forskere har længe studeret antioxidant. Det er let at knuses stof, der er videnskabelig dokumentation. Især skadeligt for ham, rygning, overdreven garvning, alkohol, indkvartering i forurenede områder, den manglende eksponering for frisk luft, sygdomstilstanden, alder større end halvtreds år. Det er bedre at slippe af med deres dårlige vaner til at lede en sund livsstil. Hvis situationen er uforbederlig, er det nødvendigt at tage en højere dosis af antioxidanter, måske endda i doseringsformen (af en læge).

Indrejseregler antioxidanter

Husk, at du skal:

• Regelmæssigt tilføje til din kost en række fødevarer: friske farverige frugter, grøntsager, nødder, lejlighedsvis - et glas rødvin.
• Må ikke misbruge dem, skal du ikke bruge Permanent-Make-holdige antioxidant. Det er for godt for huden, forynger det, er der ingen direkte beviser. Vi ved kun, at det reducerer inflammation, beskytter mod ultraviolet stråling. En overdreven mængde deraf omdannes til proksidant, hvilket er skadeligt.
• Accepter kun naturlige antioxidanter samt kunstig - det er det samme, at syntetiske vitaminer. Naturlig er altid bedre at beskytte kroppen end mest fashionable syntetisk forbindelse.

Så en antioxidant - er den bedste overkommelig måde at beskytte din krop. Nylige undersøgelser har vist, at frie radikaler - de største syndere af forskellige patologier hos mennesker og dyr. For eksempel, kolesterol plak, DNA-skader, cancer associeret direkte med frie radikaler.