Cikorie blomster i folkemedicinen. Blomsterne af cikorie er nyttige, og hvordan man bruger dem?

Det videnskabelige navn cikorie blev første gang nævnt i skrifter af Theophrastus og Dioscorides, den græske filosof, der hedder denne plante Kichorion.

Latinske navn intybus fra græsk oversættes til "indridset" (på grund af formen på arket), og latin - som "rør" (på grund af den hule stilk). Navn wegewarte (tysk) - "vejbred", "Road vagt" - understreger, at denne plante kan findes i nærheden af veje langs markerne. Samtidig ukrainerne kaldte sin woody styrke "petrіv batіg". I denne artikel lærer vi, at denne plante, samt brugen af cikorie blomster.

beskrivelse

Det er en urteagtige flerårig plante af Asteraceae familien af grå-grøn med en mange-ledes tenformede fortykket rødder og nåede en længde på 1,5 m. I dette tilfælde, alle dele af planten indeholder en mælkeagtig saft.

Stilken er oprejst, enkelt, en højde på 150 cm, belagt med tynde hår, forgrenede.

Blade opsamles i udløbet radikal, pinnatifid, pubertære nedre side, indsnævret til basen stilk, mens stamceller - skarpe-tandede, alternativ, siddende; øvre - hele, lancetformede.

Blomsterne af cikorie blå, undertiden hvid eller lyserød, rør, samlet i en række enkelt og sidder i flere stykker i små kurv stilke.

Frugt - skalfrugt forkert-kileformet, prismatisk, med en lille tot af film. En plante kan producere 25.000 frø forbliver levedygtige i op til 7 år. Cikorie blomstrer hele sommeren, frugterne modner i det tidlige efterår.

reproduktion

Formeres vegetativt af root og frø. Distribueret næsten hele Rusland, bortset fra de nordlige regioner.

vindyrkningszone

Cikorie vokser på lerede og sandede lerjord, frisk og tørret på stejle flodbredder og vejkanter og skråninger af kløfter. Det bærer en midlertidig mangel på fugt og en betydelig jordkompaktering.

Cikorie blomster i lang tid anset for at være medicinsk. Avicenna, en berømt læge i middelalderen, er planten almindeligt anvendte lægemidler til behandling af flere sygdomme, gastrointestinale lidelser, betændelse i øjet. Han anbefalede at anvende topisk i form af cikorie dressing med gigt i leddene hos patienter. Anlægget var kendt af de gamle romere og grækere.

Den første plantager cikorie i Rusland lagt i 1880 i nærheden af Yaroslavl.

kemiske sammensætning

Planterødder indeholder lactucin, cholin, pektin, lactucopicrin, intibin som giver blade og rødder af den bitre smag, glycosider, tsihoriin, inulin, tanniner, kiselsyre, taraksosterol, sukkerarter, ascorbinsyre, thiamin.

Cikorie blomster indeholder en krystallinsk glycosid, unge blade - caroten, frø - en fed olie. Også fundet i planten inulin, ascorbinsyre, kaliumsalt.

Dyrkning og dyrkning

Formeres ved frø og cikorie fra roden. Efter høst af planter, der tidligere blev udvalgt område, gennemføre den vigtigste pløjning og afskalning en dybde på cirka 30 centimeter. Jord i foråret og harves før såning dråbevis. I foråret såning, kimplanter vises efter ti dage. Omsorg for dem er luge og dyrke mellem rækkerne.

Indsamling, tørring og opbevaring af

Som nævnt ovenfor, er til medicinske formål udbredte cikorie. Blomster og blade af planten høstes i efteråret, efter at proppen begynder at falme basale blade. Rødder grave forsigtigt ryste kage jorden, skæres med knive antenne dele, det er meget hurtigt vaskes under rindende koldt vand, fjerne de rådne og beskadigede dele er lagt ud til visnen i skyggen. Tykke rødder skal skæres på langs, mens den lange - i flere stykker på tværs. Adskillige avancerede kopier tilbage på buskene til udsætning af råvarer. Tørret i en tørrer eller ovn ved temperaturer op til 60 ° C. Der er ingen væsentlig lugt, smag bitter.

medicinske egenskaber

Så hvad er brugbare blomster af cikorie? De besidder astringerende, beroligende, vanddrivende, choleretic, anthelminthic, anti-mikrobielle, anti-inflammatoriske egenskaber, forbedre fordøjelsen, regulere stofskiftet, forbedre hjertefunktion, reducere blodsukkerniveau.

Anvendelse i medicin

Brugen af cikorie blomster har længe vidst, at healere. Bouillon brug inde med lever, galdeblære, nyre, at øge appetitten, forbedrer fordøjelsen, og dyspepsi, gastritis, forstørret milt, forstoppelse, diabetes, helminthiske skadedyrsangreb, anæmi, asteni, pruritus i huden (neurodermitis, eksem, pruritus, hudsår, seboroidnom dermatitis, urticaria), hysteri, vitiligo, psoriasis, hudafskrabninger, alopeci, acne vulgaris, og også som vanddrivende, beroligende, choleretic middel til regulering af stofskiftesygdomme.

Blomsterne af cikorie er involveret i folkemedicinen i form af afkog bruges eksternt i form af cremer, badning, dressing, der anvendes i gigt, kløende hudsygdomme. På bulgarsk medicin - i form af gylle til behandling af bylder.

Også bruge som infusion forbedrer fordøjelsen, appetit stimulerende, choleretic, vanddrivende, antimikrobielle, antiinflammatoriske og astringerende i gastroenteritis, gastritis, cholelithiasis, hepatitis, nephritis, diabetes, hysteri, neurasteni. I form tømninger med mavesår, sår - afkog, infusion; eksem, bylder - i form af lotioner; i inflammation af kirtlerne, mavesmerter - i form af komprimerer.

Anæmi - saften som en tonic hjerte og beroligende nervesystemet betyder; at behandle hududslæt, bylder, acne, eksem og pustulous hudsygdomme, septisk sår, såvel som eksternt anvendes på diatese.

Blomsterne af cikorie kan også anvendes i form af afkog og infusioner i hysteri, neurasteni. Som cholagogue faktiske saft.

stoffer

Cikorie ikke anvendes ved fremstillingen af farmaceutiske præparater. Populære drik lavet af denne plante - det er solgt sammen med den sædvanlige mad.

urtete

For at gøre dette, skal du lave en teskefuld hakket frisk eller tørret græs et glas kogt vand, over medium varme, varme 10 min., 15 min. indgyde, derefter stamme. Bouillonen anvendes udvortes til vask, vaske, bade til behandling af acne, til eliminering hududslæt, septiske sår, bylder, eksem, pustuløse sygdomme diatese.

tinktur

For at få en tinktur, du har brug for en liter kogende vand til at brygge 40 gram af planten i et varmt sted at insistere i tre timer, afløb. Spise en halv kop tre gange om dagen for at fjerne galde skrumpelever, gulsot, at rense milt og lever, og blokering af maven, milt tumorer, smerter i fordøjelseskanalen. Så, hvor mange dråber af tinktur drikke cikorie blomster? Dagligt i flere dage om aftenen og før morgenmaden et glas.

En afkog af roden

Brygge en kop kogende skeen vand rod, opvarmet i 20 minutter ved lav varme, så afløb. Spis en spiseskefuld flere gange om dagen eller te uden dosering.

omslag

Når alvorlig betændelse eller smerter i maven fra bladene af cikorie gøre en grødomslag. Først deres hælde varmt vand, og derefter pakket ind i en ren klud og anvendes på ømt punkt hver dag i to gange.

Brugen af planter i andre områder

Ristede plantens rødder er kaffeerstatning. For eksempel i Letland de tilsættes til den sædvanlige kaffe vi også forberede fra det en drink med æblejuice, honning og citron.

Te lavet af blomster af cikorie er også meget populære. De er ofte krydret med frugt og bær drikkevarer. Rødder kan tjene som en kilde til fructose, inulin, der anvendes til fremstilling af alkohol (alkohol udbytte på cikorie forud for kartofler, mens dets kvalitet er bedre).

Anlægget er værdsat især i kostvaner. Aktivt anvendes til fremstilling af kager og slik i fødevareindustrien. Friske blade kan spises afledte sorter salat indeholder en stor mængde ascorbinsyre. I dette tilfælde unge stængler, blade og skud er forberedte salater. Unge skud stegt, kogt, bagt. I Belgien er planten kogt i vin med æble og ost.

I Europa vokset julesalat (blad cikorie). Han tilføjede til side retter til dampen, stegt, bagt og kogt fisk, i salater, i sin rå form - i suppen.

Under den regnfulde og fugtigt vejr blomsterne udsender en enorm mængde af nektar blå nuance. C 1 hektar af planterne til opnåelse af 100 kg honning.

Bivirkninger af cikorie og Toksikologi

Cikorierødder er ikke giftige og ikke viser tydelige bivirkninger. Dog med langvarig brug, kan de forbedre udskillelsen af galde og mavesaft. Derfor personer med høj surhedsgrad af mavesaft betyder baseret på cikorie er nødvendigt at bruge ekstrem forsigtighed.

Ristede rødderne af planten viser en udtalt choleretic effekt. De kan i høj grad øge diurese. Følgelig langvarig brug af cikorie kaffe er uønsket for mennesker med sygdomme i galdeblæren og leveren.