Nyheder og SamfundKultur

Er det muligt at sende en honning: forskellige meninger, traditioner og opskrifter.

Stillinger og andre former for afholdenhed er en integreret del af den ortodokse kultur og religion. Og selvom ikke alle troende overholder deres strenghed, prøver mange så godt, som de kan. Den længste i tiden varer den store lånt, der går forud for påskefesten, næsten en halvanden måned. Gennem denne tid søger de troende ikke at spise animalske produkter, begrænse sig til andre jordiske glæder og forblive i bøn.

Tilladt slik

Mest ortodokse, der forsøger at overholde alle troens skikke, kan ikke forstå, om det er muligt at sende honning i den hurtige. På den ene side er det ikke blandt de forbudte produkter. På den anden side er den stadig af animalsk oprindelse, fordi den er produceret af bier. Derudover er honning en sød, og derfor et bestemt overskud.

Alle forstår, at de ikke spiser kager og kager, boller og chokolade på grund af tilstedeværelsen af mælk, smør, æg og andre hurtige fødevarer i deres sammensætning under fasten. På den anden side er sukker helt acceptabelt. Mange husmødre tilpassede sig selv til at lave madpander, kager og peberkager. Det er meget vanskeligt at leve uden slik i lang tid, især for børn. Og honning bruges i faste i mange klostre, så de sædvanlige sognebørn ved denne lejlighed behøver ikke at bekymre sig.

Lidt historie

I kristendommen blev honning til enhver tid betragtet som glædelig for Gud. I mange klostre er der egne bønder, ortodokse har endda helgener - bønnemænd. Vi taler om Zosima og Savvaty, som grundlagde Solovetsky kloster.

Selv i tider med streng overholdelse af kristne traditioner i Rusland blev det antaget, at man kan sende honning i den hurtige . Der er flere bekræftelser til denne kendsgerning. For det første er der mange opskrifter til de hurtige retter, hvor han kom ind. Denne og søde grød og bagt frugt (pærer, æbler) og drikkevarer. For det andet er den strengeste antagelse hurtig, der starter den 14. august og varige 2 uger, forbundet med honning. På sin første dag, kaldet Honey Savior, er det sædvanligt at indvie denne sødme i templerne og derefter at værne om det hele året og bruge det på ferie eller i tider med sygdom.

Den ubehagelige i Rusland blev gjort for at ofre, herunder honning, fordi det blev antaget, at dette er en gave fra Gud, som skal deles. Kendt for hans beskedenhed og asketik var baptisten John meget uhøjtidelig i mad. Han fastede hele året og spiste ikke dyrefoder. Fra delikatesser i hans kost var kun vild honning. Dette er en af grundene til dens brug af kristne uden begrænsninger.

Udtalelse fra ernæringseksperter

Ikke alene troende og præstepræster taler om fordelene ved faste i de senere år, men også læger. Enhver organisme skal losses og rengøres. Men det betyder ikke, at kosten i fasteperioden skal være mager og monotont. Hvis kroppen ikke modtager alle nødvendige vitaminer og sporstoffer i lang tid, kan det gøre skade. Naturlig honning indeholder dem i store mængder. Så læger her efter deres mening er helt enstemmige. Og hvis de spørger om det er muligt at sende honning i posten, så vil gastroenterologer, ernæringseksperter og andre specialister svare på, at det endda er nødvendigt. Dette gælder især på tærskelågen, når der stadig er få friske grøntsager og grøntsager, og sidste års næsten ingen vitaminer. Honning i dette tilfælde vil kun være en frelse.

Opskrifter af Lenten Sweets

For at lidt sprede dietten, selv under forbuddet mod kulinariske overskud, klarer de erfarne husmødre at overraske deres kære med alle mulige godbidder. Sikker på, honning er god i sig selv. Men for det første vil for meget af det ikke fungere. Og for det andet vil det ikke være så nemt at få nok af det. Derfor er det efter at være konstateret, om det er muligt at sende honning i et indlæg, det ikke er nødvendigt at opfatte det som hovedproduktet. I stedet for som en behagelig tilsætning til te eller dessert.

Blandt de løsninger, der tillades under fasten, er en overflod af frugt og grøntsager. Derfor kan du som dessert også bage pærer med honning og nødder. For at gøre dette skal du tage en ret tyk frugt (2-3 stykker), vaske dem og skræl dem. Slip derefter en håndfuld nudler (de kan erstattes med havregryn eller andre flager). Pærer er skåret i halvt, taget ud af midten og stænkt let med citronsaft. Indsæt sætte nødder, en teskefuld honning og sendt til en ikke brændbar ovn i 25-30 minutter, hæld en lille mængde vand i bunden.

Selvfølgelig kan en sådan dessert laves ikke kun under fasten, men også på en anden dag. Og honning kan erstattes med almindeligt sukker. Men på et tidspunkt, hvor de fleste af godbidderne er tabu, vil denne dessert kun virke som et mesterværk. Og med honning vil det være særligt velsmagende og duftende.

bagning

Når vi vender tilbage til spørgsmålet om, hvorvidt det er muligt at sende honning, viser svaret på sig selv, hvis vi studerer de gamle opskrifter traditionelt for denne periode med bagning. I Rusland var alle slags peberkager, kager og geder. De fleste af dem var rige, men der er opskrifter, som husmødre brugte under den hurtige. For eksempel bagt æble paier med honning.

Halvt glas vegetabilsk olie og 3 store æbler tager en halv kop mel. Har stadig brug for 150 gram honning, en lille kanel og en spiseskefuld, 0,5 teskefulde sodavand.

Æbler renses og frø fjernes. 2 skåret i tynde skiver, 1 - tinder på et rivejern. Honning er tilsat til det, efterlader 2 skeer, smør, vand, sodavand og mel. Det viser sig ret et flydende stof. Skær æblerne i smurt form, drys med kanel, hæld den resterende honning og spred dejen derefter. Den sendes til ovnen i 40 minutter for at bage ved 200 grader. I Rusland på helligdage under fastende nødvendigvis bagt æble paier på en eller anden måde lysere op sværhedsgraden og monotoni.

Det viser sig, at svaret på spørgsmålet om, hvorvidt der er en honning i posten, er positivt ud fra de troendes synspunkt og i nutritionists mening og baseret på historiske fakta. Så benægt dig ikke denne lille glæde.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.unansea.com. Theme powered by WordPress.