Fennikel: vokser fra frø

Fennikel, kaldet fælles apotek fennikel er en grøntsag afgrøde i efterspørgslen efter mange århundreder for sine gavnlige egenskaber og smag. I naturen, denne kultur vokser i Central- og Vestasien, Europa, Nordafrika, Japan, Kaukasus og Krim, selv om dette anses for at være sit hjemland Italien. Fordringsløs plante, kendetegnet ved duften af anis, findes på tørre stenede skråninger, nær huse og langs vejene. I en skala fennikel industriel dyrkes i Frankrig, Rumænien, Spanien, Sydafrika, Tjekkiet, Indien, Holland, Ungarn. Dens anerkendelse af en sådan kultur er fundet på det område i Ukraine og Rusland.

Fennikel: beskrivelse

Tilhører familien af selleri fennikel karakteriseret oprejst, med en blålig belægning, stærkt forgrenet stilk afrundede form kan op til 2 meter i højden. Bladene er grønne, finnede gentagne gange, som en almindelig dild blade. De vigtigste rødder som der er flere, stængel, stærk, har en tykkelse på 1-1,5 cm. Blomster planter er meget lille, samlet i en paraply, blomstrer fra juli til august. Siden såning fennikel flor for en anden sæson. Frugter er små nok (efter vægt tusinde stykker på ca. 7 g), kendetegnet ved en aflang form og sød smag. Fuld modning finder sted i september.

Fennikel som de vegetabilske afgrøder

Mange gartnere sætte lidt fennikel, der kræver stor umage med en lille afgrøde. Ud over sin kvarter for andre vegetabilske afgrøder (tomat, spidskommen, gulerødder, bønner, peberfrugter, spinat, bønner) er ugunstig. Det menes, at planten hæmmer væksten af sine naboer. Men når plantning separate senge, rettidig behandling og kunstvanding fennikel ikke skader den tætte voksende afgrøder: rødder i fremmed territorium, da han lod en mangel på fugt. Af den måde, duften af fennikel afskrækker bladlus.

Egenskaber fennikel

I dag mode fennikel (fotos er præsenteret i artiklen) har en masse af gavnlige egenskaber til den menneskelige krop. Dets frø indeholder sporstoffer, fede olier, mineralske salte, proteiner og sukker. I maden indtages unge skud, frø, stilke og kødfulde basis - en slags kochanchiki.

Fennikelfrø indeholder sukker, proteiner, fedtstoffer, æterisk olie, hvoraf en del er atenol og anvendes til fremstilling af konfekture og bagværk, buddinger, supper og vin. Farveløs æterisk olie opnås ved dampdestillation og karakteriseret ved stærk lugt af anis, held anvendt i parfumeindustrien.

Kontraindikationer

Kontraindikationer af planten refererer sin særhed. Når de følelser af svimmelhed eller kvalme er forpligtet til at opgive dets anvendelse. Vi anbefaler ikke brug af fennikel under graviditet, amning, og epileptiske anfald. Ved fordøjelsesbesvær og forekomsten af allergiske reaktioner kan resultere i overdosering af præparater, der indeholder grundlæggende fennikel.

Unge skud og blade er en fremragende erstatning for den sædvanlige dild, og stilke - specifik krydderi til bevaring. Grønne sætte i retter - i begrænsede mængder og kun i frisk formular. Af den måde, at evnen til at give friske krydderurter op til frosten er en af de værdifulde kvaliteter af fennikel. Kochanchiki anvendelige efter mild varmebehandling: bratkøling, stegning og bagning; da de tilsættes rå til salater.

dyrkning

Sådan dyrke fennikel? Voksende fra frø er ingen særlige vanskeligheder. Det vigtige punkt er valget af høj kvalitet og friske frø, som er på butikshylderne præsenterede 2 typer: fennikel giver kun urter og frø, samt grøntsager (eller italiensk) - tætte hvide kochanchiki. Spiring af frø forbliver i 2-3 år. Fennikel kan formeres vegetativt - ved at dividere bush, men denne metode er ikke almindeligt anvendt. Gartnere smag såning fennikelfrø. Denne operation udføres to gange om året - i foråret (april til slutningen af maj) eller vinter (August-September) - til en dybde på 2 cm i den præ-høstede blomsterbed. Om nødvendigt jorden kræves proizvestkovat, fylde uaktuelle savsmuld og humus (per 1 kvadratmeter -. 1 spand), eller aske (0,5 kg per 1 kvadratkilometer Meter.). Mest komfortable heliophilous fennikel føles på lys lerjord eller sandet lerjord. Plot af jord anbefales at blive ændret hvert år, og som prækursorer, der anvendes vinter og rækkeafgrøder. Før plantning, jord kræves for at gøde, lave kompost spand, tørv eller gødning kompost per kvadratmeter og et par dåser af savsmuld.

såning Egenskaber

Når foråret såning (inden for de seneste ti dage den første af April) såbed indtil maj forpligtet til at holde under filmen for at bevare fugt. Efter 5-10 dage kimplanter optræder påkrævet at tynde ud, efterlader mellem planterne 20 centimeter afstand. På tæt beplantning høj sandsynlighed for stamceller og tidlige blomstring, tykke stilke opnå den ønskede størrelse, hvilket negativt påvirker kvaliteten af den forventede produktion. Efter udtynding fennikel nødvendigvis skal fodre infusion af mullein. Fennikel frø spirer usammenhængende. Alt for tidlig såning af planterne udsat for påboltning.

Fennikel, nyttige egenskaber og kontraindikationer værdsættes af traditionel medicin, kan dyrkes kimplanter metode. Såning frøplanter produceret i slutningen af februar - begyndelsen af marts. Bryde i dette tilfælde er valgfrit, men ønskes (en gang, da det landede i åbent terræn).

Pleje fennikel

I slutningen af maj - begyndelsen af juni, afgrøderne er nødvendig for at bakke lidt, om højden på 3-7 cm sådan procedure med henblik på at opnå en bleget kødfulde basale rødder, anbefales det at gentage to gange i sæsonen .. For at undgå vymazyvaniya hvid kochanchiki fennikel nederste del af planten i begyndelsen af sommeren, anbefales det at kunstigt beskytte. Dette kræver ringen udskåret fra plastflaske (et eksempel bredde - 20 cm) og anbringe dem på planter, let uddybet i jorden. Under vækst fennikel ekstrakt to gange ønskede foder fermenteret græs eller mullein, for hvis fremstilling kræver komøg fortyndet med vand i forholdet 1: 3. anbefalet 01:10 til vanding af den resulterende infusion.

Fennikel dyrkning som ikke anledning til særlige vanskeligheder, behov hyppig radrensning og vanding: en gang hver 5-6 dage (per kvadratmeter - 10-15 liter vand). Du kan anvende barkflis, for at beskytte mod ukrudt og bevarelse af vand. Modning frugt fennikel finder sted i august og september.

Høst af fennikel

Høst fennikel giver en værdifuld nyttige råstoffer og er produceret i løbet af sommeren. Ark vægt efter indsamling tørret, luftes og spare i en hermetisk lukket beholder, fortrinsvis glas. Frø blev opsamlet som modning i trin brun. Så blev de endelig tørret i 2-3 dage i et godt ventileret, mørkt sted, hullede og pryglede. Saving frø kræves i en godt forseglet beholder. Høsten foregår ved rødderne af deres udgravning, penge fra land, tørring og skæring. Efter at de har brug for at tørre eller fryse godt. Eller fennikel rødder kan gemmes på den sædvanlige måde, samt andre rodfrugter.

Anvendes i medicin

Fennikel, nyttige egenskaber har været kendt i lang tid, fandt jeg dens anvendelse i den medicinske industri og anvendes i behandlingen af nerve- og hudsygdomme. Decoctions og infusioner af denne plante bruges til forebyggende formål i sygdomme i bluetongue natur. Fennikel olie er grundlaget for fremstillingen af dild vand, udstyret med slimløsende og afførende egenskaber. Oftest er dette værktøj indiceret til oppustethed i nyfødte, samt gastrointestinale kramper smertefuld natur.

Fennikel ekstrakt er indeholdt i mange præparater, der sigter mod ødelæggelsen af lopper og lus fra kæledyr. Ved behandlingen af sådanne parasitter kan bruges plante og frisk. For at gøre dette, er de friske blade der kræves for at male og gnid ind hår firbenede kæledyr.

Fennikelfrugt anvendes til at forbedre fordøjelse og appetit, med ophobning af gas i tarmen, renale sygdomme, inflammatoriske sygdomme i luftvejene. At fremstille behandlingsopløsningen opløsning af 2-3 spiseskefulde knuste frugter af fennikel er påkrævet til at fylde et glas kogt vand og tage 1-3 spiseskefulde 3-4 gange om dagen.

Den terapeutiske virkning af bade effektivt fennikel koste, som sammen med damp og samtidig ozdoravlivayusche afslappende virkning på human organisme.