Hør (plante): beskrivelse af nyttige egenskaber og anvendelser

I denne artikel vil vi tale om, hvad der er hør. Dette anlæg, undtagen til husholdningsbrug, er meget brugt til medicinske formål. Lad os se på dens egenskaber.

Hvad er hør?

Anlægget har længe været anvendt til fremstilling af væv og madolie. Det skal bemærkes, at tøjet lavet af linned er kendetegnet ved høj styrke og holdbarhed, for ikke at nævne de høje hygroskopiske egenskaber, varmeledningsevne, og miljøsikkerhed. Hør frø har længe været anvendt i medicin til behandling af mange sygdomme. Hørfrøolie er - et diætetisk produkt. Det er for kroppens kilde til fedtsyrer, der ikke syntetiseres af kroppen.

Beskrivelse af anlæg

Hør - plantearter, der er årlig. Det er meget interessant, og har længe været brugt af mennesker. Hvis vi taler om refererer til enhver plante hør, er en familie af hør. Denne slægt har mere end hundrede arter. For eksempel alpine, hvid, capitatum, macranthon, venøse og fint endivie.

Selvfølgelig er den mest almindelige hør. Det kaldes også spinning. Så hvad er bemærkelsesværdigt hør? Plantehøjde når 60 centimeter. Bladene er små og smalle, og blomsterne er normalt blå, sjældent lyserød stablet i blomsterstanden, kaldet paraply falsk. Planter Frugt - kapsel, som ikke er mere end ti frø.

Linned - planter, blomstrende fra juni til august. Frugterne modnes i september. Biologer mener, at planten engang blev importeret fra Indien, i virkeligheden er der dukkede den første linned. Men dette faktum er yderst diskutabel. I virkeligheden er der ingen præcise fakta om oprindelsen af planterne. Hør som en plante kendt i lang tid, og det vokser i Canada, USA, Nordeuropa, Tyrkiet, Indien, Kaukasus.

Kun i Rusland vokser fyrre hør sorter. Men det mest almindelige hør og hør. Den første type dyrkes udelukkende til opnåelse væv, og det andet - for olie.

Nyttige egenskaber af planter

Hør (planten, hvis udbredelse efter vi gav tidligere) har nogle meget nyttige egenskaber. Det indeholder næringsstoffer og kostfibre, hvor fedtsyrerne er til stede. Hør - en naturlig kilde til protein af vegetabilsk oprindelse, vitaminer og sporstoffer. Det er derfor, det har en gavnlig virkning på den menneskelige krop. Det er sådan en interessant kultur af hør. Hvad plante kan stadig prale af sådan en bred anvendelse i hverdagen?

Hvis der anvendes hør?

Anlægget er i virkeligheden unik. Det er almindeligt anvendt til medicinske formål. Det er også aktivt bruger sin mad og tekstilindustrien og kosmetologi. For eksempel kan du bruge masker lavet af linned til at genoprette huden.

Desuden bør det bemærkes, at hør anvendes i madlavning. Det beriger retter nyttige organiske stoffer og vitaminer. Græsfrø produceres en olie, der blev anbefalet til brug i hypertension og hjerte-kar-sygdomme. En anden olie, der anvendes i åreforkalkning og omfatter i de forskellige diæter.

Bouillon fra frøene anvendes til behandling af gigt og gigt. Til dets fremstilling frø to spiseskefulde vandglas hældes ved opvarmning i ti minutter. Så filtreret, og derefter tage en skefuld (spisestue) fem gange om dagen.

I kronisk forstoppelse anbefales at drikke et glas infusion fremstillet baseret på frø ske kop kogende vand. Drikken fremstilles umiddelbart før brug.

Sår og mavekatar tager slim modne frø. Det har anti-inflammatoriske og beskyttende virkning.

Endvidere bouillon anvendes i urinveje, og betændelse i blæren. Til dette formål tre spiseskefulde frø hæld en halv liter kogende vand. Fjerdedel af en time blev blandingen opvarmet på brand, derefter afkøles og filtreres, tage.

Linolie brug i forstyrrelser af lipidmetabolismen, forstoppelse og også til behandling af sår. God hjælp med bylder bankede hørfrø.

Kontraindikationer hør

Selvfølgelig, hør - en stor nyttig plante. Men er der nogen kontraindikationer dens anvendelse? Lad os se på dette spørgsmål.

Selvfølgelig, hør, samt mange andre medicinske planter, har sine kontraindikationer. Anbefaler ikke at bruge den med betændelse i øjet hornhinde, levercirrose, hepatitis og akutte lidelser af intestinal aktivitet.

Der er tilfælde, hvor du ikke kan bruge rå frø og olie, men du kan anvende den gelé, bouillon. Dette gælder for afvigelser i hjerte- og karsystemet. For eksempel ved høje niveauer af kolesterol.

Det skal bemærkes, at amtet stærkt har præget choleretisk virkning, hvilket betyder, at den ikke kan anvendes i akut cholecystitis. Derudover har en afførende virkning, det er strengt forbudt for diarré.

Hvorvidt frøene er skadelige?

Det menes, at hør frø er uskadelige. Men på samme tid i mange lande forbudt salg af linolie.

Det er førende inden for omega-3 fedtsyrer. Disse fedtsyrer er meget gavnlig for den menneskelige krop, fordi de kæmper mod åreforkalkning, lavere kolesterol, er byggestenene i cellemembraner og er meget nødvendige for syntesen af prostaglandiner. Dog under påvirkning af solvarme og lette syrer hurtigt oxideres. På dette punkt danner peroxider, som tværtimod, er ekstremt skadelige for mennesker, der giver en kræftfremkaldende effekt.

Hold olie bør være på et køligt sted og transport i uigennemsigtige beholdere. Frø, der er gemt i meget længere tid end olie. Faktisk, i disse fedtsyrer er under en beskyttende kappe. Ikke desto mindre, forud for deres anvendelse nødt til at tjekke deres velsmag.

Sommetider markedet kan opfylde hør mel. Det er fræset frø. Det har naturligvis ikke de nødvendige fedtsyrer, men det ødelægger ikke hvis ikke opbevares korrekt. Hun var imidlertid frataget de fleste af de nyttige egenskaber, men de artikler i alle de samme gavnlig virkning på kroppen på grund af fedt, som er store hjælper med tarmsygdomme.

Sådan opbevarer og slibe frøene?

Ground frø er praktisk at bruge i opskrifter, det reducerer produktionstiden af infusioner og urter. Ground frø er gode til at tilføje til forskellige retter og salater, det øger mad værdi. Sommetider gyldne hør sættes i mel til at lave kager. Dette forhindrer hurtig ældning. I Canada, for eksempel, har det længe været standardprocedure.

Formalet korn, der sælges i butikkerne, ikke har nogen nyttige egenskaber, fordi de er pakket i gennemsigtig emballage og er i lyset. Sundhed vil være mere nyttige korn, du ejer Peremel derhjemme, for eksempel ved hjælp af blender, foodprocessor, kaffemølle. Ideelt set, selvfølgelig, med en sådan opgave kan håndtere elektrisk mølle, hun hurtigt forberede den ønskede del. Og du kan hamre frø af gammeldags måde i en morter.

Hele frø holde deres egenskaber på op til 12 måneder. Ground gemmes ikke i så lang tid, de har brug for hver gang at lave mad fra bunden. Derfor, hvis du er forberedt og har ikke beregnet den rigtige mængde, den overskydende del skal opbevares i en mørk krukke på et køligt sted eller i frossen tilstand.

Kukushkin hør

Hvad er dette anlæg Kukushkin hør? Vi har alle hørt om det, men få folk til at huske, hvad det er. Det er logisk at antage, at det hører til familien af hør. Men i virkeligheden er det en dyb fejltagelse.

Navnet i sig selv er forvirrende. Kukushkin hør - en slags grønt mos. I øjeblikket er der mere end hundrede arter, der distribueres over hele verden. I form af puder hør det findes i skove, bjerge, tundra, vådområder. denne form for anlæg er involveret i dannelsen af tørv.

Officiel farmakologi bruger ikke denne plante, men det bruges som et afføringsmiddel, vanddrivende i traditionel medicin, kuvertering, anti-inflammatorisk middel.

Historien om navnet

På dette, måske, og det ender dens lighed med hør. Og sådan en interessant navn planten modtaget følgende grunde. Dens stængler er virkelig slags ligner den berømte hør. En lys kasser plettet vinger som en gøg. Så skete det en usædvanligt navn.