Hvordan man dyrker en ild selv?

Vi ved alle, at det er muligt at dyrke honning agarik, østers champignon, mushroom til personlig forbrug og til salg. Og hvad med skovsvampe: hvide, kantareller, birketræer og andre? De er jo jo mycorrhizal, det vil sige, de kan ikke leve og udvikle sig selvstændigt uden samvittighed med patronræet. Til amatørgartneres ære er der udviklet flere måder at dyrke skov svampe på en personlig gård og et haveplot. I denne artikel snakker vi om finesserne om uafhængig dyrkning af olieholdige svampe, velsmagende svampe, der er egnede til marinering, stegning og tilberedning af supper.

Lidt teori. Udtrykket "mycorrhiza" er dannet af to græske ord, "myco" er en svamp og "riza" er roden og betegner et symbiotisk (gensidigt fordelagtigt) forhold mellem rodsystemet af planter og svampe. Gribokoren forbedrer leveringen af næringsstoffer til rødderne, øger træets frugtbarhed - symbiota, reducerer også stressreaktioner under tørke, mangel på sporstoffer. Derfor stimulerer træet myceliet til at vokse og danner kun frugter i underernæring, og du er mere tilbøjelige til at se svampe under træer, der vokser på magert snarere end frugtbare jordarter. De fleste skovsvampe danner mycorrhizas med bestemte træarter, for eksempel ligger den hvide svamp i nærheden af graner, birker og fyrretræer, men oleaginer (oleo, oliesmør, Maslenik - andre navne) er mere selektive og grænser kun ved siden af fyrretræer, helst unge.

Der er to måder at formere olie på.

1. I det første tilfælde skal du dyrke fyrretræer i haveområdet. For at forberede plantematerialet skal du bringe friskskåret smør fra skoven . Olien skal være godt modnet, endog moden. Og så erfarne champignonplukkere tilbyder flere muligheder at vælge imellem:

• I efteråret skal du bryde hatten i små stykker og drys dem i en godt fugtet jord omkring træet og dække dem med faldne nåle. Hvis sidstnævnte ikke er nok, kan du i en uge før såning sporet lave en "pude" fra det tidligere skoldede eller kogte halm;
• Som en mulighed kan du hælde jorden rundt om træet med en flydende suspension af malet svampe med tilsætning af madmel og gelatine (pr. Skov 1 spiseskefuld);
• Den tredje metode til fremstilling af suspensionen er den mest besværlige, men også den mest effektive. Først skal du adskille det granulære lag med sporer, male det og læg det i en skål med vand (1-2 liter af blandingen pr. 10 liter vand); For det andet, som en vækststimulator tilsæt 15 gram tør gær, og lad derefter insistere i to uger. Tvister i løbet af denne tid vil slå sig ned på bunden. Derefter skal du dræne vandet med affald, og hæld sedimentet på beholderen. Den livgivende svampeblanding er klar til såning inden for et år fra forberedelsens tidspunkt. Inden væsken udledes med sporer under træerne, skal den fortyndes 1: 100 med vand. Derefter forsigtigt og jævnt, gennem vandkassen, hæld godt fugtet jord under fyrretræerne, en ideel mulighed for at gøre dette i regntiden.

2. Hvis du ikke har egnede træer på stedet, skal du se i skoven for et par fyrtårne (ca. en meter i størrelse) med olieholdige svampe der vokser rundt (næste skal der ikke være konkurrerende ukrudtssvampe med gultonet mokury) og i efteråret overføre dem sammen med myceliet.

For at skabe champignonrødder dannet eller lagt sig ned på et nyt sted, skal du skabe optimale betingelser for myceliet. Regelmæssig vanding er nødvendig, hvis du dyrker sådanne svampe som smør. En buttercup vokser i det vilde blandt græsset, så prøv at genskabe under dit fyrretræ et sted, der ligner en naturlig. Du må muligvis såge nogle urter og plantebuske.

Svampe skal begynde at bære frugt for andet år efter plantningen: amicably og sporodically, og mere end en gang i sæsonen vil du være tilfreds med smørret. Kærnemælk i kunstige plantager gør næsten ikke orm, hvilket er særligt behageligt. Webstedet med mycelium skal indhegnes fra trampning. Svampe vokser bedre i regntiden, så når frugtlegemer dukker op, kan du efterligne den naturlige nedbør med diffus, ikke-kold vandvanding. Naturligvis er olieagtig dyrkning i haven området 100% begrundet i, at værterne regelmæssigt fylder bordet med friske svampe. Derfor, hvis størrelsen af haven webstedet tillader, engagere sig i dyrkning af skov svampe - ikke fortryde det!