Opskrift bagt kylling i ovnen

Der er lækre og delikate retter, som er meget let at tilberede. Det henviser til en tilsvarende opskrift bagt kylling i ovnen med citron, creme fraiche og metode. Vi tilbyder dig en opskrift bagt kylling i ovnen, som er i samme grad, pasform, og de husmødre, der drømmer at ramme deres hjem under en fest, og dem, der er bekymrede for deres helbred og ønsker at spise en kost, men lækker mad.

Til dette skal du bruge: 700 g kylling, 1 citron, 2 spsk honning, en blanding af peber og salt - efter smag, 2 spsk creme fraiche.

fremstillingsmetode

Først skal du forberede ingredienserne til marinaden. At gøre det på et vandbad for at smelte honning til en flydende tilstand. Det er ikke nødvendigt at opvarme honningen over åben ild, da det kan brænde lidt og miste de gavnlige egenskaber. citron halvdele skal skæres i store stykker.

Kyllingekød skal adskilles fra knoglerne, eller købe færdige kylling. Skær fileten i store stykker, krydr med salt og peber dem. Fyld kyllingen med honning og tilsæt citron. Bland marinaden med kylling skiver. Lad kødet marinere i 40 minutter.

Når kyllingen er marineret, bør få skiver fra marinaden og skift dem i en form egnet til bagning. At hælde marinaden er ikke nødvendig.

Hvis du ispolzuyuete opskrift bagt kylling i ovnen, skal temperaturen indstilles til ca. 200 ° C Oven i kødet, skal du placere et par citronskiver og kylling fedt er ikke en meget stor mængde af creme fraiche. Form sættes i forvarmet ovn. Bag kyllingen skal være i to etaper.

Først er det nødvendigt at holde formen af kylling 20 minutter i ovnen, som opvarmes til 200 ° C, derefter bringe ovntemperaturen til 175 ° C og bagt i ca. 20 minutter.

At sur ikke overophedes, bør det dække form af en hætte eller simpel fødevarer folie.

Serveres denne parabol kan tilberedes med kartofler, urter til at smage og friske citronskiver.

Hvis du allerede er mere erfarne værtinde, prøv opskriften fyldte kylling i ovnen.

Til dette skal du: 2 æg, kylling slagtekrop 1,5 kg, 300 g svinekød, skeen mel, 2 skiver hvidt brød, et halvt glas mælk, omkring 100 gram smør, muskatnød, rødder, salt, peber.

Hen skal du først skylle huden med en skarp kniv til at foretage et snit på bagsiden og fjern den forsigtigt, forsøger ikke at bryde. Adskil forsigtigt kyllingekød fra knoglerne og hakkekød 2-3 gange sammen med svinekød. Sidste gang springe, sammen med hvidt brød dyppet i mælk. For at få et array bør tilføje æg, mælk, smeltet smør, mel, salt, muskatnød og peber. Stir. Incise huden, der skal sys, halsen samtidig bør overlades fri, gennem det vil proppe huden på kylling kogt vægt. Bør ikke være stram ting. Halsen skal være syet. Stuff kyllingen bør sættes på rødderne (persille, gulerødder), tilføje til suppe og steges i en gryde i ovnen over medium varme omkring en halv time, regelmæssigt basting bouillon. Når kyllingen er klar og er afkølet lidt, at det er det nødvendigt at fjerne snoren og skæres i to stykker sammen. Læg en skive på en plade, skal hver halvdel skæres i skiver. Kan serveres med æbler, som er proppet med tranebær marmelade og bagt i ovnen. Selvfølgelig denne opskrift bagt kylling i ovnen er ganske kompliceret og kræver en vis færdighed, men resultatet vil være fantastisk.

Værd anden prøve opskrift på grillet kylling i ovnen.

På den ene kylling du har brug for - en halv liter yoghurt, 1 løg, en halv citron 5 hvidløg tænder, 2 spsk vegetabilsk olie, peber, salt.

Det er nødvendigt at tage en stor plasticpose - til kylling i det klatrede, og stedet var stille. Pakken skal være stærk og lufttæt. Skålen bør blandes separat: yoghurt, hakkede løg rå løg, hakket hvidløg, saften af en halv citron, friskkværnet peber, vegetabilsk olie, salt. Alt dette bør bland godt og hæld i en plasticpose. Der bør også sættes renses og vaskes kylling. Stramt fastgøre og ryst godt at blande i og omkring kylling gurglede. Vigtigst er pakken ikke revet. Lad kyllingen i posen i to timer, så det er godt marinerede. Så tag kyllingen ud af posen og sætte det i ovnen, så den kage indtil de er sprøde. Som du kan se, denne opskrift bagt kylling i ovnen er meget let at udføre, men i sidste ende viser det sig meget velsmagende ret: flavorful, saftigt og mørt.