Georgisk kharcho Kylling: en simpel opskrift på unge husmødre

Traditionelle Georgiske køkken er berømt for sine krydrede og aromatiske retter, som tilføjer særlige krydderier og urter. Russisk elskerinde i lang tid har allerede vedtaget en af de mest berømte orientalske retter - suppe grub. I den klassiske version af denne ret er tilberedt fra oksekød eller fårekød. Men hurtigere og nemmere at koge suppe mere "let kød". I dag vil jeg vise dig hvordan man laver kharcho kylling. Suppe viser sig meget velduftende og lækker. En brændeovn er du nødt til at være meget mindre. Denne opskrift vil sætte pris på den unge elskerinde.

ingredienser

For at tilberede en lækker suppe kharcho Kylling, du har brug for at bestanden op på følgende produkter: et pund kylling, løg, 2 store tomater, en halv kop ris, 2 spsk valnødder, ske mel, humle-suneli, dild, koriander, et par fed hvidløg, salt, tomat pasta og vegetabilsk olie.

Madlavning Kylling kharcho

1. Kog kylling

Fjerkræ skal skylles grundigt i koldt vand, skæres i små stykker. I en gryde hæld en standard mængde vand og sætte kødet. Sæt på medium varme og vent kogning. Efter at branden aftaget lidt. Under madlavning, skal du sørge for at fjerne skummet at give en klar bouillon. På dette tidspunkt bør være meget Hak en frisk løg og føje den til suppen. Lad vores fremtid kharcho Kylling gryderet på en meget lav varme.

2. Forbered fyldet

Nu er det tid til at forberede en velsmagende dressing til vores lækre retter. For at gøre dette, er vi nødt til at stege tomaterne med valnødder. Tomater hæld kogende vand lidt for at få en bedre skud skorpe ren. Nu behøver de at blive skåret i små stykker og sat i gryden, hæld vegetabilsk olie. Der også tilføje hakkede valnødder og steges over svag varme i 5 minutter. I slutningen sat på en stegepande hvidløg og hakkede friske krydderurter (koriander og dild). Alle gode røre og lad det simre meget igen.

3. Simmer ris

På dette tidspunkt, vi vaske ris og sætte det i gryden, hvor de fortsætter med at forberede grøntsager. At koge ris, hæld et glas bouillon fra gryden, hvor raser vores grub ud kylling, bland alle ingredienserne og lad låget ved svag varme i yderligere 10 minutter.

4. Afsluttende Præparater

Efter ris kom i en gryde tilføje alle de lækre indholdet af stegepande. Det satte også en skefuld tomatpuré og den samme mængde mel. Pudding lukke låget og lad det sygne hen ved meget svag varme i 6 minutter.

5. Serveres bordet

Hvis du gjorde alting rigtigt, bør suppen får en meget velsmagende og duftende. Når en tabel til at være sikker på at tilføje i hver plade en skefuld tyk fløde og drys med frisk dild eller koriander. Det vil se meget smuk og forførende.

Nu er det endelig klar din lækker suppe grub. Opskrift Kylling lettes madlavning udførelsesform for denne bemærkelsesværdige georgiansk skål. En ung værtinde kan tage det på en note for at behage hendes elskede mand og små børn. Bon appetit!