Charlotte: opskrift med kål (foto)

Charlotte det store flertal af mennesker forbinder, i virkeligheden, med æbler. Folk antager, at det er muligt at sætte andre frugter, men generelt er det betragtes snarere en dessert og kog ofte for deres børn. Men der er også en velsmagende tærte. Opskrift kål, for eksempel, vil appellere ikke kun til dem, der tager sig af en normal vægt. Denne ret er spist med glæde, selv dem, der ikke kan stå kål i alle dens former.

Forberedelse denne wienerbrød er meget vanskelig, men ikke så hurtigt, især hvis du er ved at forberede, så at sige, "friske" æbletærte - opskrift på kål, tidligere ikke behandles. Men enhver madlavning mulighed fortjener, der skal testes.

Tærte med frisk kål

Separat, bemærk vi hvor forskelligt kan fremstilles pie: en opskrift med kål kan være anderledes, og grundlaget for testen, og forberedelsen af fyldet. Overvej for en start mulighed, hvor grøntsag er en "fyld" frisk.

En lille hvidkålshoved skære små strimler (kan bokse, hvis du foretrækker det). De, der gentagne gange kål bagt æblekage, anbefales det at vælge Beijing - det er blødere og tilberedes hurtigere. Men den sædvanlige kål er ikke dårligt. Strimlet kål saltet, krøllet og foldet hænderne i et dørslag at stable ekstra saft. Til et pund for at udfylde skummet pisket tre æg. Gradvist indføres halv kop mel, blandet med en halv teskefuld bagepulver. Som et resultat, bør få en test for den sædvanlige søde charlotte. Udstopning peber, blandet med en base, hældes i forme, ubesvarede eller den procedure og sættes i ovnen 40-45 minutter. Ønsker du at fremskynde processen lidt - wrap folie form; bare glem ikke at fjerne det i 10 minutter til de er møre, og derefter kagen vil paly.

Pie med surkål

Vi går nu over til en mere sofistikeret påfyldning. Meget vellykket viser det sig tærte med surkål. Opskrift giver dejen for at gøre det lidt anderledes, for at fjerne overskydende surhedsgrad. Pisket to æg med en spiseskefuld sukker, hæld det smeltede smør (100 g), og masser af pisket igen. Laid sauerkraut - to glas, er den saltlage ikke løbe fra. Der også tilføje hakkede peberfrugt i små terninger og knust stråle af enhver bevoksning. Future Charlotte æltet, og hendes hæld en halv kop mel med en teskefuld bagepulver. Umiddelbart en advarsel: dejen skal ikke være løbende. Her er en speciel tærte med kål! Opskrift med foto garanterer fremragende resultater, så tøv ikke med. Form smurt, meldrysset, det er lagt ud og nå til det niveau dejen - og i ovnen i en halv time. Måske lidt længere, hvis dybe formular. Check kamp eller en tandstikker.

Pie med stegte kål

Til påfyldning af finthakket løg og pripuskayut smør. Ved ankomsten til gennemsigtighed det hældes strimlet kål og kog under omrøring i ca 10 minutter - op til en behagelig rødme. Når den er kold - at forbinde med tre hakkede hårdkogte æg. Dejen foreslås at anvende som første opskrift - pisk 3 æg med salt og tilsættes mel med bagepulver under fortsat kærning. Det viser frodig og blid Charlotte. Opskrift, forstegte, kål indrømmer dog, at bruge andre former for dej, så du har et stort udvalg. Dejen blandes med fyldning, hældes i gryden og bages eller form til brunlig skorpe.

Charlotte med kål til mayonnaise

Påfyldning til denne test er ofte lavet af friske grøntsager, men det er tilladt, og andre muligheder. Desuden er det muligt at tilføje den pølse, kød eller fisk - dejen er i harmoni med dem. Resten - det velkendte tærte med kål. dej opskrift: fire æg pisket med sukker og salt (ikke overdrive det med nogen ene eller det andet: Bagning vi sar, overskydende sukker en gang her, og mayonnaise er salt, så vær forsigtig). Når skummet bliver tætte strømme af 250 grams tube mayonnaise gennemsnitlige fedtindhold. Ved modtagelse af homogenitet hældes halv kop mel med bagepulver - og igen æltet. Så kål eller indføres i dejen, eller lagt på formen og fyldte den. En halv time - og du kan spise.

Charlotte med kål med creme fraiche

Med hensyn til at udfylde alle forbliver den samme, kun at mange kokke anbefaler i strimlet, saltet kål og tilføje et par voldsramte testikler cool. Hvad er anderledes ved denne tærte med surkål - opskrift med creme fraiche, som er inkluderet i dejen. Beating gentaget efter tilsætning af hver ny komponent: først, ægget med sukker og salt, derefter hældes et glas creme fraiche gennemsnitlige fedtindhold, så hældes et glas mel med bagepulver (eller sodavand, men mange kokke anbefaler ikke en sådan ændring: sodavand slukket med eddike, og hvis du tilføjer uforvarende ham mere kan syrnet fløde delvist fold). Formen af lagte æg med kål, hældes først smeltet smør (2-3 skeer til at glide i fast tilstand) og derefter dejen. Samme halv time i ovnen - og din kage er klar.

Charlotte med kål på kefir

En anden god basis for din favorit kage. Kefir er det mere hensigtsmæssigt, at forbereder en velsmagende tærte - med kål. Opskrift rådgiver vegetabilsk brug ristet i smør form og i stedet for bagepulver bruges bare sodavand - halv en ske på kvart liter. Det første trin er forbundet yoghurt og sodavand, der omrøres, og to æg indføres i væsken. Efter piskning tilsæt salt, to spiseskefulde mayonnaise - og massen æltes. I dele hældes kopper mel; opnå ensartethed hælder skeen solsikkeolie. Endelig har alle Stir, hæld halvdelen af dejen i en smurt pande, sprede kål, hæld resten, drys med rasp og sættes i ovnen indtil kogt.

Tilpasset charlotte

Vi har allerede nævner mange måder, som kan fremstilles med kål pie. Opskrift uden mayonnaise er også beskrevet: og på grundlag af nogle æg og yoghurt, og creme fraiche. Jeg vil gerne fortælle om en variant af kagen, som ikke kun er en test sammensætning, men også udarbejdelse af fyldet. Først og fremmest har vi brug for surkål (en kvart kilo) for hende, men behandles på en særlig måde. Ideen er, at fyldet var mere som budding end salat. Løg og peberfrugt skæres op i små firkanter og lille pripuskayut; efter et stykke tid er det rapporteret til kål, hakket halm tværs. Sammen er de stegt indtil den skifter farve. Mens "fyld" køler ned, tre æg pisket med 2 spiseskefulde sukker, indtil den elastiske skum; hælde smeltet spredning - omkring 100 gram. En og en halv kopper mel med en spiseskefuld bagepulver hældes i en tynd strøm ved konstant æltning. Den endelige touch: salt, peber, krydderurter, krydderier - og dejen blandes med fyldet. Vægt forskydes til formen - og i ovnen, indtil brunfarvning.

Kål tærte i multivarka

Miraklet-enhed hun forbereder er ikke sværere end i en konventionel ovn. Men for at forkorte tilberedningstiden og undgå resterende hårdhed på kål, anbefales det eller problanshirovat fem minutter i kogende vand i hele hoveder af kål, hakket eller har skoldet. Meget god som en dejlig supplement til at skære i den forberedte kål bacon og tilsæt svampene, ristede separat. Og det er muligt - og endnu mere. Dejen er klar når som helst, men hurtigere og mere pålidelig - det mest simple: Pisk tre æg med salt, en knivspids sød eller sort peber og en teskefuld sukker, en halv kop mel blandet med bagepulver (halvanden teskefulde), skal du indtaste det i massen og blandet. Ved udarbejdelsen æbletærte med kål, opskrift multivarka rådgiver hæld i dejen selv en spiseskefuld solsikkeolie - det vil gøre kagen blødere, og jo mindre vil holde sig til væggene. Omrør vægt kombineret med fyld, hældt i en kop og Multivarki fremstilles batchvis, den gennemsnitlige effekt. Tiden afhænger af modellen; i gennemsnit - omkring fyrre minutter, hvis det viser lidt, tilsæt en tid på ti minutter.

Lad dig oprigtigt gerne charlotte med kål! Opskrift billeder vil hjælpe dig med at forberede det.