Hvordan til at tilberede en rigtig sund salat: 5 vigtige komponenter

Nogle gange, efter en hård træning eller en uge med alvorlig sparer du pludselig føler dig inspireret og ønsker at spise noget sundt og nærende. At tænke på i dette øjeblik kommer den salat. Men er det virkelig nyttige? Der er salater med mørke bladgrøntsager, såsom spinat, og er - "Cæsar" med en cremet dressing, såsom De fleste mennesker er meget mere som den sidste mulighed, men det er bestemt ikke egnet til en sund kost. Her er reglerne for at huske på, når du vælger ingredienserne til salat.

grønne

Salat - den perfekte base for en salat. I centrum af opskriften skal altid være grøn, fordi en masse af næringsstoffer i det. Gode valg er en blanding af grøn godt Cale kål, spinat, Romaine salat, arugula,. Det er produkter, der er rige på vitaminer, mineraler og fibre. Bo væk fra icebergsalat, fordi det er til nogen nytte, er 95% består af vand. Det er bedre at prøve andre former for grøn og finde en, der appellerer til dig personligt.

grøntsager

Du ved sikkert, at grøntsager er meget vigtigt at medtage i kosten, men det er især vigtigt at tilføje dem til salat. Brug den rigtige kombination, kan du oprette en fantastisk smag og sikre dig de sundhedsmæssige fordele ved at reducere risikoen for højt kolesteroltal og hjertesygdomme. En simpel regel: vælge tre grøntsager, der går godt med din smag. For eksempel løg, tomat og agurk, blomkål, selleri og gulerod eller peber majs og oliven. Eksperimentere og finde sådan en kombination, der vil udløse din appetit.

protein

Protein er vigtigt, fordi det giver en følelse af mæthed og giver energi. Klassisk kylling tilberedt på grillen, passer perfekt, men du kan bruge andre muligheder, såsom rejer med citron. Du kan også tilføje de kikærter, quinoa, æg skiver, ærter, hvide bønner. Disse er gode muligheder for både kød elskere og vegetarer.

tankning

Brug ikke creme påfyldning! Ja, selvfølgelig, de er lækre, men forsøger at give dem op. Selvfølgelig, en salat uden dressing er kedelig, men de cremede sorter gøre nok sund fad en kilde til ubrugelig fedt. Bedre gøre tankning derhjemme. Du skal blot blande olien med balsamico og tilsæt hvidløg og en knivspids havsalt. Hvis du køber refill i butikken, skal du læse sammensætningen og se, hvor meget fedt der. Hvis listen over konserveringsmidler er meget lang, er det usandsynligt, at være nyttig. Det ville være bedre at bruge et par minutter til at forberede deres egen tankning, hvor der ikke er nogen skadelige tilsætningsstoffer.

ekstra tips

Hvis du ønsker at føle sig perfekt, eller blot ønsker at sprede din kost og lave en salat mere levende, prøv at tilføje usædvanlige ingredienser i et fad. For eksempel tørrede tranebær, valnødder, rosiner, mandler, avocado, snittede æbler, skiver af mandarin. Salater - en enkel måde at få nok, de er nyttige og velsmagende, hvis du følger ovenstående retningslinjer. Vær ikke bange for at eksperimentere, for at kombinere forskellige komponenter - og sund salat parabol bliver en konstant i din kost.