Mad og drikkevarerRestaurant anmeldelser

På snørklede af design og konstruktion af japanske restauranter

I øjeblikket en af de hotteste tendenser i restaurationsbranchen er opdagelsen af japanske restauranter. Imidlertid er udformningen, det indre af denne institution, der betaler lidt opmærksomhed til studiet af den mentalitet af indbyggerne i den opgående sol, har alt restauranter i Japan. Derfor er mange fejl. Prøv at forstå nogle af de nuancer, der har brug for at vide, når man planlægger åbningen af institutionen.

Lad os tale om design og dekoration

Design og indretning af vores design agenturer ofte skabe forvirring blandt japanerne sig selv, når du besøger vores restauranter. Det er nok at sige, at japanerne selv i Rusland nærige beløb. Ifølge officielle data, i Moskva, sammen med det diplomatiske korps registreret 1.500 mennesker i St. Petersborg omkring 1000.

Blandt japanerne ikke har folk, der er ulovligt, der ankommer på et andet lands område illegalt gøre forretninger, selv om det går imod deres interesser. Vi kan ikke sige, at japanerne opfatter Rusland som et tredje verdens land, men i Rusland stigningen i løn (til skade) har næsten det højeste, dog med undtagelse af landene i Centralafrika.

Denne japansk design er direkte relateret til den psykologiske tilstand af den japanske selv. Efter alt at dømme er det rationalitet og lineær tænkning. Jeg siger på en gang, japansk minded ingen tror, men funktionerne i sprog, kultur udskyde sit præg på mentaliteten.

Vores design organisation for de seneste tre år samarbejdet med denne japanske mærke i catering virksomhed "Marugame Seymen."

I løbet af denne tid, er vores design organisation fuldt produceret dokumentation projektet gennemført installationen af tekniske systemer og har bestilt et netværk af japanske restauranter blev restauranter design udføres inden for den fastsatte frist af kunden.

Vil bare sige, at design arbejde, vi ikke engagere. På hovedkontoret i selskabet er en konstant design studie, som tjener mere end 700 restauranter i Japan og udenfor det.

Et meget positivt træk ved det japanske folk som partnere i det faktum, at de positive erfaringer med japanerne aldrig ændre partnere, ikke "springe over hovedet", og aldrig uden dit samtykke, vil ikke være i dine kontakter, samarbejdspartnere, selv om de kender dem i årevis.

Traditioner og særlige forhold i japanske restauranter

Det overordnede design af restauranterne er enkel, funktionel, alsidig. Ingen kirsebærblomster. Ingen allestedsnærværende tegn.

Det ene øjeblik har de japanske ikke ændre tegnene, så tegn - det mærkelige tegn, sort på en rød baggrund. Et almindeligt menneske læser ikke og forstår ikke - uanset om de er japansk eller kinesisk, eller endda nogle asiatiske.

Materialerne ingen elfenben, krystal, læder og andre dyre varer. Ifølge japansk, hvis en person kom til at spise nudler, er det bedst ikke at forstyrre eller distrahere, eller det ved frokosttid vil miste en masse tid og kunne ikke afslutte dagen godt.

Det er vigtigt for yderligere at forstå begrebet institutionen, det være sig en cafe eller restaurant kæde projekt. Hvis japanerne taler om deres restauranter, begrebet fastfood er uacceptabelt for dem. Amerikanske og europæiske mærker er repræsenteret i landet som eksotisk og lige så populær.

Hvordan kan du sige, at du spiser frokost på en fastfood restaurant, hvis bouillon til suppe brygget 6 timer?

I restauranter, high-end, især i Japan, kan du se en masse små boder, hvor der serveres mad. Japanerne er meget glad for privatlivets fred og sikkerhed. Men den meget følelse af privatlivets fred og selvbevidsthed ofte kommer til det absurde. Meget ofte unge mennesker, der kommer ud på en date i nogle diner, ser ikke på hinanden og ikke taler, og kommunikere på telefonen.

Meget interessant koncept i Japan, i restauranter, hvor gæsterne, en gruppe af gæster, der betjenes af én tjeneren, og det er ved siden af gæsterne konstant hælde te, distribuere fødevarer direkte til gæster på pladen, hælder konstant alkoholiske drikkevarer. Japanerne, ved den måde, betyder "ikke tåber til at drikke", men altid kvalitet drikke alkohol. I denne del af magre, er der, for vores penge, øre, men i sidste ende viser det sig, at alle gæster spiste for meget og drak alkohol på en anstændig sum penge.

I sidste ende, vil jeg sige, at udformningen af næsten alle japanske restauranter i Moskva er ikke japansk, japansk siger selv, at udformningen af asiatisk, omarbejdet den japanske måde.

Billeder, der allerede opererer restauranter kan findes her

Det eneste, der ikke er klart, hvordan man kan give mening i køkkenet, men det er et særskilt spørgsmål.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.unansea.com. Theme powered by WordPress.