Pancake pan: anmeldelser, beskrivelser, typer, producenter og anmeldelser

De russiske køkken pandekager stolte af sted i hverdagen, og på den festlige bordet. Sådanne forfriskninger tilberedt med en bred vifte af salt, velsmagende og søde fyld og te serveret med smør, honning, marmelade, kondenseret mælk. I bagning denne lækre og velduftende traditionel ret har sine egne tricks og nuancer. Især være opmærksom på de retter til stegning.

Alt sagen i form af

For at forberede alle dine favorit godbidder har brug for et lille sæt af tilgængelige produkter (æg, mel, mælk, salt, sukker, bagepulver, vegetabilsk olie til stegning) og nødvendigvis en god pandekage pande. Du kan naturligvis steges i de sædvanlige retter, men erfarne husmødre og kokke er i én stemme insisterer på, at madlavning denne parabol, er det bydende nødvendigt at bruge specielle redskaber. Sagen er, at de sædvanlige redskaber til madlavning og bundvæggen eller lige så tyk eller tynd samme. Pandekage pan er forskellige fra deres modparter i køkkenet med en tyk bund og tynde vægge. Denne funktion bidrager til en god og hurtig ristning og tynde, tykke og sande russiske pandekager. Hertil kommer, en pandekage pande har en lav kant, hvilket gør at dreje meget mere praktisk. Forms sådan særlig Posudin am mest forskelligartede: runde alle mulige diametre, ovale, hjerteformede og bjørne, med en ribbet bund og glat. Mest bekvemme klassisk variant - rund med en gennemsnitlig diameter. På en stegepande, kan du bage og tykke pandekager med smør og tynd til fyldet. Selvom barnet, selvfølgelig, meget vil kunne lide den morgenmad i form af mundkurve af nogle små dyr.

Pander-timere

Mange køkkener er forblevet gryder til pandekager fra mødre og bedstemødre. Denne køkkenredskaber lavet af tidligere århundreder, sandsynligvis på grund af jern. I dag er disse også er produceret. Pan pandekage jern er meget god til at bage duftende dej så jævnt perfekt varmer og opretholder temperaturen på samme niveau. Men der er én væsentlig ulempe - produktet af dette materiale er meget tung. De kan ikke sættes på moderne ovn med glas belægninger, og at behændigt vende pandekagerne på en bageplade, kræver en vis færdighed.

Et par årtier siden, i køkkener af alle værterne sejrede aluminium: gryder, skeer, gafler, og selvfølgelig, forskellige redskaber til madlavning. Pancake pan lavet af aluminium er nemt og billigt, men i denne ende af dens fordele. Standard stemplet eksemplarer har en tynd bund, som regel har de ikke dækker, bliver de let deformeret, for hurtigt varme op og køle ned. Forbered denne parabol på en pande kan ikke hver værtinde - pandekager er brændt, eller krølle nok stege grundigt. Der er også tykke støbte artikler, men glem ikke, og det at lave mad i en gryde er ikke meget sikker. Dette er en af grundene til, at mange har forladt denne relativt billige og fælles materiale til fremstilling af keramik.

moderne assistent

Den mest almindelige i dag er den pandekage pande med non-stick belægning. This køkkenredskaber fremstillet af aluminiumlegering, og er kendetegnet ved, at den anvendes på en særlig belægning teknik. Belægningsmaterialet er sikkert for sundhed og i høj grad letter stegning proces, forebygge stikning og overcooking test. Ved valget af sådanne pander notere bundtykkelse og antal lag af coating. Det ideelle anses for at være tre lag. I dette tilfælde vil køkkengrej vare længere på grund af dets levetid afhænger af integriteten af den non-stick belægning lag og dets kvalitet.

Pan pandekage induktion - det er en stor opfindelse af det seneste årti. Særlig bund overtræk, som ensartet fordeler varmen over hele overfladen, hvilket gør tilberedningen en fornøjelse. Og vigtigst af alt, kan disse køkkenredskaber bruges på moderne induktionskomfur, ikke bekymre sig om integritet og sikkerhed dyrt udstyr.

Producenter pandekage lykke

I dag er markedet byder på et stort antal producenter af køkkenredskaber, herunder en pandekage pander. Her er de mest populære:

1. franske producenter: Tefal, Vitesse.

2. De italienske mestre: Flonal SPA

3. Kina Manufacturing: Køkken Star, SNT, BERGNER, Con Brio, Gipfel, Hilton.

4. Kvalitet made in Germany: Rondell, Bergner, Wellberg, KAISERHOFF.

I alt markedsføre produkter på over 100 producenter fra hele verden. Mange af dem er meget anstændig model, og attraktive priser.

det er værd at bemærke, at virksomheden «Scovo» og, selvfølgelig, den stegepande "Neva pandekage" af indenlandske virksomheder. Produkter "Neva Metal Service" Plant (St. Petersborg) produceres på moderne udstyr med de nyeste tendenser i branchen og den århundredgamle tradition for fine russiske retter. En bred vifte af produkter vil give hver familie til at vælge noget for sig selv.
Selvfølgelig er der også billige varer, eller meget lidt kendte ukendte mærker, men at købe sådan en ting, altid risiko for at få dårlig kvalitet varer. For det første non-stick belægning kan af billige pander af ukendt oprindelse indeholder giftige materialer og være skadeligt eller ligefrem farligt for helbredet. For det andet, sådanne køkkenredskaber er normalt kortvarig, hurtigt bliver ubrugelig og går i papirkurven.

Hvor kan jeg få?

Køb en god pandekage bageplade kan være i en butik eller på markedet, og kan bestilles på internettet. Bedst af alt, selvfølgelig, til at erhverve sådanne varer direkte fra producenten og dennes repræsentant. Så køberen vil modtage en garanti og fuld tillid til køb af den oprindelige, ikke håndværksmæssige falskneri.

Pancake pande: anmeldelser værtinder

Mange husmødre, fra begyndere til de mest erfarne, så prøv at lave mad pandekager på en pande i dag, er meget tilfredse og give afkald på kopier modtaget ved arv, hvad enten støbejern eller aluminium. De, der har oplevet, vil sætte pris på den lethed og bekvemmelighed. De, der lige er begyndt stien til det kulinariske område, vil blive glad for at et godt resultat på den første madlavning uden erfaring.

Alle, der har prøvet at stege pander fabrik "Neva Metal Service", siger smage gode pandekager uden yderligere "duftende" kemiske tilsætningsstoffer, samt lav vægt og meget høj kvalitet non-stick belægning. Det er takket være det øverste lag af skålen kan koges med lidt eller ingen olie, hvilket er meget nyttigt og økonomisk.