I de senere år er Rusland stadig mere populært daikon - sund og velsmagende rodfrugt, så almindelige i Japan. Det har fremragende smag, rig på cellulose, pektin, mineraler (calcium, kalium) og vitaminer (C, B1, B2, E, PP). Daikon anvendes til for sygdomme i mave-tarmkanalen og koldt medicinske formål, og bruges også som forebyggelse af diabetes. Denne saftigt rodfrugt anvendes i frisk, saltet, stuvet eller kogt. Smag det mere mørt end radise, tangy-sød.
De vigtigste sorter af rod radise. Dyrkning og pleje
Klassificering af sorter baseret på form og daikon sin position i jorden. Søde radise kan have forskellige former: konisk, tenformet, cylindrisk. I det centrale Rusland de mest almindelige sorter som Fang elefant Minovase, Sasha, Dubinushka, Miyasige, Tokinashi og andre. Hvis du ønsker at vokse op på sin hjemmeside en værdifuld og nyttig grøntsag, stop dit valg på rodfrugter kaldet "daikon". Voksende og omsorgen for denne afgrøde ikke kræver for meget arbejde, og som en belønning for din indsats, du vil modtage en lækker, duftende og godt gemt frugt.
Søde radise - daikon. Plantning og pleje af kimplanter
Radise foretrækker løs frugtbar lys sandede jorder. Det er tilrådeligt at tildele for anlægget solrige plot, som i skyggen af dens vækst er alvorligt retarderet. Før såning, frøene er forberedt jord: grave dybt nok, og gødet med humus og kompost, hvis det er nødvendigt. På dette grundlag vil det være godt at føle daikon. Hvornår skal plante den? Det store antal af sorter af de japanske rodfrugter plantes fra midten af juni til slutningen af juli. Men der er planter, der er plantet senere - i første halvdel af august. Til plantning senge formular (smal og høj) og under anvendelse ploskorez gøre brøndene (ca. 10 cm dyb). Yderligere baner vejen for den fremtidige Kinaradise rod - stift eller gaffel "Pierce" substratet i hullet. Det er tilrådeligt at tilføje til den forberedte til udsæd, frø og gødning af jorden "nitrophosphate." Nogle gartnere bruger kaliumsalt, superphosphat og ammoniumnitrat. Root afgrøde frø blev anbragt i brønde i en afstand på 20 cm fra hinanden, og mellem rækkerne 65 cm tilbage. Derefter plantning materiale hældes fra en vanding og skovl jord (ca. 2 cm), dens bit stampning. Således plantning daikon er ikke specielt svært. Alt, hvad der kræves af gartneren - at vælge et sted lige, forberede og gøde jorden, at købe frø og så dem. En japansk radise spirer vises inden for 7 dage. Hun er aktivt voksende og hurtigt at få vægt hårdttræ.
Daikon: dyrkning og vedligeholdelse (vanding og beskyttelse mod skadedyr)
Denne søde radise elsker fugt, så især i tørt vejr det skal rigt vandes. Dette efterfølges af forsigtigt løsne og luge blomsterbed. Radise skal også beskyttes mod skadedyr. Den mest almindelige rod hit bugs, kål flyve og korsblomstrede loppe. For at slippe af med skadedyr, kan du bruge træ aske (støvning planter). Daikon ikke tolerere selv små frosne (fra -2 ° C til -3 ° C), det fryser og mister sin velsmag. Derfor, i koldt vejr er det nødvendigt at beskytte knoldene ved at dække deres ikke-vævet stof og filmen.
Daikon: dyrkning og vedligeholdelse. Høst og opbevaring
Denne rodfrugt - meget forhastet plante, med udløb i 50-70 dage. Høst vælge nedozhdlivy dag i slutningen af oktober og begyndelsen af november. Daikon forsigtigt bryde en pitchfork eller skovl, renses for jord og afgrøder toppe. Rør ikke ved rygsøjlen. Søde radise rødder gemmes i lang tid (over 3 måneder), altid i kælderen eller kælderen i fugtigt sand. Det er også behageligt at holde radise i en plastpose i køleskabet.