Aldehyder og ketoner. Egenskaber og syntese af carbonylforbindelser

Den organiske forbindelse indeholdende i dets molekylære struktur en carbonylgruppe med følgende form:> C = O, - benævnt oxo-forbindelser og er opdelt i to brede kategorier - aldehyder og ketoner. I henhold til strukturen af carbonhydridgrupper, er disse stoffer klassificeres i alifatiske, aromatiske og alicyklisk. Det første og andet molekyler er karakteriseret ved en carbonylgruppe, der er bundet direkte til en benzenring eller sidekæde. Aldehyder og ketoner med en molekylær binding af den aromatiske serie, som har en funktionel gruppe i sidekæden betragtes som derivater af alifatiske carbonylforbindelser.

Aromatiske aldehyder syntetiseres på to måder: ved at indføre en carbonylgruppe i en benzenring i elektrofil substitution og omdannelse af substituenterne allerede er til stede i strukturen. Aldehyder og ketoner omfatter alle organiske forbindelser er de mest reaktive. Øvrigt i kemisk henseende første sekund langt mere aktiv. For aldehyder er ret typisk oxidationsreaktion, substitution, polymerisation, addition og kondens. Ketoner også understøtter ikke polymeriseringsreaktionen.

Fremstilling af aromatiske aldehyder, især benzaldehydforbindelser ved oxidation af luft carbonhydridblanding industrielt fremstillet. Sådanne reaktioner udføres i kemiske anlæg, der anvender oxider af forskellige metaller, fx vanadiumoxid. Endvidere til syntese af aromatiske aldehyd kan anvendes de metoder, der anvendes ved fremstillingen af forbindelser med alifatiske serier.

Aromatiske aldehyder er præsenteret stort set uopløselig i vandigt medium væske med en ejendommelig gennemtrængende lugt af bitre mandler. Jo mere fjernt fra benzenringen af carbonylgruppen, de har, jo skarpere bliver deres lugt. Aromatiske aldehyder kemiske egenskaber som i vidt omfang svarer, med de samme alifatiske forbindelser fra den gensidige påvirkning af benzenringen og en carbonylgruppe, har visse specifikke kemiske og fysiske egenskaber. For eksempel kan de let oxideres til carboxylsyren efterfulgt af reduktion til de tilsvarende alkoholer og carbonhydrider. En propionaldehyd, der blandes godt med mange slags organiske opløsningsmidler i nærværelse af egnede katalysatorer omdannes til propionsyre og hydrogeneringen - i propanol.

Til syntese af aromatiske ketoner kan være ispolzony mange metoder. For eksempel alkalisk hydrolyse proces geminale dihalogenider, dehydrogenering, oxidation af de tilsvarende sekundære monovalente alkoholforbindelser og andre. Men den grundlæggende fremgangsmåde til fremstilling af disse forbindelser er acylering af aromatiske forbindelser. Alle aldehyder og ketoner, der har et elektrofilt center, perfekt interagere med nukleofile reagenser serien.

Sådanne aromatiske forbindelser med elektrondonerende substituenter også nemt træde i acyleringsreaktioner. Ketoner med den molekylære struktur er væsker eller faste stoffer med en behagelig floral lugt, uopløselig i vand, som tillader dem at være almindeligt anvendt i parfumeindustrien.