HjemlighedHavearbejde

Bønnespirer. Sådan spire bønner selv?

I dag, med tv-skærme og magasin-sider, vi taler meget om sundhed, tilbyder en bred vifte af nyttige produkter. Og flere og flere mennesker begynder at leve en sund livsstil, stoppe med at ryge, dyrke sport og omhyggeligt se, hvad spiser.

bønnespirer

De, der virkelig bekymrer sig om deres helbred, bør være opmærksomme på bønnerne. Denne bønne indeholder mange nyttige mineraler og vitaminer. Det er bedst at spise bønnespirer.

Vi vil fortælle dig, hvordan du hurtigt spire bønner derhjemme. Gør det nemt. Du skal bruge lidt tid. Du kan gøre dette på to måder. Du skal bare nødt til at vælge, hvilken en der passer dig mere.

Den første metode

Hvordan man starter en mand, der ikke ved, hvordan at spire bønner? Først og fremmest, er du nødt til omhyggeligt at sortere bønner, fjernelse af beskadigede frø og diverse affald, og skyl grundigt.

Oprensede vaskede bønner anbragt i samme beholder (bedst at bruge bankerne), og fyldt med vand. Vandtemperaturen bør være stuetemperatur. Sådan iblødsætning varer 3-5 timer. Det hele afhænger af, hvor hurtigt de frø svulme.

Så vandet er drænet og skylles bønner igen. Bælgplanter igen lagt i den fremstillede beholder, dækket med gaze (stof skal foldes i 2-3 lag) og sat til side i et varmt sted. For at vælge en måde at spire bønner derhjemme, skal vi huske, at bønnerne tilbage i et lyst sted, vil indeholde en masse C-vitamin, og hvis du sætter det i et mørkt sted, vitamin B2.

Ved udgangen af 5-7 timer blev frøene vasket igen. Efterfølgende er denne procedure gentages hver 7-9 timer. Bønner spirer mindst 36 timer, maksimum - 48.

Bønnespirer er kun opbevares i køleskab. I det frøene vil holde sig frisk i omkring tre dage.

Den anden måde

Der er en anden måde at spire at spise bønner. Først frøene også bevæger og skylles med varmt vand. Valg af gran af bønner, være særlig opmærksom på, at de ikke havde mug.

Nu du har brug for en bred flad skål. På sin underside er anbragt et stykke stof (bomuld er bedst at bruge). Men hvis frøene ganske lidt, kan vi sætte på en tallerken en vatrondel. Top ukogt behov for at hælde varmt vand til at fugte en klud godt, og sætte tilberedte bønner.

Frøene dækkes med et stykke gaze, som også befugtes med varmt vand. Pladen er tilbage i et varmt sted. Temperatur der ikke skulle falde under 25 ° C.

Efter 5-6 timer bønnerne vaskes grundigt, men det skal gøres meget omhyggeligt. Frøene spredes igen på en plade, dække med gaze og sende et lunt sted. I fremtiden bør denne procedure gentages hver 7-9 timer.

Spirer på bønnerne vises i 1,5-2 timer. Så du beslutte, hvordan at spire bønner til dig selv, eller at fuldføre proceduren for at fortsætte. Men husk - efter spirende frø spire, kan du ikke mere end 48 timer.

Hvilken slags bønner spises?

Vi har svaret på spørgsmålet om, hvordan man kan spire bønner. Men for hvad det er, du beslutter dig for at gøre dette? Hvis for derefter indtage mad, husk - frisk, kan du kun have en vis variation, som kaldes mung bønner og grønne bønner. Andre typer af bønner er ikke anbefalet til brug i rå form. Frø indeholder lectin (toksisk protein), der ramte i det menneskelige legeme kan forårsage alvorlige gastriske lidelser, og i nogle tilfælde endda til alvorlig forgiftning.

Toksisk protein ødelægges ved eksponering for høj temperatur, dog helst konventionel karakteren bønner er stadig underkastet en varmebehandling før spisning.

Begge metoder til spiring, som beskrevet ovenfor, er også velegnet til dem, der kommer til at bruge det friske, og til dem, der var spiret det til efterfølgende plantning, og selv for dem, der ikke ved, hvordan at spire bønner for skolen.

nyttige egenskaber

Spise bønner spiret frø har en positiv virkning på kroppen. Især et menneske normalt stofskifte. Også spirede mung har en beroligende virkning og forbedrer den antimikrobielle aktivitet. Mange eksperter rådgive at spise bønner friske under influenzaepidemier, for at mindske risikoen for forkølelser virussygdomme.

Den menneskelige krop perfekt sidestiller denne mad. Spirer vil mindske risikoen for åreforkalkning og reducere blodets indhold af kolesterol og kræftfremkaldende stoffer. De anbefales at bruge for dem, der har, er der risiko for kræft og hjertesvigt.

Spirede grønne bønner har antimikrobielle, antipyretisk og vanddrivende handling. På grund af disse egenskaber, læger anbefaler det ofte til folk med hjertearytmi, åreforkalkning og lider af mavekatar.

En nyttig opskrift

Nu ved du, hvordan at spire bønner. Til sidst vil jeg gerne tilbyde dig en opskrift på en velsmagende og sund salat.

Til denne ret skal du bruge en halv kop bønnespirer (hvor hurtigt spire bønner, du kender), zucchini og gulerødder (1 stk), 2 cm frisk ingefær, en flok af spinat, citronsaft og sesamfrø (1 spsk), soja sauce og sesamolie (2 spiseskefulde) og 1 tsk brunt sukker eller honning.

Gulerødder og zucchini tre revet eller finthakket. Sesame tørret i en varm stegepande.

Forbered saucen. For at gøre dette, skal du riv ingefær (skal bruges meget fint rivejern). Ginger puré, bland med citronsaft, sesamolie, honning og sojasauce.

Med bønnespirer kan fjernes, hvis det ønskes, en grøn shell. Dette gøres nemt, hvis frøene skylles med rigeligt vand.

Alle produkter er blandet med saucen, udarbejde en salat lagt ud på et fad og drys med sesamfrø.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.unansea.com. Theme powered by WordPress.