Da der Pitahaya

Eksotiske frugter altid vække interesse. Jeg vil gerne prøve noget nyt og anderledes. Pitahaya frugter kan kaldes en af de mest eksotiske. De vokser på kaktus, som henviser til de spiselige planter. De har et par navne: dragon frugt, figenkaktus eller pitahaya. Men under alle omstændigheder, er denne frugt ikke forekommer på alle hylder, så ikke mange mennesker ved, hvordan man spiser Pitahaya.

Hjem til disse usædvanlige frugt er en vestlige halvkugle af Jorden, eller mere præcist, den californiske område. Disse frugter med forskellige smag anvendes i fødevarer indianerne i området. De spiste kødet af Pitahaya, og frøene blev ristet, formalet og kogte suppe fra dem. Tilgængelighed af frugt smag og høje udbytter gør denne frugt er meget populære.

I dag Pitahaya rød, gul og orange dyrkes på farme i Mexico, Nicaragua, Colombia, Vietnam, Guatemala og Israel. Denne frugt kan være af forskellige størrelser, farver, men alle frugter har en masse sorte frø. De kan spises, men du kan fjerne det. Derfor er det nødvendigt at vide, hvordan man har Pitahaya. At smage saftig og aromatisk frugtkød, burde slippe af frøene.

Pitahaya frugter ligne en smuk eksotisk blomst , og dækket med skæl. Det anbefales at spise, pre-afkølet i køleskabet.

I første omgang bør frugten skæres i to halvdele. Indenfor er der en kødfarvet er fra hvid til lilla. Sorte bønner ligne frø kiwi. frugtskaller som uegnet til mad, men det kan let rengøres.

Da der Pitahaya? Du kan bruge en ske, spise kødet af frugt halvdele. Hvis der anvendes frugten til dekoration eller madlavning andre retter, den praksis er en anden metode. Skræl frugten er indridset langs hele overfladen og fjerne det. Nu kan papirmassen skæres i stykker.

Med hensyn til forbrug af frø er der flere meninger. Nogle hævder, at de skal fjernes. Men denne proces er ganske tidskrævende. Andre eksperter insisterer ikke på at fjerne frøene. Derfor afhænger det af personlige præferencer og kvaliteten af Pitahaya frugt.

Denne frugt er meget udbredt i madlavning. Meget ofte anvendes til fremstilling af drikkevarer, herunder alkohol. Saften tilsættes slik, is, yoghurt, sorbet og nogle mejeriprodukter. Fra papirmasse Pitahaya forbereder saucer, syltetøj og gelé.

Traditionel sommer drink, meget forfriskende på en varm dag i Spanien er en blanding af saft af frugten med saften af lime eller citron.

Ifølge medicinsk forskning, Pitahaya ikke kun har fremragende smag. Det er bevist, at det er meget nyttigt. Brugen af denne frugt i maden hjælper med at slippe af smerte i maven. Desuden er det normaliserer stofskiftet, så det kan være der er mennesker, der lider af diabetes og forskellige sygdomme i det endokrine system.

Forskellige sorter Pitahaya og har forskellige smag. Gul frugt er sødere, i modsætning til den røde farve af frugten. Men hver af dem har sin egen unikke smag og lugt. De vigtigste ting - at vide, at, som er Pitahaya.