Daglige pris. C-vitamin

Den nødvendige daglige indtag af vitamin C ikke mere end 3 g. Af den måde, dette sporstof også kaldet ascorbinsyre. Nu lidt om sine funktioner i vores krop. Den vigtigste af dem - øge modstandsdygtigheden af den menneskelige organisme til forskellige infektioner. Vitamin C er involveret i stofskiftet, fremmer bedre absorption af jern og stimulerer bloddannelse. "Find", det kan være et nyttigt element i vegetabilske fødevarer, især her stå citroner, solbær, hyben (tørret), sort chokeberry, peberrod, dild, persille og rød peber.

Når fødevarer nok vitaminer, eller de absorberes dårligt, deres daglige sats, C-vitamin, som spiller en stor rolle, er ikke tilstrækkelig til kroppen. Dårlig absorption observeret for lever og mave-tarmkanalen, og bugspytkirtel. Så med en mangel på brugbare sporstoffer, især C-vitamin, en person har oplevet en hurtig udtømning af nogen anden beskæftigelse og tab af appetit. I nogle tilfælde tandkødet begynder at bløde, hud synlige blå mærker, og forkølelse behandles længe nok. Hvis tegn på mangel af C-vitamin i kroppen er allerede meget synligt, at deres mangel på et presserende behov fylde, især for børn.

Hvis du får den nødvendige daglige sats af C-vitamin begynder aktivt i den menneskelige krop. Igen, fandt han det meste i vegetabilske fødevarer, men de nordboere, for hvem denne type fødevarer ikke er tilgængelig, kan du kompensere for manglen på C-vitamin ved at spise mad nyre, lever, vildt (rådyr især sprog). For hver region, kendetegnet ved "deres egne" frugter eller grøntsager, og hver af dem kan findes i listen over tilgængelige vegetabilske fødevarer, der er rig på vitamin C. Et eller andet sted er det citroner og appelsiner, et eller andet sted - tranebær og tranebær, og nogen ramsløg tættere. Med alle de mange forskellige mest tilgængelige grøntsager med et højt indhold af C-vitamin er kartofler, hvidløg og løg.

Det skal erindres, at selv hvis du får den nødvendige daglige sats af C-vitamin forsvinder hurtigt fra kroppen, fordi det er meget ustabilt element. Ved høje temperaturer, er det oxideres hurtigt, denne proces også kan bidrage til tilstedeværelsen af metaller. Efter madlavning grøntsager i dem er kun to tredjedele af den samlede mængde af vitamin C. Ved stegning, idet den gennemgår mindre ødelæggelse og langtidsopbevaring og tilberedning af fødevarer fører til en stigning i tabet af denne sporstoffet. Helt bevarede C-vitamin med surkål, er også en fremragende sikkerhed observeret i frosne grøntsager og frugter. Men når afrimning C-vitamin bliver ganske ustabile, og derfor skal sådanne produkter hurtigt spist.

C-vitamin dagligt sats er 2-3 gram, som allerede nævnt, er indeholdt i store mængder i græs-ant (knude-græs eller Pileurt), som istaptyvaetsya universelt ben. Det sagen mere end i citroner med 3 gange. Den daglige sats af vitaminet, C-vitamin i særdeleshed kunne også genopfyldes ved hjælp thoroughwax (Ranniko pesy eller sprog). I det, denne komponent er til stede i endnu større antal end i Pileurt.

Find alle nyttige græs om vinteren virker ikke altid. For sådanne tilfælde, skal du have et hjem levering af urter eller medicin, som er baseret på C-vitamin Af den måde, er C-vitamin gevind i dag, selv i tabletter og piller. Når vitamin sult i foråret meget vel hjælpe kroppen falder, hvis sammensætning bør omfatte vitamin C, A og B. Dog kan en overflod af disse nyttige elementer have en negativ effekt på kroppen, især hos børn. Derfor skal du nøje følge de anvisninger, som altid er knyttet til vitaminer.