Diabetes mellitus: produkter til patienter med diabetes. De grundlæggende principper for diabetes ernæring

Enhver sygdom medfører en persons negative følelser, især hvis det ikke kan helbredes. Diabetes mellitus refererer til en kronisk sygdom, der ikke kan helt helbredt, men kan sameksistere med det for at kommer med den rigtige livsstil år. Hvad du skal gøre nu ved vi.

Hvad er diabetes?

En sygdom, hvor bugspytkirtlen ikke kan styre produktionen af insulin og blodsukker kaldes diabetes. Der er to typer af sygdommen, er forskellige i den type (første og anden). De adskiller sig indbyrdes, men resultatet er det samme - en knivspids sukker. Denne sygdom er farlig, fordi den ikke kan påvises med det samme, hvilket forhindrer kroppen tid til at begynde støtte, medicin og mad. Det skal bemærkes, at sygdommen er meget yngre i de seneste årtier. Hvis før hun kunne mødes hos ældre, men nu kan det findes også i små børn.

Diabetes (hvilke fødevarer kan forbruges, vil blive diskuteret nedenfor) er rangeret tredjedel blandt de komplekse og almindelige sygdomme i verden. Det påvirker kroppens svage steder på en gang, men disse processer er irreversible, så det er vigtigt at alle i systemet for at forhindre fejl kan bruges til at starte support.

Hvad folk bør begrænse sig i diabetes?

Når du finder ud af, at din familie (eller, Gud forbyde det, du har) blevet diagnosticeret med denne sygdom, bør du ikke give op og antager, at livet slutter. Ved korrekt organiseret tilstand, magt, søvn, motion, din familie (eller dig) vil leve i lang tid, og travlt liv.

At støtte kroppens behov for at sikre, at blodsukkeret forblev inden for normalområdet for diabetikere (før måltider: 3,8-7,2 mmol / l efter et måltid - op til 10 mmol / l). kan sikres Sådanne indikatorer, der opfylder visse regler:

1. Korrekt ernæring. For sådanne mennesker er der en særlig kost for første gang er det bedre at lave en liste over produkter til patienter med diabetes, som ikke vil øge niveauet af glukose.
2. Tid til at gå til søvn og vågne op (for eksempel søvnen ud 22,00 til 7,00).
3. Undgå forskellige hud skader, som i denne sygdom dens regenererende egenskaber forringes væsentligt.
4. Prøv ikke at overbelaste dig selv fysisk. Stærk belastning hæve blodsukkeret.

ernæring principper i denne sygdom

Da maden er af stor betydning for driften af det menneskelige legeme, så hendes udvikling ordning for diabetikere gives særlig opmærksomhed. I type 1 diabetes kan patienterne ikke undvære den medicinske injektion og fødevarer uden at tillade indtagelse af sukker. Det kræver en lidt anden tilgang, type 2-diabetes mellitus. Produkter på samme tid skal også vælges således, at deres glykæmiske indeks var lav. Det er også vigtigt at bemærke, at type 1 sygdommen tillader en person at tage næsten alle produkter, med kun små begrænsninger, og den anden i den kost plan er mere kompliceret. Men en sådan kost kan hurtigt vænne sig til det, og selv begynde at nyde det.

Syge mennesker skal nøje overholde principperne om mangfoldig og fraktioneret magt, der kræves af sygdommen diabetes. diabetesprodukter skal indeholde et kompleks af vitaminer og mineraler, men også ind i kroppen i små portioner. Diabetikere har brug for at spise 4-5 gange om dagen, ikke naedites.

Om der skal gøre det muligt for korn af patienter med diabetes?

For at finde ud af, hvilke korn ikke kan benyttes som fødevarer i denne sygdom, behøver ikke en tabel af produkter til patienter med diabetes, de er nemme at huske. Denne sygdom udelukker anvendelsen af semulje og ris. Disse produkter hæve betydeligt blodsukkeret, så fra dem er bedre at undlade at stemme. Alle andre korn kan spises i normale mængder. Særligt anvendelige er boghvede, havre og bygkerner.

Brød og mel produkter til diabetikere

Det menes, at brødet og produkter fremstillet af det uacceptabelt for sådan en sygdom som diabetes. Produkter i Diabetes virkelig bør ikke indeholde let fordøjelige kulhydrater - det er bagning, tærter, kager, kager og brød fra melet. Men produktionen af bagværk ikke er på plads, virksomheder i dag er villige til at give spektret af de andre bagning mel. Nyttige og nødvendige produkt anses for at være protein-klid eller rug brød, klid boller. Reducer er nødvendigt forbruget af brød, hvis den dag, du beslutter dig for at spise nogen bønner eller linser.

Hvilke produkter er uønskede for patienter med diabetes? kød

Mange mennesker tror, at brugen af forskellige slags kød der ikke er noget galt med denne sygdom. Men de glemmer, at kødet kan variere i indhold af fedt og fed mad for meget skade på patienten. Og fedtfattige varianter bør komme inde under kontrol, så vi nemt kan fordøje. Kød og fiskeprodukter er tilladt for patienter med diabetes er:

• magert fjerkræ - kalkun, due, ung kylling;
• kød er lav i lipider - kalvekød krolyatina;
• mager fisk - kulmule, sej, Haarder.

Drikke drikkevarer, saft og kompot

Diabetes (mad, produkter, menu planlægning, gennemførelse af kosten instruktioner og andre tilknyttede aktioner på sygdommen) er en tung byrde for dem, der kan lide at blive forkælet alkoholiske drikkevarer. Alkohol er strengt forbudt i denne sygdom. Mange forstår ikke, hvorfor. Svaret er simpelt: 1 gram ren alkohol indeholder 7 kalorier, selv moderate doser kan udløse forhøjede blodsukker.

Du kan ikke drikke frugtdrikke og frugtsaft med sukker indhold af frugt eller dem, hvor en masse af glukose. Især kontraindiceret i druesaft, ananas, jordbær, hindbær. Et godt alternativ er saft frugtkompot, selvfølgelig, uden tilsætning af sukker eller honning. Foretrukne drikkevarer er sort eller grøn te temmelig svag kaffe drik fra cikorie. Sukkeret i varme drikke kan erstattes med saccharin eller andet sødemiddel.

Frugt og grøntsager til patienter med denne sygdom

Ikke alle frugter og grøntsager kan bruges til mennesker med en sygdom som diabetes. i diabetes-produkter skal gennemgå omhyggelig monitorering af patienten, så du behøver at vide, hvad slags frugt er kategorisk uacceptabelt. Som for grøntsager, så bortset fra et par stykker, de er tilladt i enhver mængde.

Af frugt i ubegrænsede mængder lov til at spise grønt æble og kiwi. Alle røde og gule frugter, desværre, kan ikke spise. De modne røde frugter dannet en stor mængde glukose. Det er strengt ikke tilladt at spise figner, kandiserede frugter, Kakifrugter og ferskner med en sygdom som diabetes. Fødevarer, produkter skal tilrettelægges således, at være i stand til tider at give din krop en pause fra monotoni. I et begrænset antal bør tillade dig selv blomme, grønne pærer, tørrede frugter, roer, kartofler og gulerødder.

Mejeriprodukter: om det er muligt at bruge?

Vi kan ikke leve uden mælkeprodukter, fordi med dem får vi en masse nyttige elementer, hvoraf den vigtigste, som - calcium. Tilladt produkter i diabetes og kan rumme en masse mejeri. Men der er nogle nuancer, der skal tages i betragtning i deres anvendelse.

• Mælken skal være nonfat, ellers skal det være lidt fortyndet, hele ikke passer.
• Creme fraiche må ikke anvendes mere end 15% fedt. Hvis den ikke gør det, kan det fortyndes med hjælp af yoghurt.
• Yoghurt, yoghurt, valle, Arjan også nødt til at tjekke om fedtindholdet. Det bør ikke overstige 2,5%.
• Kefir bør bruges for ofte som yoghurt. Spørgsmålet med yoghurt kræver en forsigtig, fordi det købte produkt i sin sammensætning har en sukker og forskellige frugtsmag. Bedre, hvis det vil ske i hjemmet.
• Hytteost er nyttigt at tage i fødevarer med fedtindhold på 0 procent; 1; 5.

Hvorvidt æggene er nyttige?

Alle kender fordelene ved æg til kroppen. Forskere har bevist, at med den brug, de kan forårsage skade, og hvis deres misbrug. I deres struktur har kolesterol, der påvirker allerede svage Kar mennesker med diabetes. i diabetes-produkter skal være så let og fordøjelig. For sådanne mennesker, kan æggene blive spist ikke mere end 2 pr uge. En anden ting vagtelæg - det er et nyttigt produkt for alle mennesker, børn inkluderet. De aktiverer hjernens aktivitet, hjælpe med at fjerne giftstoffer fra kroppen og normalisere funktionen af mave-tarmkanalen. Alligevel er det ikke nødvendigt at misbrug, fordi deres kalorie ikke er blevet annulleret.

Da sygdommen er stærkt virker primært på leveren, skal kosten omfatter en produkter, der indeholder lipotropic midler. Det er produkter som soja, hytteost, havregryn. Med kyllingen er bedre at fjerne huden, fordi det også er forhøjet kolesterol. Desuden bør du forsøge at tilberede alle måltider til et par, så bevarer alle de næringsstoffer og egenskaber af produkterne.