ForretningLandbrug

Ducks kødkvæg: oversigt, karakteristika for dyrkning. Hvad at fodre ænder

Duck kødproduktion er meget populære blandt vore landsmænd. De er hurtigt at få vægt og ikke kræver særlig pleje. Derfor er de ofte avlet nybegyndere landmænd. I dagens artikel, vil du finde en kort beskrivelse af de mest almindelige arter.

Generelle egenskaber

Andekød sten har relativt høj frugtbarhed, og relativt lave produktion modning æg. De er karakteriseret ved deres store størrelse og kropsvægt. Med korrekt fodring i de første to måneder af livet, er de få omkring tre kg. Typisk har disse fugle ikke kræver særlig pleje og finde mad på egen fri spænder.

Kød af ænder er meget forskellig fra en kylling. Det har en mørkere farve og en grov struktur. Den indeholder en høj procentdel af fedt. Rig smag af dette produkt er især værdsat af gourmeter. Derfor er det meget udbredt i madlavning.

Avl moskus ænder

Disse fugle får deres navn fra den mærkelig lugt, skiller sig ud fra sine subkutane kirtler. De er kendetegnet ved rolige temperament og råbe, ligesom de fleste af deres naboer. Musk duck - en temmelig stor lavbenet fugl med stærke vinger, ret kort hals og bred brystkasse. Deres krop er dækket med en blå, hvid, brun eller sort fjerdragt.

Opdræt moskus ænder - ganske indbringende erhverv. Disse fordringsløs fugle er rimeligt godt helbred og er syge ekstremt sjældne. De er ikke særligt krævende for kvaliteten af foder og har høj produktivitet. Fra forår til efterår en kvindelig kan sidde to eller tre kuld femten ællinger. Disse fugle ikke kan tåle kulden, så om vinteren de overføres til det varmeisolerede rum. For deres indhold kan ikke anvendes celler og sommerhuse. De har brug for at bosætte sig i en grundig veloplyste fjerkræstalde, pålideligt beskytte mod fugt og ekstreme temperaturer.

Beijing duck

Disse fugle har en lang historie. De optrådte første i Kina omkring tre hundrede år siden. Pekingænder racen hurtigt vundet popularitet i deres hjemland, og derefter spredt over hele Europa.

Disse fugle har en stærk krop med en bred brystkasse og et stort tilbage. De er let identificeres af særlige konvekse pande. På sådan et stort hoved ænder næb er flad lyse orange farve. En stor mængde vandfugle dækket med et hvidt eller flødefarvet fjerdragt.

Peking ænder race har en velsmagende nærende kød med et relativt lavt indhold af fedt væv. Fugle selv ganske hårdføre og kræsne. De er hurtigt at få vægt og kan holdes væk fra vandområder. De vigtigste ulemper ved de medlemmer af denne art kan tilskrives underudviklet moderinstinkt og manglende evne til at leve i fugtige områder.

hvid Moskva

De første repræsentanter for denne race dukkede op i 40'erne i sidste århundrede. De blev avlet ved at krydse Peking duck drake med Campbell. Efterfølgende er disse fugle spredt på det område af Rusland, de baltiske lande, Ukraine og Hviderusland. Oftest de er involveret i dyrkning af små gårde.

Hvid Muscovy ænder har et bredt bryst, korte ben, en lang hals og et stort langstrakt hoved med en lys rosa næb. fugle krop er dækket med ren hvid fjerdragt uden lyspunkter. Vægten af en voksen spænder fra tre til fire og et halvt kilo. Med god ernæring 50 dage gamle ællinger vokse til 2,5 kg.

Hvid Moskva har tynde knogler og mørt kød saftigt. De tilbyder høj ydeevne og overlevelse. Ligesom mange andre arter af andekød, de ikke kræver særlig pleje og er ikke kræsen overhovedet, der vedrører mad. De har en god immunforsvar og kan nemt tåle kulden.

Svensk blå ænder

Disse fugle blev opdrættet i det XIX århundrede. Efterfølgende bliver de spredt uden for deres hjemland. Særligt populære er de blandt tyske landmænd. I analogi med andre ænder kødracer, de er af god immunitet og evnen til hurtigt at tilpasse sig eventuelle betingelser for tilbageholdelse.

Disse fugle har en tonet muskuløs krop er dækket med grå fjerdragt, som støder op til de stærke store vinger. Under kroppen af svenske blå ænder ligger en kort poter beskidt orange farve med sorte pletter. På en lille ovalt hoved har en lige gul næb med en grøn nuance. Vægten af en voksen er tre til fire kg.

Den kost af disse uhøjtidelige, men ganske glubende fugl skal sejre greens. Dens fravær har en negativ indvirkning på kvaliteten af kød. Desuden kræver den svenske blå ænder roaming. I hans fravær, fuglene begynder at gøre ondt og ikke tage på i vægt.

ukrainsk grå

Repræsentanter for denne race blev fjernet ved langvarig selektion. De har en stærk konstitution med et strukturelt ustabil knogle og veludviklede muskler. Liget af fuglen er dækket med en lys og tæt fjerdragt. På en lille, let langstrakt mørkebrun hoved placeret lyse øjne og stærke næb oliven nuance.

I analogi med mange andre ænder kødracer er hurtigt at få vægt. Disse fordringsløs fugle kan tilbringe vinteren i uopvarmede lokaler. Som for mad, de er ukrainske grå ænder kan spise græs, foder, frugt og grøntsager. Med stor fornøjelse spiser de en bred vifte af vandplanter såsom andemad eller alger.

Rouen ænder

Disse tunge fugle blev avlet i Normandiet. De stamfædre af denne race ænder, vil beskrivelsen af hvilken blive præsenteret nedenfor, betragtes tamfugle, der levede i nærheden af Rouen. Over tid har disse fugle spredt over hele det europæiske kontinent.

Saftige mørk kød Rouen ænder adskiller høje smagskvaliteter og meget blød struktur. Forædling af disse fugle bør behandles med erfarne landmænd, da de kræver omhyggelig pleje.

Repræsentanter for denne race har en massiv krop med et bredt bryst og en stærk ryg. Deres fjerdragt er meget lig farven på vilde ænder. På hver side af et mørkebrunt hoved beige striber er placeret. Oven i den lange, brede grønlig-gul næb, der er veldefinerede pletter. Under den massive krop af ænder ligger en kort tykke ben. Gennemsnitsvægten af en voksen spænder fra tre til fire kg.

ænder Eylsbyuri

Dette er en af de ældste oksekød racer. Hun blev avlet af engelske opdrættere i 1845. Eylsbyuri afviger vandret sætte en tæt krop med en kraftfuld, veludviklet skelet. På den store hoved er forholdsvis stor svagt orange næb og små bly-blå øjne. Indførelse af en massiv krop af ænder dækket med ren hvid fjerdragt. Gennemsnitsvægten af en voksen er mellem 3,3 til 4,5 kg.

Til avl af disse fugle skal have en lille jordstykke, der ligger på en skråning. For året rundt dyrkning af ænder anbefales denne race at udstyre hovedstaden et varmt rum med et betongulv. Unge dyr ønskeligt indeholder mørke huse på dybstrøelse. Hertil kommer, at disse ænder nødt til at give adgang til dammen.

Bashkir farve

Forfædrene til medlemmerne af denne race er den sædvanlige Peking Duck. De har en stram strikke massiv organ, hvorunder der er placeret langt fra hinanden tykke ben. Kroppen er dækket med disse fugle melede fjerdragt. Vægt voksen kan nå tre eller fire kg.

De vigtigste fordele ved de bashkir farve ænder omfatter stress, evnen til at modstå lave temperaturer, høj immunitet og hurtig vækst. Den vigtigste ulempe af repræsentanterne for denne race bør være rangeret som en tendens til fedme, frådseri og overdreven hype.

indhold Egenskaber

Til dyrkning af ænder i hjemmet har brug for at bygge et separat rum. Plank væggene i huset skal polstre krydsfiner, pap og hvidpigmenteret. Opbygning af et bjælkehus er nødvendig for at blive pudset og tætnes. Dekoreret væg på en sådan måde i varmen holde cool, men frost vil holde varmen.

At til ænder penetrerede ikke rotter og mus, gulvet i huset har en tyve centimeter over jorden. Toplag er belagt med tørv, flis eller tørt strå. Det kompleks af skud dyrkning temperatur bør opretholdes komfortabel. Desuden skal det være sikker på at give god ventilation og belysning.

power Features

Det af kylling var en god andekød race, den har brug for at blive fodret ordentligt. Umiddelbart efter fødslen, de giver finthakkede kogte æg og knuste havre. På andendagen i kosten af kyllinger injiceret ostemasse, og i fem dage - de hakkede friske krydderurter.

De to-ugers ællinger kan godt spise mash kartofler og andre rodfrugter. I løbet af de første par dage ungerne fodres med seks til otte gange. Med udgangspunkt i den tiende dag, børnene oversætte til fem måltider. Voksne foder morgen og aften.

Efter at have behandlet regimet, er det nødvendigt at sige et par ord om, hvad at fodre ænder. Om morgenen bliver de opfordret til at give en flage, og om aftenen - mask. De kan være fremstillet af vandplanter, grøntsager, rodfrugter og friske urter. Da disse fugle er uhøjtidelig i alt, hvad der vedrører mad, er de ofte fodret med affald fra herres bord. Mange erfarne landmænd rådes til at tilføje serum menu, fisk og kød måltid.

De, der forsøger at finde ud , hvordan at fodre ænder, rejst til kød, ikke ondt at huske, at grundlaget for deres kost bør være korn. Et par uger før slagtefjerkræ i menuen, tilføje fødevarer, der indeholder store mængder af protein. Det kan være bønner eller ost. Under opfedning, er det ønskeligt at begrænse bevægelsen af ænder.

nyttige tips

Mange erfarne specialister anbefaler, at tage ællingerne fra moderen umiddelbart efter fødslen. I dette tilfælde kan du straks begynde at opfede dem for kød. Det er vigtigt at huske på, at børn er meget modtagelige over for udsving i temperatur og træk. I løbet af denne periode, kan de ikke blive frigivet i dammen, og deres kost er ønskeligt at tilføje nogen vitamin og mineral kompleks.

Ænder, som dyrkes for kød, har brug for noget plads. Tre fugle må ikke være mindre end en kvadratmeter stald. Da ænder kødracer også lægge æg, de har brug for at bygge store reder. De kan bygges fra konventionelle trækasser foret med ren halm.

Grow fjerkræ til kød kan ikke kun i de varmere måneder, men om vinteren. I de koldere måneder skal fodres tre eller fire gange om dagen fuglene. Om morgenen, de hældte mask, og om aftenen - kornet.

For at score det andekød, ikke nødvendigvis vente på hele sommeren. For at gøre dette, fortrinsvis før den første molt. Korpus af tres-dages ænder har mere æstetiske udseende, da hendes hud ikke såkaldt hamp. Tidlig slagtning udføres også af økonomiske årsager. Fugle har ikke fyldt to måneder, forbruge meget mindre mad.

Ældre ænder bliver grådig og hurtigt ophobe fedt. De fem-måneders fugl i stand til at spise omkring fem og tyve kilo foder. Derfor holde dem i lang tid, er det tilrådeligt kun hvis du har en dam i nærheden, hvor de vil blive forventes at klare sig selv i en andemad, og en lang række insekter. Glem ikke, at kød fra ænder er for fede og ikke så god.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.unansea.com. Theme powered by WordPress.