Ginger fyr: en beskrivelse, hvor der er, når samlet. svampe svampe

Blandt alle de svampe, der vokser i vores skove, fyrretræ safran er en af de mest lækre. Denne svamp er kendt allerede mange år. Dens orange farve er forårsaget sådan en interessant navn. Og andre "kælenavne" denne svamp er næsten aldrig kaldt.

Fra camelina fyrretræ husmødre gøre et udvalg af lækre retter. Variationer over dette tema en masse. At indsamle korrekt denne form for svamp, er det nødvendigt at kende de grundlæggende tegn og området for dens vækst. En tur i skoven, at viden vil ikke forstyrre nogen.

udseende

Svampe, kan beskrivelsen af som ofte findes i forskellige kilder, kendetegnet ved orange hætte. Det er deres visitkort. Hvis en ung rødhåret, vil hans hoved være flad eller lidt deprimeret. Jo ældre han bliver, jo mere bliver det en del af toppen som en tragt.

Cap diameter - 3-12 cm. Dens overflade er glat. Nuancer af fyrretræ fra camelina er en hel del. Her refererer orange (lys eller mørk), mættet kobber og endda grøn-blålig tone. Synlige koncentriske cirkler, pletter og striber.

Pladen under motorhjelmen har også en orange farve. Ingefær har fyr harpiksholdige lugt. Hans top kødfulde. Saften er orange, men i luften kan blive grønt. Benet kan også være orange. Hun fandt fordybningen og bandet.

typer svampe

Samlet skelne to former for svampe. Der er andre arter, men de er mere sjældne. Pine eller bjergegne, safran er den mest almindelige form for svamp. Hætten er 5-10 cm i diameter. Svampe foretrækker sandet lerjord jordtype. Deres farve (selv i tværsnit) lyse orange. Kunne sejre kobber-rød nuancer. Snittet i lang tid ikke mister farven.

Den anden form for svampe præsenteres gran svampe. De er lidt mindre end deres kolleger fyr (cap når 5-8 cm i størrelse), men deres udseende er også helt lyse. Dog kan blå eller grønne nuancer sejre i deres farve. Dette er især karakteristisk for centret hætte.

Snittet gran camelina som en lys orange. Men farve ben og hatte kan identificeres mere afdæmpede nuancer. På grund af den lille størrelse af disse svampe kan marinere selv i en flaske med en smal hals. Mange husmødre brugt denne teknik.

sjældne arter

Blandt repræsentanterne for denne gruppe af svampe der er også mere sjældne svampe. Beskrivelse heraf vil være interessant at undersøge svampen. Røde svampe lidt større i hætten diameter - 6-12 cm Det kan have farve fra laksefarvet til laks-beskidt tone .. Hat på godt markeret koncentriske cirkler. Snittet i luften bliver vin-rød farve. Kødet af svampen kan karakteriseres som skrøbelige, har en gullig-hvid farve. Svampen har en udtalt lugt.

En anden forholdsvis sjælden sort er mælkeagtig rød safran. Dens cap kan nå fra 3 til 10 cm. Dens farve orange, men ikke lyse. Zoneinddeling udtrykkes på kanterne. champignon saft er kendetegnet ved en orange farve. Men ved at bo i luften bliver rødt eller bardovym. Fragile ben. Det er hul i midten. Duften af Camelina denne gruppe er også neutral. Hans kød er delikat og har en orange farve.

uspiselig modstykke

Ovenstående arter - er spiselige svampe. Deres anvendelse i fødevarer er udsat for forskellige behandling teknologier. Men de kan forveksles med andre svampe. Det mlechnik rav. Karakteristisk farve gør det næsten umuligt for en erfaren champignon jægere, men dem, der ikke går ofte til skoven bør tage disse oplysninger til efterretning.

Svampe er ikke giftige dobbeltværelser. Derfor kan de godt være selv indsamle uerfarne svampe plukkere. Mlechnik besidder rav rødlig eller gullig-rød farve. Kontrasten kan nemt installeres ved at skære en svamp. Juice er våde. Det tørrer hurtigt luften. smagen af saften, eller sød eller bitter.

Forskellen ligger også i duften. Det svarer til cikorie eller endda bouillonterning. Den friske mlechnik rav ikke spise. Men i tør form kan det bruges som et krydderi.

Hvor og hvornår vokser safran

Også nødt til at vide, hvor og hvornår de skal vokse svampe fyrretræ. De foretrækker lavvandede tømmer. Fra svampen navn er det klart, at de foretrækker fyr eller gran træer. De vokser i grupper. De kan være store eller små.

Svampe vises i midten af sommeren. Nogle gange kan findes i skoven, selv i midten af juni. Men det er snarere en undtagelse. Big høstet i august og september. I oktober, kan svampe findes, men langt mindre hyppigt.

Denne svamp er ikke bange for frost. Sommer svampe kan beskrives som mere våde. I efteråret, når det begynder at blive koldere, bliver de stærkere. Mushroom plukkere mener, at det er i en kold periode af de mest lækre svampe.

Sådan samle svampe?

Søg safran fyrretræ ædel i et veloplyst lunde, langs længden af kanalen. Maskerede svampe meget godt, så at finde dem er ikke så let. Lyse farver må ikke være vildledende. Sommetider bestemme, at der er svampe, kan kun crunch, der høres under foden. De begynder at vokse under mos. Så først set bare en lille bule. Mange svampe plukkere blot træde på dem uden at se de lyse hatte.

Hvis et godt kig og find den dyrebare safran, skal du ordentligt bryde den. Skær det umulige. Dette vil beskadige mycelium, og nye individer her og ikke syntes. Korrekt vil bare forsigtigt rippe safran. Du kan endda skrue det, og derefter drys sted nåle eller mos. Tørring en dårlig indflydelse på myceliet.

Hvordan til at lave mad

Little Red fyr champignon er en delikatesse. Dens smag blev værdsat i lang tid. Denne svamp kan marinere, stege, tilsæt salt og lad det simre. Svampe bevarer deres levende farver, selv efter behandling.

Ifølge dens smag kvaliteter er overlegne endda svampe. Ifølge beskrivelsen er de noget der ligner russula. De kan tage i fødevarer, selv efter blot et par timer saltning, direkte i skoven.

Hvis værtinde til hensigt at stege svampe, er varmebehandling gives til kun et par minutter. Dette repræsenterede en slags helt forskellig fra andre svampe.

Det menes, at jo mindre champignon cap, jo højere værdien af salget. Svampe selv eksporteres til nabolandene, til Europa. Blandt dem er nogle former for medicin.

Efter at have bekendt med svampen som safran fyr, kan man gå efter det i skoven. Weekend efterladt en masse positive indtryk. Forbered høstede afgrøder på forskellige måder. Det er meget velsmagende og sund svamp.