Hjemmelavet æblejuice med pulp til vinteren: lækre opskrifter

Med fremkomsten af ild havde folk mulighed for at lave forskellige retter på det og forberede dem til fremtidig brug. Siden da er mange århundreder gået, men vanen med at strøbe med os er ikke forsvundet. Tale i dag handler om æbler, eller rettere om, hvor hurtigt og enkelt "gør" dem æblejuice med pulp til vinteren. Sandsynligvis er der ingen sådan person, der ligegyldigt vil beskæftige sig med naturlige frugtkompoter (saft), udarbejdet af kærlige og dygtige hænder af den elskede kone eller mor.

Ud over fremragende smagskvaliteter er de udstyret med næringsstoffer og helbredende styrke. Æblejuice med pulp (til vinteren) vil slippe af med beriberi, styrke sundhed og give foråret stemning i de mest alvorlige frost. Fordele ved hjemmepræparater er, at de ikke indeholder skadelige komponenter og er beriget med pektinstoffer, hvilket giver enorme fordele for vores krop.

For at bevare produktet i lang tid kan det bevares (pasteuriseret). Til madlavning vælges kun meget moden, uden ormehul og rådne æbler. Hvis du ønsker det, kan du forberede en frugtplade, for eksempel med tilsætning af græskar, pærer, blommer - det hele afhænger af din fantasi og præferencer.

Opskrift på æblejuice med pulp til vinteren

En halvliter krukke vil kræve en stor skefuld sukker. Lovers af søde drinks kan tilføje mere. Vi vil lave mad ved hjælp af en kødkværn, en juicer, en blender eller en presse - hvem har hvad.

For det første vasker vi vores modne og saftige frugter grundigt, skær dem i 4 dele og gør dem til kartoffelmos. Hæld væsken i en gryde, tilsæt sukker til den og varm den op (kog ikke). Derefter hældes i en varm form i en præsteriliseret beholder. Vi lægger æblejuice med pulp (til vinteren) med en nakke ned, vi dækker det ovenfra med en varm klud og lader det stå en dag. Opbevar denne saft i en mørk og tør kælder kan være i to år. Åben når som helst og nyd en lækker, beriget og forfriskende drink.

Nyttig æblejuice med pulp (til vinteren), græskar og gulerødder

Nødvendige ingredienser :

• Et kilo søde æbler;
• Renset græskar (halv kilo);
• En stor gulerod
• Sukker til smag.

Vi koger græskar til en blød tilstand, slib den i en blender. Rensede gulerødder passeres gennem juicer sammen med æbler. Så forbinder vi alle komponenterne, blander, sætter ilden på og koger. Hermetisk forseglet i en ren beholder. Denne fremragende opskrift på en lækker drink vil give munterhed og friskhed.

En naturlig drik lavet af æbler, sort chokeberry og sort currant

Ingredienser :

• Friskpresset æblejuice (en halv liter);
• Juice af sort currant og bjergaske (300 ml af hver drink);
• Sukker - dosering efter eget valg.

Kombiner alle produkter sammen, bland med sukker og varme til 80 ° C. Dette er forberedelsen af æblejuice med pulp og bær er afsluttet - du kan hælde på bankerne og tilstoppe.

Hvis efter en uge drikken ikke er overskyet, gærer ikke og bliver ikke muggen, så gjorde du det rigtigt. Men hvis tegnene på ødelæggelse er tydeligt synlige, kan saften koges og koges fra det gelé eller småkager. For at sikre, at dine emner ikke forkæles, skal du sterilisere dåserne med låg.