Human immunitet og ordentlig ernæring

Om vinteren, immunsystemet er særligt behov for opmærksomhed. den garanti for sundhed - den rigtige kost.

1. Proteiner. På om der er mad nok i menuen af proteinet afhænger udviklingen af antistoffer i kroppen. Det er et antistof, der genkender bakterier, vira, visse toksiner, antigener af andre oprindelser og ødelægge dem. For at syntetisere en komplet immunglobuliner, skal være til stede i fødevarer proteiner indeholdende aminosyrerne leucin, tryptophan, isoleucin, valin, threonin, methionin, lysin, phenylalanin. Derfor til menneskers immunitet forbliver på det rette niveau,, kost anbefales at danne med det daglige forbrug af 100 g protein.

Kød, fisk, fjerkræ, æg, hytteost og ost bør værdsættes som en kilde til animalsk protein. Bælgplanter, korn korn produkter, svampe er godt for vegetabilske proteiner.

2. fedtstoffer. Specifikke celler i immunsystemet lymfocytter og makrofager har beskyttende skal. De er sammensat af lipider, herunder kolesterol. Det er derfor, du ikke kan bruge fedtfattig vegansk kost om vinteren. Dette er en direkte vej til en svækkelse af deres helbred. Human immunitet afhænger af styrken af væggene af lymfocytter og makrofager fortærer patogene angribende celler. Ernæringseksperter kraftigt til at medtage i retter 10 gram fedt af animalsk oprindelse, og 20 gram fedt anlæg, selv de kvinder, der nøje følger figuren.

En separat emne af fedt. Immunmodulerende værdi ligger i indholdet af arachidonsyre fedt. Fra denne flerumættede syre overførsel afhænger immunrespons. Anvendelsen af fedt i de optimale mængder foreskrevne normer diætik er en effektiv måde at hæve immunitet menneske.

3. Kulhydrater. Intercellulære fluid, lymfe, urin, blod, sekretionssignaler kirtler - overalt der er kulhydrater. Tung fiber normaliserer avl miljø gavnlige intestinale mikroflora. Biologiske væsker transporterede mediatorer af immunresponset. Kulhydrater er derfor også vigtige næringsstoffer, der er nødvendige for normal funktion af immunsystemet.

Hvis de indtages dagligt til 300 g af animalske produkter - proteinkilder, 100 g korn, 350 g gær dejprodukter, den ønskede mængde af kulhydrater indtastet af de samme produkter. yderligere at tilføje til menuen kulhydrat fødevarer ikke behøver at, hvis det kommer til kosten i 2000 kcal.

4. Hvordan kan man øge immunitet af kroppen ved hjælp af grøntsager og frugter. Immunsystemet normalt understøttes via vitaminer og sporstoffer. En afbalanceret kost af mennesker, der arbejder fysisk med den anbefalede kalorieindhold ca. 6000 kcal, der er nok vitaminer. Der kræves yderligere foranstaltninger til deres genopfyldning. I kvindernes strømstyring, at kosten er rettet mod at begrænse kalorier bør indføres i første omgang, C-naturlige kilder til vitamin, især om vinteren.

menneskers immunitet i de hårde vintre, blev vores forfædre holdt på et højt niveau med hjælp af sauerkraut og tørret hyben. I dag er en populær kilde af ascorbinsyre nummer et anset citrusfrugter, samt løg, kiwi, hindbær, honning.

Vitamin A og E er inkluderet i det fedtopløselige gruppe. Derfor frugt og grønt, de indeholder, skal anvendes sammen med vegetabilsk olie eller creme fraiche, til at forbedre fordøjeligheden af kroppen. Grøntsager og frugter af rød, orange og gul farver naturen tog førstepladsen i indholdet af caroten. Fed fisk, korn, lever, vegetabilske olier er leverandører af vitamin E.

Hvor hurtigt afhente immunsystemet ved hjælp af bioflavonoider. Vitamin P - en kraftfuld antioxidant, der stimulerer immunforsvaret. Gruppe P vitaminer tendens til at være i frugt, farvet i violette nuancer, herunder vine. For at løfte immunitet er nødvendigt at indgå kost af blåbær, ribs, vindruer, mørke sorter, retter fra dem.