Hvordan at tilberede en lækker blomkål. Hurtig opskrift

Den moderne tempo i livet tvinger ham til at tage forskellige piller og vitaminer for at bevare sundheden på det rette niveau. Vi holdt op med at udtrække næringsstoffer fra, hvad naturen giver os, foretrækker kemi og medicin fra apoteket. Men ingen pille vil ikke være i stand til at konkurrere med naturlige produkter, som omfatter de mest nyttige for den menneskelige krop sporstoffer og vitaminer. En af de mest nyttige produkter er blomkål. I denne artikel, vil vi overveje den fulde værdi af denne grøntsag, samt lære at tilberede en lækker blomkål nemt.

Indiskutabelt faktum: kål yderst nyttig for den menneskelige organisme, eftersom det er sammensat af et stort antal mineralske salte (phosphor, magnesium, kalium, jern, calcium) og andre værdifulde stoffer. Jernindholdet i blomkål er næsten to gange højere end dens indhold i de ærter - det er et imponerende tal. afføringsvaner hjælper også kål, fordi det indeholder fiber og sukker, forbedre driften af kroppen. Det har vist sig, at proteiner i blomkål er 1,5 gange mere end kål.

Takket være proteiner, er denne kål betragtes som en hæfteklamme kosten. Det anbefales at bruge ikke kun tabe sig, men også til dem, der har problemer med nyrer, mave og lunger. Blomkål give unge børn - er et af de første produkter, der er til at give barnet med måltidet. Selv frosne, formår hun at holde alle de nyttige elementer.

Unge mødre og elskerinder overvejer, hvordan at tilberede en frossen blomkål. Svaret er meget enkelt: den frosne kål kræver ingen forudgående optøning, kan det sættes i gryden direkte ind i isen og dække med et låg. Hun vil græde og gryderet i deres egen saft, så kan du tilføje løg, hvidløg og andre ingredienser, afhængigt af dine præferencer. Faktisk, hvordan man rister blomkål Vi har også lige fundet ud af.

Så vigtige elementer som caroten, vitamin B1, PP, B2 indeholdt i blomkål, derudover den er rig på C-vitamin daglig sats, som er indeholdt i 200 g kogt og 100 g rå blomkål. Hvordan at tilberede en lækker blomkål, bevarer alle sine nyttige mineraler, vil vi finde ud af om kort tid.

Hvis du ønsker at koge blomkål, være forberedt på det faktum, at nogle af dens nyttige egenskaber går tabt under tilberedningen. Det anbefales at koge kål i en dobbelt kedel - på bekostning af produktet vil tabe mindst et par af vitaminer. I mangel af et dobbelt kedel kål skal koges kun i en emalje gryde med lidt vand. Spekulerer hvordan at tilberede en lækker blomkål, er det nødvendigt at medtage fantasi, fordi dette produkt er meget uhøjtidelig og harmonerer perfekt med næsten alle ingredienser. Kål kan tjene som en side parabol til kød , eller være helt adskilte måltider, der vil behage alle husstande og gæster.

For eksempel, du ønskede at tilberede blomkål i ostesauce. Der er ikke noget nemmere! Vi får brug for et par mellemstore fed hvidløg, vi smuldre fint og steges i vegetabilsk olie. Opdele kål i små buketter og dem i gryden med hvidløg, salt, peber, hæld et halvt glas til kogt vand og dækkes med et låg. Simre i ca 5-6 minutter, derefter støbt deri oprenset fra hakkede tomatskind, tilsæt hakkede greens, dæksel. Igen lader vi vores måltid til gryderet over medium varme, og på dette tidspunkt, 100 g ost til tre på en fin rivejern. Put ost i creme fraiche, rør rundt og hæld grøntsager. Aromatisk dampende fad skal serveres en gang. Middag er klar!

Så lærte du at tilberede en lækker blomkål. Kære frue, raduyte deres gæster så enkel, men utrolig lækker!