Hvordan forbereder brænde i hjemmet: en trin for trin opskrift

Hvordan forbereder brænde derhjemme, så han viste sig sprød, rødmosset og meget lækker? Svaret på dette spørgsmål vil blive præsenteret for dig nedenfor. Det skal bemærkes, at denne dessert er forholdsvis hurtig og nem. Men at det virkelig viste sig smuk og tilfreds med dine børn, bør du vise den kreative fantasi og en stor indsats til stegning produkter.

Hvordan forbereder brænde i hjemmet: en detaljeret opskrift

Krævede ingredienser til dessert:

• En 20% creme fraiche Fresh - 1 stor ske;
• hvedemel sigtet - 2-3 facetteret glas ;
• mellemstore hønseæg - 2 stk;.
• bagepulver - en lille knivspids (det er ikke nødvendigt at slukke);
• sukker - 20 g;
• 2% mælk frisk - 2/3 kop;
• salt tilsat jod små - 1/4 lille ske;
• cognac eller vodka - 2 skeen (og kan ikke tilføjes);
• pulveriseret sukker - helst antal (for at pudre den færdige dessert);
• Raffineret solsikkeolie - 2,5 kopper (for stegning).

fremstilling af basen

Før hvordan man forbereder brænde i hjemmet, bør det være meget godt ælte en stiv dej. Dette kræver at tilslutte en 20% creme frisk med sukker, mælk og hønseæg. Nævnte ingredienser skal gribe så længe alle produkterne opløses til dannelse af en homogen masse. Efter dette, skal blandingen hælde en lille knivspids bagepulver og mel. Tilføj vodka eller cognac baseret dessert er kun nødvendig, hvis du kan lide en mere original smag af det søde produkt.

For at forstå, hvordan man forbereder brænde derhjemme, bør du vide, at en sådan mel parabol kræver omhyggelig blanding baser. Det er ønskeligt at ælte for et kvarter. I løbet af denne tid, dejen er glat, elastisk og sej.

Processen med at danne

Fra det grundlæggende færdig, sender en 1/4 side og derefter rulles det i en lagtykkelse på op til 3-4 mm. Derefter arket skal skæres i rektangler (sider 2 og 7 cm), som hver især skal være smukt arrangere. For at gøre dette i midten af et stykke dej skal være parat til at gøre et snit, og skub det flere gange i den ene ende. Som et resultat, bør du få en slags krans.

Hvordan til at lave mad kiks brænde stegt

Efter alle de søde halvfabrikata vil være klar til at blive sat på en stærk brand dyb skål (f.eks utyatnitsu), hældes i den 1 kop solsikkeolie, og meget varmt. Længere inde i kogende olie skal håndteres med et par stykker og læg dem straks blande bruge en hulske. Når brænde brunet på alle sider, skal den kasseres i et dørslag at dræne fedt og bevæge sig i en dyb tallerken. Analogt er det stegt og alle de resterende halvfabrikata.

Hvordan søger til bordet

Nu hvor du ved, hvordan du forbereder brænde. Efter ristning hele beløbet skal glide ud på en plade og drys med flormelis på toppen. At præsentere den færdige dessert, vil gæsterne være sammen med sød varm te.