ForretningBusiness Idéer

Hvordan til at åbne et pizzeria: projektudvikling og placering krav

Åbning af pizzeria - en meget indbringende forretning idé for begyndere og for erfarne iværksættere, selv om konkurrencen på dette område er ganske høj, især i store byer. Men pizza meget aldrig sker, det er elsket af folk i alle aldre. Denne ret går til "jubel", og i løbet af en hurtig frokost af kontoransatte og studerende, og i løbet af sammenkomster med venner og familie. Mange af denne type virksomhed tiltrækker flere og relativt hurtig tilbagebetalingstid: kun 1 - 1,5 år at din investering betalt sig en pizza, og hun begyndte at bringe betydelige indtægter. De gennemsnitlige margin lignende cateringvirksomheder er 20%. Hvis vi taler om de pizzeria, hvor der er også en leveringsservice, vil rentabiliteten tallet stige til 50-60%.

Hvor bedre at åbne et pizzeria?

De muligheder her kan være en smule:

  • Tæt på store kontor center. Office arbejdstagere - en væsentlig del af din målgruppe. De kan stige ned til dig i løbet af din frokostpause eller hvad der er observeret hyppigere, bestille pizza direkte ind på kontoret.
  • I nærheden af institutionen (skole, gymnasium, universitet). Elever og studerende er også ikke utilbøjelig til at erstatte "kantine" frokost af varm duftende pizza.
  • I en af hallerne i indkøbscentret kan også åbne et pizzeria. Der vil ikke være nogen mangel på kunder, men vær forberedt på, at huslejen ikke bliver den mindste (afhængigt af placeringen af centret og placeringen af din institution i den).
  • I soveafdelingen. Først skal du spare på værelset leje betaling (selv i en almindelig lejlighed eller flere tilstødende stand til at fungere som sådan). For det andet, når den kompetente fremme af dit pizzeria bliver et yndet feriested for lokalbefolkningen, fordi der i den sovende områder af underholdning er normalt ikke så meget. For det tredje vil en sådan placering ikke være bedre egnet til organiseringen af pizzeriaet, der vil beskæftige sig med hjem levering.

Hvad skal være den forudsætning?

Hvis vi taler om pladsen, et lille pizzeria helt passer 25-50 kvm Hvis du har en startkapital, tilstrækkeligt til at åbne en fuld-format institution, skal det være i rummet på 100-150 kvm Bemærk venligst, at køkkenet vil tage omkring en tredjedel af området.

I alt, hvad der vedrører udformningen af et pizzeria, sanering af lokaler, modtagelse af alle nødvendige. meninger og godkendelser vil være din uundværlige assistent projektorganisation. Dens tjenester vil være forpligtet til dig, og hvis du ønsker at bruge i regenerering af steder flad / lejlighed nummer / hele første sal i et lejlighedskompleks, fordi disse områder vil først blive oversat til ikke-beboelse fond.

Det er vigtigt at:

  • Forbudt at placere i kælderen i et pizzeria.
  • Hvis catering facilitet vil blive placeret i et højhus, bør støj og vibrationer ikke bringe ubehag til lejere.

Hvad er kravene til pizzeriaer SES?

Pizza Making henviser til produktionen af bagværk, hvilket betyder, at selve teknologien og de betingelser, hvorunder den er gennemført, skal opfylde visse krav fastsat af SES (VVS-Epidemiologiske service). Bemærk de vigtigste:

  • Tilstedeværelsen af intakte vandsystemer (varmt og koldt) og kloakering.
  • Forsyning og udsugning med tilstrækkelig effekt.
  • Væg beklædning med fliser eller maling med latex maling.
  • Tilgængelighed af aftaler med organisationer involveret i eksport og bortskaffelse af affald (fødevarer og non-food).

Korrekt planlægge opsummering af alle forsyningsselskaber og har de relevante tilladelser "uden forsinkelse" vil hjælpe dig, igen, design organisation. Glem ikke om behovet for at harmonisere projektet med pizzeriaet brandvæsen.

I området for offentlig catering er ikke stedet at spare og finde forskellige smuthuller, fordi du kommer til at fodre mennesker, hvilket betyder, at prioriteten er ikke kun bekvemmelighed og egeninteresse, men også sikkerheden for kunderne!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.unansea.com. Theme powered by WordPress.