Kæde af restauranter "Ilya Muromets". Restauranter i Moskva: fotos og besøgende anmeldelser

Hvor kan jeg finde en god restaurant, der er i overensstemmelse med alle de traditioner russiske køkken? Institutioner, der tilbyder et bredt udvalg af de nationale retter, meget meget, men alle af dem levere tjenesteydelser på forskellige niveauer. "Ilya Muromets" - en restaurant, der er ikke den første til at genoplive og bevare nationale traditioner russiske køkken. Her kan du slappe af mens du nyder den utrolige atmosfære og hjemmelavede kulinariske lækkerier.

beskrivelse

Russisk restaurant "Ilya Muromets" giver sine gæster til at opleve atmosfæren i det gamle Rusland. Hver besøgende har mulighed for at spise middag, som en prins, og tryk på kultur og hverdagsliv svundne år, hvis ikke århundreder. Hele atmosfæren, interiør og menuen er valgt i overensstemmelse med traditionerne i tiden. Russiske retter, kogte efter gamle opskrifter, vil sætte pris på de sande kendere. Disse opskrifter er overleveret fra generation til generation i mange dele af Rusland. Kæde af restauranter "Ilya Muromets" i Moskva, repræsenteret ved tre institutioner, hver i sin egen interessante og unikke.

interiør

Separat, skal det siges om den indvendige og udsmykning af værelser. Hele konceptet er baseret på institutioner kultur og kulinariske traditioner i Rusland. Det er opfattelsen i alle detaljer, fra det indre til tøj ledsagere. En gang i restauranten, "Ilya Muromets", når du føler ånden i de seneste år. Smukke udskårne træmøbler, en russisk komfur, samovars med lave appetitvækkende bagels, "magiske" objekter af russiske eventyr, træ malede retter og, selvfølgelig, de vidunderlige aroma fodret behandler skabe en hjemlig atmosfære. Værelserne er indrettet i russisk stil, det er meget rummelig og kan rumme et stort antal gæster. Eventuelt kan du vælge et roligt hjørne for en rolig familieferie. "Ilya Muromets" - en restaurant, hvor du kan slappe af og sjæl, og krop, til at slappe af efter en hård arbejde.

Egenskaber

Dimensioner tillade institutter med en fest til det lille antal gæster, og en masse begivenhed. Restaurant "Ilya Muromets" Preobrazhenskaya Square har 4 værelser, med en samlet kapacitet på 100 personer. Restaurant på Leninsky Prospect, 37 -. Mere plads. Den består af 6 værelser og kan rumme op til 150 personer. Hvor du kan organisere enhver temafest eller endda et bryllup med sjov dans og sang. Du kan holde et forretningsmøde eller bare slappe af i en behagelig atmosfære. Særlige menuer kan gøres for hvert enkelt tilfælde. Kæden restauranter og besidder en festlig begivenhed, der vil være en fantastisk tilføjelse til den fremragende service og fremragende menu. I weekenden, restauranten "Ilya Muromets" på den belarussiske åbner gartneriet. Her kan unge besøgende se tegnefilm, løbe, hoppe og have det sjovt fra hjertet. Særlige aktiviteter for børn vil lære deres første kulinariske færdigheder og stifte bekendtskab med russisk kultur og gamle skikke. Restauranten tilbyder en særlig børnemenu til temafester. Denne begivenhed vil blive husket i lang tid, ikke kun børn, men også deres forældre.

køkken

"Ilya Muromets" - en restaurant, der serverer kun de traditionelle retter fra russisk nationale køkken. Hvor du kan smage autentiske hjemmelavede retter tilberedt efter gamle opskrifter, som kokken omhyggeligt indsamlet fra hele Rusland. Disse opskrifter er blevet møjsommeligt genskabt og bevares. Nogle retter du kan kun forsøge i denne restaurant kæde. Det tilbyder kulinariske kreationer, der vil tilfredsstille selv den mest kræsne besøgende. Restauranten tilbyder en særlig Lenten menu eller en liste over behandler for en luksuriøs banket. For hver opskrift du ønsker at skelne fra hinanden, og kun smage lækre retter et must! Besøgende anmeldelser statslige, smagt hjemmelavet peber vodka og proprietære hrenovuha kan kaste byrden af pleje og have det sjovt fra hjertet.

snacks

Traditionelt hvert måltid begynder med forretter. "Ilya Muromets" (en restaurant på Leninsky Prospekt, eller i et andet område af Moskva) tilbyder et bredt udvalg af godbidder. Denne hjemme-stil velsmagende og stor. En masse af kødretter, som nødvendigvis til stede på bordene vore forfædre, og selv fyrster i det gamle Rusland. Denne pølse med kartofler og svampe; zrazy kartoffel med kød; kartofler, stegt i svinefedt, med æg og pølse; bagte svinekød ribben ... Nå, hvad slags måltid uden kød gelé, kalvekød tunge med peberrod og sennep, hjemmelavet svinekød med fedt, kylling roll med ost og hvidløg?

"Ilya Muromets" - en restaurant, der tjente traditionelle retter af fisk af forskellige arter. Amazing saltet ørred kogt på gamle russiske opskrift, makrel koldrøget med citron, kaviar, laks fisk med smør og citron, kaviar gedde med grønne løg, brisling krydret saltet og brisling med æg engelsk, serveret på ristet brød, gør det muligt at føle en ny smag velkendt mad. Du bør absolut blive tilbudt sild i forskellige varianter: krydret saltet, i Boyarsky med kogte kartofler og søde løg og et lag kogte grøntsager. Ekstra snacks præsentere en utrolig kogt ål, laks ruller, fedt salt ved en komfortabel, svinefedt og røget hvidløg sennep og diverse poster.

Blandt forretterne er meget bredt udvalg af retter fra grøntsager. Det krøller af aubergine med ost, nødder og hvidløg; tomater, hvidløg, ost og krydderurter; Assorterede friske grøntsager; greens; hjemmelavet pickles; sauerkraut; zucchini, stegt til en sprød, creme fraiche, dild og hvidløg; flere typer af salt svampe og lækre pandekager med en sprød skorpe.

middage

Restaurant "Ilya Muromets" Preobrazhenskaya pladsen, Leninsky og Leningradsky Prospekt tilbyder menuer, som omfatter traditionelle russiske retter, stor og lækker hjem-stil. Udgifter til måltider varierer fra 300 til 600 rubler. Hver besøgende kan finde en passende løsning med en nødvendig sæt af retter. Restauranten byder på flere menuer med skaldyr og fisk. Menuen og nærende supper, og salater og vigtigste retter af kød i forskellige kombinationer. På anmodning, kan det være en nem løsning, eller mere tilfredsstillende at genoplade batterierne for dagen. Hvis det er nødvendigt, kan du bruge tjenesten levering af mad derhjemme.

forret

Hvis vi taler om middag, restauranten "Ilya Muromets" kan du smage meget lækker, nærende første kurser. Det tilbyder hjemmelavede nudler med kylling bouillon suppleret med sprøde croutoner; kød sammensurium; hjemmelavet rød borscht og duftende grøn på oksekød bouillon; suppe med sauerkraut fra en gammel opskrift; øre af aborre og laks med persille og selleri; blev lavet med byg og kylling; svampesuppe med flere slags svampe; Ærtesuppe med røget kød og toast; fårekød suppe, og flere muligheder for supper, kartoffelmos. I den varme årstid kan man køle af ved at bestille en kold første kurser, som er sæsonbetonet: okroshka på kefir, rødbeder suppe, hjemmelavet sammensurium og tomatsuppe. Meget rig menu i restauranten tilbyder "Ilya Muromets", som kun positive tilbagemeldinger. Mange besøgende til at fejre den ekstraordinære smag af retter og, mest tiltalende, acceptable priser.

Salater og side retter

Det skal bemærkes, at kokke af restauranter, "Ilya Muromets" tilbyde deres gæster dumplings og dumplings, lavet helt i hånden. Rækken af retter er enorm. Det dumplings med kartofler og svampe, kartofler og grønne løg, sauerkraut, søde og Siberia. Dumplings, som altid er blevet betragtet indfødte russisk fad, tilbyder for få muligheder. For det første er det sande Ural dumplings, som alle kanonerne af kulinariske kunst. En særskilt linje elementer kommer med lam og kylling og ost. Hertil kommer, at restaurantens menu indeholder omkring to dusin forskellige salater for enhver smag og omkring 15 side retter. Denne traditionelle retter og usædvanligt. Restauranten tilbyder en række korn og korn, grøntsager, gryderetter eller kartofler og grøntsager kogt på grillen.

kødretter

Kød retter er altid en stor kulinarisk enhver restaurant, og kendetegnende for kokken. Det giver "Ilya Muromets" (restaurant)? Moskva - en storby, men at finde institutioner, der forbereder virkelig velsmagende hjem-stil kødretter, er det ikke let. Vi overvejede en institution berømt for sine lækkerier med fantastisk smag. Det tilbyder saftige kylling, dygtigt grillet; bud kylling tobak, stegt til en sprød; and, traditionelt bagt med æbler; nogle udførelsesformer koteletter kogte på en usædvanlig måde; stuvet i creme fraiche kylling indmad med svampe; lam, grillet med tilsætning af krydderurter; flere slags kebab, kalvekød retter, oksekød og kanin.

fisk menu

Ingen af menuen er komplet uden fiskeretter. Restaurant "Ilya Muromets" Preobrazhenskaya pladsen eller i et andet område af Moskva - er ingen undtagelse. Dens menuen indeholder retter fra mere end 10 forskellige arter af fisk. Navnene på nogle af dem, du kan være uvant, men behandler disse absolut forbløffe din smag. Der er retter tilberedt på grillen: Northern hvidfisk, havaborre eller hvid laks. Fantastisk aroma har en havørred, som er bagt med urter og citron. Grillet karpe serveres stegt indtil de er sprøde. Besøgende især i deres anmeldelser siger det stegte ice-fisk, hellefisk og aborre i Rostov. Traditionel laks og ørred du dampet eller grillet, tilføjer dem de krydderier, urter og citron. De gennemsnitlige omkostninger af måltider spænder fra 400 til 1100 rubler, afhængigt af graden af fisk.

Banquet menu eller kæde

Der er også en særlig kategori af fødevarer, som skal bestilles i forvejen, for eksempel til en banket eller gallamiddag. Til deres forberedelse tager tid og en særlig tilgang. Disse omfatter tobak vagtler; svinekød kno bagt med urter fra Provence; lamb tunger i champignon sauce; lammekølle; svinekoteletter, stjerne i en cremet kaviar sauce; flere salater og kødretter fra okse- og ænder. En særlig plads i menuen tager et udstoppet sandart, gedde, stør og stør, ristede pattegris, gelé sandart, krone af svinekød ribben, lam med urter, skinke og et par retter af forskellige slags fugle.

desserter

De rige menu supplerer desserter, som tilbyder "Ilya Muromets". Restaurant (Transfiguration pladsen, 2) har specialiseret sig i russiske køkken, og det kan ikke undvære de pandekager, tærter og andet bagværk. Her ud over den traditionelle is og frugt, der tilbyder pandekager med yderligere ingredienser (æg, creme fraiche, flere slags fyld), ostekager og 8 slags tærter. I denne kæde af restauranter kan du nyde den berømte tærte med laks. Menuen også populære desserter såsom "Napoleon", eclairs, Apfelstrudel, chokolade, ost og creme fraiche kager.

bar menu

Sådan en varieret liste af retter, som kan prale af ikke hver restaurant, der er knyttet ikke mindre elegant bar-kort. I tråd institutioner "Ilya Muromets" er alt, hvad der er brug for et behageligt ophold. Af alkoholiske drikkevarer er ikke kun tilbyde alle former for vodka og likører, men også cognac, whisky, gin, rom, absint, tequila, vermouth, likører, og kun de bedste vine. Og området er ikke begrænset til én type af hver art. For dem, der foretrækker ikke-alkoholiske drikkevarer, er det også et rigt udvalg af frisk juice, nektar, mineralvand, kaffe, te, drikkevarer, kvass og bær juice.

efterskrift

Meget er blevet sagt om fordelene ved netværket, "Ilya Muromets". Togliatti (restauranten af samme navn findes i denne by) tilbyder også sine beboere og besøgende til at besøge en sådan institution. Det er beliggende på følgende adresse: Den nye billetpris, 8. Der er altid glad for sine gæster, personalet er klar til at skabe en hyggelig atmosfære til rekreation og kun at tilbyde de bedste retter af russiske køkken. Meget kan siges om berettigelsen af en kæde af restauranter "Ilya Muromets", men tilbagemeldinger fra de besøgende, der er blevet faste kunder i disse institutioner til at være mere informativt. De er kun positivt, at der sker meget sjældent. At dømme efter de ord gæst tjeneste i restauranten er altid på højeste niveau, er situationen - er hævet over ros, godbidder - Yum! Og bedst af alt at besøge restauranten, smage retter tilberedt af dygtige kokke og nyde den hyggelige atmosfære, skabt med en sådan kærlighed og omsorg.