Og efter alt, der opfandt vodka?

Ved stadig ikke vide med sikkerhed, der opfandt vodka. Ifølge traditionen i vores landsmænd, vysokogradusny denne drik er traditionelt russisk, er med til at afsløre bredden af den russiske sjæl. Europa og endda aldrig hørt dog, at dette er tilfældet, og nogle lande endda en hård kamp for at blive anerkendt "mor" vodka mærke. For eksempel, de baltiske lande, der betragter sig som traditionelt "vodka imperium", siger, at vodka kan kun foretages af kartofler og korn, mens de "vodka" nytilkomne - Italien, Frankrig, Spanien - kræver, at vodka anerkende nogen drik på grundlag af ethylalkohol, som er konstrueret fra enhver råmaterialer af vegetabilsk oprindelse.

I 2006, samme år til "Vodka" oprør sluttede Skotland, som har krævet af Europa-Parlamentet for at tillade produktion af drue vodka og sukkerroer. Årsagerne til disse på alle seriøse kampe er forståeligt, men langt fra uinteressante ud fra et etisk synspunkt - populariteten af drikken er stigende år efter år blandt unge - mængden af salget af vodka er omkring 12 milliarder dollars om året .. Og råmaterialet her - ikke den vigtigste og bestemt ikke den eneste genstand for tvisten. Det er også en slags et spørgsmål om ære, men snarere at etablere historiske sandhed. For eksempel spørgsmålet om, hvem opfandt vodka, Polen dristigt svarede, at det og det alene, fordi de lokale forskere ikke var så længe siden opdagede, at ordet «wodka» først blev nævnt i 1405 i de polske skrevet dokumenter. Ak, Rusland, hvis det pludselig beslutter sig for at deltage i diskussionen, der vil være noget at vise Polen som en omtale af denne drik fundet i Novgorod kun krøniker fra 1533.

Hvem opfandt vodka: Teori 1

Af en eller anden grund, besluttede jeg at tro, at vodka er far Dmitry Mendeleyev, den store videnskabsmand i vores land. Nogen præciserer mens han var i sin afhandling foreslog at drikke 38-graders vodka, mens andre hævder, at temaet for sit videnskabelige arbejde var helt anderledes. Og det sidste er virkelig sandt. Videnskabsmand i dets arbejde netop gennemgået alle aspekter af processen alkoholforbindelsen med vand og empirisk at hvis koncentrationen af ethylalkohol i den vandige opløsning er ca. 46%, så den maksimale gensidige opløsning af de to komponenter. Og intet andet! Ingen madopskrifter Mendelejevs vodka i arbejdet ikke blev tilbudt.

Hvem opfandt vodka: Teori 2

Ifølge en legende, i 1430, en munk af Chudov kloster, Isidore, skabte den første opskrift russisk vodka. Monk, have en god uddannelse og destillation udstyr, var forfatter til en ny drink med grader i Rusland.

Hvem opfandt vodka: Teori 3

Generelt har alkohol i sin rene form er modtaget af araberne i 7-8 århundreder. n. e. Og i det 11. århundrede persiske filosof, læge, og, selvfølgelig, alkymisten Al-Razi bragt, hvad der kom til at hedde efter vodka.

Der er forlydender om, men det har ret til livet er en version, der de genuesiske ambassadører i 1386 blev bragt til Moskva den første vodka, der blev kaldt "Aqua Vitae", som betyder "livets vand". Hendes Rusland begyndte at kalde brød vin og tilpasset til at producere fra hvede, rug, byg.

Til dato har vi stadig ikke, hvem der er forfatter til vodka, hvis nogen skulle takke og forbandelse på samme tid. Men hele historien om vodka er stadig den ubestridte faktum, at mange mennesker har gjort en indsats for at sikre, at forbedre smagen af drikken, at færdiggøre teknologien i sin produktion, der søger at forbedre kvaliteten. For eksempel, stort set alle lande i dag producerer sin traditionelle vodka malurt (Tjekkiet, Frankrig, Spanien), ris (sydøstlige Asien, Thailand), abrikos (Kroatien, Ungarn), enebær (Irland, England), drue (Italien, Cypern) , bambus (Indonesien), kumis (Buriatia Kalmykia), hamp (Tjekkiet), rosin (Israel), kaktus (Mexico) og andre.

Som kun tricks og gimmicks er ikke producenterne til at reklamere for dit produkt Vodka. Således i de senere år en masse godt at høre sådan en drink ligesom vodka med sølv. Umiddelbart mindet om, at dette metal er perfekt dræber bakterier og anden skade. Tja, der ikke ønsker at drikke og stadig være sund? Men hvis du kan huske en lille kemi, er det muligt at indse, at de penge i alkohol spiller ingen rolle, og vodka selv - en fremragende desinfektionsmiddel og antibakterielt middel. Nå, denne drik med sølv er et smukt designet og dyre flaske vodka til bunden af hvilke fabrikanten omhyggeligt udbudt samlerobjekt frimærke æra af det russiske imperium af høj kvalitet sølv. Selvom en bagatel, men dejligt.