Pasta med fyld af hakket kød eller kylling indmad

Alle ved, at de bedste kok pasta italienere. Det er dem, der opfandt pasta til stopning - cannelloni. De ligner et bredt rør ti centimeter i længden. Du kan helt sikkert bruge til stopning pasta i form af store skaller, men stadig cannelloni velegnet til dette mere end noget andet - en klassiker. Den mest, at hverken er italiensk.

Enig, at pastaen proppet med kød i vin sauce - lækker, men en temmelig usædvanlig fad. Hakket kød kan bruges som stege og fugtig, med en bue eller grøntsager. For at forberede fadet til denne opskrift skal du bruge én pakke cannelloni - det er 250 gram og 400 gram hakket kød, en blanding af svine- og oksekød. Af grøntsager, du har brug for at tage fire tomater, to løg og et par fed hvidløg. Stadig brug for tomatpuré - 4 spsk olivenolie, urter og krydderier: sort peber, basilikum og oregano. Hvis det ønskes, kan du bruge andre krydderier og krydderurter, men disse satte saucen i Italien.

Pasta med fyld af hakket grøntsager begynder at lave mad med - ligesom mange andre retter. De skal vel vaskes, renses og skæres hvidløg - skiver, løg - ringe og tomater - skåret i tern. Før du Hak tomaterne, de har brug for til at pre-hæld kogende vand, fjern skræl. Først på pande med varm olivenolie kast hvidløg. Når han giver sin duft, dens tage ud med en hulske og kasseret. Det næste kast på panden og løg, under konstant omrøring, steger det, indtil det bliver gennemsigtigt. Efter dette, at buen sætte tomatpuré og tomater, og lidt senere tilføje krydderier, krydderurter og hæld vinen. Alle de nødvendige komponenter til bland godt og ulme uden at åbne låget på svag varme i ca. en time, indtil saucen har kogt ned til en tredjedel. Pasta fyldt med kødsovs - en traditionel italiensk opskrift.
Indtil saucen koges ned til en anden pande steges fyldet. Før stegen, stopning let saltet. Så skal du koge saltet vand, indtil halvt kogt pasta. Når de er afkølet, begynder at fylde dem med fyld. Madlavning med kød cannelloni: sætte dem i utyatnitsu, smurte, hæld saucen, så kan allerede sætte det i ovnen, forvarmet til ca. 180 grader.
Bagt pasta med fyld af hakket kød og tredive minutter. Før vilje parabol er drysset med revet ost. At cannelloni Ved bagning ikke briste, fylde deres behov ikke er stram.
Du kan bruge i stedet for hakket kød kylling indmad. De har brug for at stege løgene i gryden, tilsæt salt smag, peber, og derefter male i en kødhakkemaskine.
Pasta med fyld af hakket indmad er også meget velsmagende.
I stedet kan du cannelloni fyldt store muslingeskaller. Du kan endda se dem ikke at koge. Stuff skallerne er lagt ud i et ovnfast fad og fyldt med enten sparsom sovs, eller bare kød bouillon. Du skal udfylde så at skallerne var skjult. Når der anvendes hælde bouillon, derefter løg, tomatpuré og alle krydderier tilsættes direkte til udstopning. Forbered denne parabol er længere to gange, der er omkring en time. Let kogte skaller er klar på bare tyve minutter.
Til et udvalg af retter, kan udstopning erstattes af andre fyldninger. For eksempel kan du prøve denne mulighed: bare koge ris, steger tomater og løg, tilsæt hvidløg, salt, krydderier og lidt creme fraiche. For at udfylde denne udstopning og kog pastaen samt den ovenfor beskrevne i opskrifter. Fadet viser sig meget mørt og velsmagende. Denne opskrift kan selv tilbudt at de mennesker, der ikke er specielt glad for kød.