Pods for kaffemaskinen - hvad er det? Kaffe bælg

Kaffepuder i dag er meget populær. Efter alt, takket være de allerede afmåles og emballerede portioner af formalede bønner drik fremstillet hurtigere end carob kaffemaskiner, er mættet og aromatisk. Ingen grund til at male hele råvarer og måle dens krævede beløb. Selv om der er anvendt denne fremgangsmåde til pakning kornet i lang tid, er det ikke alle gourmeter vide om de bælg for kaffemaskinen, hvad er det og hvordan man bruger dem. Dette vil fortælle i denne artikel.

Pods for kaffemaskinen - hvad er det?

Denne form for pakning af jorden, ristet og pressede kerner. Kaffepuder gjort vejede fra 7 til 9 gram og er udformet til fremstilling af en portion af drikkevare. For første gang er blevet anvendt denne metode til pakning i Italien. Målet - at forenkle udarbejdelsen af alle dine favorit forfriskende drik. Udtrykket "bælg" er dannet af det italienske ord cialda, der er oversat som en "wafer". I Rusland, om bælg for kaffemaskinen, hvad er det og hvordan man bruger dem, er bredt anerkendt i 2004. Virksomheden "CUPE" begyndte emballage denne måde den malede kaffe. I dag bælg til kaffemaskiner sælges i pakker med 18-100 stykker.

Fremstillingsprocessen

Pods er lavet af kompleks teknologi på specialiserede fabrikker:

1. Høstet blanding af udvalgte grønne bønner.

2. Efter ristning, har de lov til at bosætte sig under visse betingelser, en eller to dage for at påvirke deres omgivelser. It organiske reaktioner, der forekommer i fremgangsmåden ifølge denne sag har kaffe blanding føre til den tilstand, hvori den skal undergå behandling.

3. Ved modtagelsen af kaffepulveret presses ind i den og bælg i 20 sekunder pakket i lukkede emballager af metalliseret gastæt film, som pumpes ind i den indifferente gas nitrogen. På grund af de bælg blive en afrundet form, så de er også kendt kaffe tabletter.

Typer pod pakker

Produkter fremstillet ved de to standarder - Senseo og ESE, forskellene mellem dem i størrelse (diameter). ESE pod diameter er 44 mm. De kaldes også fast, fordi kaffen inde i pakken er i en komprimeret tilstand. Bløde bælg Senseo, inden i hvilken kaffen - pulveriserede, har samme vægt er meget større diameter - 55 mm. I modsætning til den første type, i tillæg til espresso, kan man lave mad og andre drikkevarer - lungo og amerikansk.

Typer af kaffe pakket på en sådan måde

Bælgene lagt råvarer af forskellige kvaliteter. Det kan være af forskellige kaffe blander zeron, og forskellige variationer med chokolade, fløde, karamel møtrik og tilsætningsstoffer. For eksempel kaffe Italco Concerto tilføjer afrikanske Robustas smager mørke hasselnødder og tyk skum indeholder 1,8% koffein. Det kan bruges til at fremstille en cappuccino. Buscaglione Lang med bitter mandel eftersmag og krydret smag egnet til fremstilling af USA eller lungo. Buscaglione Passione med chokolade-hasselnød smag anbefales til dem, der foretrækker amerikansk eller espresso.

Sommetider kaffepuder af medium og stærk stege, koffeinfri, og med ham. Så Buscaglione Decaffeinato har en frugtagtig smag og syrlighed, ikke indeholder koffein, men fordi det kan bruges i enhver mængde. Analog med koffeinindholdet på 1,2% - Italco Assolo af brasiliansk Arabica.

Nu bælg pakket selv te. Men på samme tid, valget af den emballerede kaffe på denne måde er ret begrænset. For hver der er en kaffemaskine på 15-20 slags drikke og nogle gange mindre.

Typer af kaffemaskiner til kaffepuder (foto)

Forfriskende drik er forberedt med hjælp af johannesbrød kaffemaskiner, især tavs, ergonomi og lave omkostninger i sammenligning med andre medlemmer af denne klasse af husholdningsapparater, der arbejder på et meget enkelt princip.

Varmt vand ind i hornet og kaffepladen hvorefter den færdige drik hældes i koppen. På disse kaffemaskiner er ikke i stand til at ændre drik styrke i tilberedningen - det afhænger af graden af spressovanoy høstet pulver. Sådanne enheder er egnet til brug uden bælg, men i dette tilfælde er nødt til at måle den nødvendige mængde malet kaffe og til at stemple det.

For at gøre dette, er du nødt til at have særlige kvalifikationer, fordi kvaliteten af drikken afhænger stampning tabletter. Gennem for meget vand er komprimeret tablet vil være for lang, og drikken har en stærk bitter smag. Det er derfor meget lettere at købe bælg, som i høj grad vil lette processen med madlavning, ikke kræver særlige kvalifikationer.

fremstillingsmetode

Det er nødvendigt at få enheden dosis pakning af individuel emballage, som anbringes i kaffemaskinen filteret, og sæt filtret ind i maskinen og sikker. Efter 25-30 sekunder, vil indikatoren rapportere om parathed drink! Det er ikke længere end den tid, der bruges på forberedelse af lav kvalitet instant kaffe. Kaffe pod kaffe under magt til at gøre endnu et barn. Du kan glemme alt om behovet for at måle hver gang den rette mængde malet kaffe og ikke være bange for, at en del prosypletsya. Og også i filter kaffemaskiner er ikke kaffe rester og ingen spor af spildt kaffemølle. Behovet for rengøring af bryggeenheden er elimineret. C bælg brugte kaffegrums bliver simpelthen fjernet og smidt væk. Det eneste vigtige ting, før brygning at kontrollere pakken for integritet.

Disse kaffemaskiner kan brygge og te. Fremstil sådanne anordninger førende producenter, såsom: Severin, Bosch, Rowenta og Philips. Forskellige modeller af kaffemaskiner bliver opkrævet med kun filtre, der anbefales af producenten. Hvad er bælg for kaffemaskinen? Det er den samme pakke, kun i form af "piller". Nogle instrumenter har aftagelige filtre, som giver dig mulighed for at tilberede flere kaffe.

fordele

Med begrebet "bælg for kaffemaskinen" (som det er) forstod, nu er det nødvendigt at bemærke de største fordele. Ud over den lette fremstilling af kaffe, sådan emballage har flere andre fordele. Chief blandt dem - konsistensen og stabiliteten af smag, der minder om friskmalet kaffe og drikke kvalitet. Således udgifterne til kaffepuden produkt sammenlignes med en god analog jorden og lavere end værdien af høstede korn i kapsler. Således kan prisen pr pakke med 18 pods spænder 500-700 rubler, og 100 enheder - inden 2000. Det er også vigtigt økonomisk forbrug af kaffe, samt muligheden for sporing. En anden ting vigtigt for mange forbrugere - ingen konserveringsmidler, kemiske tilsætningsstoffer og emulgatorer, der anvendes til at skabe tætte og vedvarende skum. Giv en unik aroma aromatiske olie drænet fra kaffebønner under pres. Den inerte gas er nitrogen sikrer den bedste bevarelse af smag og aroma, som tillader den at forblive frisk i to år. Mens produktet er i bønnerne gemmer dem i højst en uge, og jorden - blot et par minutter. En sådan pakke er meget miljøvenlig og under brug på grund af manglende kontakt med kaffepulver materiale af hornet er lavet.

mangler

Ud over mange fordele, brug af kaffepuder har sine ulemper. Det menes, at på trods af alle krav fra producenterne af den højeste kvalitet bønner, pakket på en sådan måde er ikke de bedste råvarer. Efter alt, elite sorter altid ramme markedet i form af korn. Mange forbrugere hævder, at friskmalet kaffe er stadig meget dem kaffe pod.

På grund af det faktum, at alle ingredienserne er inde i bælg kan være svært at vælge den kaffesmag. Ja, og til at eksperimentere i tilberedningen med tilsætningsstoffer og dosis ikke virker. Og kun i kaffen klar, kan du tilføje mælk, fløde, sirup, citron, kanel eller andre krydderier.

En anden ulempe ved bælg er, at de er nemme at finde på hylderne i konventionelle supermarkeder.

konklusion

På trods af de ulemper, fordelene ved den nye, hastigt voksende popularitet af metoden til fremstilling af kaffe endnu mere. Mange købere tiltrukket af det faktum, at med fremkomsten af kaffe pod kaffemaskiner blev tilgængelig professionel forberedelse af kaffe i hjemmet eller kontormiljø. Også behøver ikke at have nogen særlige kvalifikationer. Det er derfor, bælg og præferencer.