Restauranten "Casa del kød": oversigt, funktioner, menuer og interessante fakta

Restaurant i St. Petersborg "Casa del kød" - en institution, der er forskellig fra mange steder af denne art. Hvor du kan møde venner, nyde en perfekt kogte kød og drikke er alle de gode ånder til lyden behagelig baggrundsmusik.

Dette sted er ikke bare et bøfhus, det er en reel kød restaurant hvor kokke sikkert kender absolut alle detaljerne i forberedelsen af originale og nærende måltider.

Funktioner institution

Restauranten "Casa del kød" - en særlig institution, som tiltrækker alle beboere og gæster i St. Petersborg. For kød elskere er der en hel menu, som indeholder en række goodies, det indeholder retter fra næsten alle former for kød, til den almindelige europæiske gourmet (lam, svinekød, kalvekød, kylling, kalkun, and, kanin). Denne funktion - en af de "chips" restaurant.

Ofte er "Casa del kød" er vært for en række særlige arrangementer, samt gastronomisk aften med deltagelse af gæst faciliteter.

interiør

Ved indgangen til restauranten hilser hver gæst med en massiv dobbeltdør mørkegrå farve, som er dens udseende mere som en hovedindgang til middelalderborg.

Inde i restauranten "Casa del kød" er opdelt i to rum, hvoraf det ene 60 kan rumme på samme tid, mens den anden - 40. Den overordnede atmosfære i restauranten tilbyder en behagelig tidsfordriv og socialt samvær med mennesker. Derfor er der ofte forretningsmøder, familie frokoster og middage samt kærester ofte vælger dette sted for en romantisk aften. Nogle af dens dele er særegne for den italienske tradition, nogle - Brasilien, men der er dem, der udelukkende findes i Frankrig. Generelt er alt lavet i eklektisk stil med deltagelse af gode designere.

Hvert værelse har en betinget division, som udføres ved hjælp af buede kolonner. Nogle væggene i restauranten er dekoreret med murværk brun. Det indre af restauranten "Casa del kød" (SPb) har et stort antal af træ indretning, helst mørke klipper. Således i den store sal af institutioner er hylder og skabe, der lagrer vinen, der importeres fra forskellige lande. Nogle steder, på væggene hænger en udstoppet vilde dyr. Der er også en stor bar lavet af fint træ er mørkebrun. I den lille sal er der en pejs med en dekorativ foret med ham, før de stribede hud og pels puder.

Gæsterne på "Casa del kød" kan sidde på komfortable stole og mørkt træ til de firkantede borde. Der er også for andre siddepladser - læder albue-hvide sofaer til store virksomheder.

køkken

Europæisk køkken tilbyder en menu i restauranten "Casa del kød" (St. Petersborg). Den består hovedsageligt af retter tilberedt af forskellige slags kød. Hemmeligheden til fantastiske smag af færdigretter er i kvaliteten af de valgte produkter: dem alle er friske og købes kun fra godkendte leverandører tid.

Så serverer restauranten en usædvanlig snacks ( "Bruschetta", "Tartar" Oksekød, Diverse "russiske kød specialiteter", "Kød plade italiensk stil" hjem pate af kyllingelever), lækre salater ( "Caesar" med kylling og stegt bacon, varm salat med blæksprutte, varm salat med kyllingelever og svampe). Først her også tilbyde et godt udvalg af supper (kylling suppe med nudler og svampe, kharcho med lam, suppe med creme fraiche, krydret kylling suppe i asiatisk stil).

Vigtigste retter i restauranten "Casa del kød" præsenterede et udvalg af varme kødretter. Især er den mest populære af dem braiseret kalvekød "Farmer", "Tagliata" oksekød med trøffel pasta, stegt lam, filet af rådyr med bær sauce og kartofler gratin. Restauranten er kendt for sin høje grad af professionalisme af kokke i madlavning bøffer ( "tandsten", "Mignon", "Farm", "rib eye", "New York", "Top Blade", "Brisket"). På en separat side af menuen er der flere muligheder for burgere, som netop vil appellere til elskere af fastfood ( "The Mexicansk," "To mini-burger", "Classic").

Rækken retter omfatter flere slags kød kogte over trækul (grill kylling lår, kebab, oksekød tungen med granatæble sauce og cremet peberrod).

Ud over kødretter, i "Casa del kød" kogt og fisk ( "Fisk og Chips", blæksprutte grillet laks grillet torsk croquettes).

Til dessert, tilbyder restauranten en soufflé af solbær, mandel kage, ananas grill med vanilleis, chokolade kager eller en type is hjemmelavet.

bar

Bar menu i restauranten "Casa del kød" viser pænt udvalg af kvalitet alkohol. Især er der altid et par typer af vodka, cognac, likør, rom, tequila, øl og champagne. Der lægges særlig vægt på de institutionens vine, hvoraf der er mange, og alle af dem er samlet i et separat kort.

Af ikke-alkoholiske drikkevarer, kan gæsterne forkæle sig selv med limonade, frugtdrikke, frugtsaft, te og kaffe.

interessante fakta

Restauranten "Casa del kød" - denne institution, som var vinderen blandt de institutioner i St. Petersborg i to kategorier af konkurrencen, "Menu og konto": "Bedste bøf" og "Bedste Burger".

Denne restaurant har samarbejdet med kendte russiske virksomheder, såsom: "Axel-motorer", "City Bank", "Sports Palace", Leningrad-regionen Federation of golf, "Arkitektur af møbler."

Væggene i restauranten holdes ofte en særlig begivenhed, som kaldes "Kød foredrag." Inden for rammerne heraf det holdt en stor middag kendere af kødretter i selskab med kok Denisom Frankovym, som på middag fortæller interessante funktioner i tilberedning af kød.

prispolitik

Med hensyn til de priser, som er på restauranten "Casa del kød", de er ganske fornuftig og er i det midterste niveau. Så de gennemsnitlige omkostninger ved en salat på dette sted er omkring 450 rubler, suppe - 380 rubler, og desserter i de gennemsnitlige omkostninger på 300 rubler. Da prisen på en hovedret steder - bøf, det koster i gennemsnit ville være omkring 1000-1500 rubler, og mærkevarer burgere koster omkring 800 rubler.

Således er den gennemsnitlige udgift per besøgende i restauranten er omkring 1500-2000 rubler.

Af den måde, for alle i restauranten er det muligt at købe et gavekort til frokost eller middag på "Casa del kød".

Adresse på institution og virkemåde

Adresse, hvor du kan finde den restaurant "Casa del kød": St. Petersburg, Exchange Passage, 6. Det er beliggende i Vasilievsky distriktet, tæt på metroen "Admiralty" stationer "Vasileostrovskaya" og "Sport".

placerer døren for kære gæster åben hver dag fra middag til midnat, syv dage om ugen.