Sådan organisere en kaffepause. Eksempel på en standard menu

Hvis du planlægger at afholde en konference, udstilling, seminar, hjælp, forretningsmøde, uddannelse eller præsentation, uden kaffepausen kan du ikke. Det er nødvendigt at overveje alle detaljerne i tilrettelæggelsen af arrangementet. I denne artikel vil du lære nuancerne i hans adfærd, og meget mere.

Hvad er en kaffepause

På engelsk, denne begivenhed lyder som en kaffepause, og oversat - "kaffe pause." Normalt varer ikke mere end fyrre minutter. I pausen deltagerne, for eksempel, enhver virksomhed begivenhed, kan hvile, slappe af, spise og socialisere i en afslappet atmosfære, for at udveksle erfaringer.

Sådan arrangere alt denne handling? Normalt er tabeller sat i særligt udpegede områder. Deltagerne i arrangementet spiser stående. Tabel tjeneste kan være meget forskellige. Det hele afhænger af menuen modtagelse. Du kan organisere en kop kaffe, en cocktail eller te borde med varme og kolde snacks.

Historien om forekomst

En begivenhed som kaffepausen er planlagt af amerikanerne. Årsagen til bruddet var udgivelsen af et nyt produkt - instant kaffe. Til fordeling skabte Pan American Bureau. Den bestod leverandører af varer fra USA, Canada og andre lande.

Kampagne til formål at øge efterspørgslen efter og forbrug af kaffe begyndte i 1936. er blevet skabt PR-kampagne for at fremme produktet. Reklameslogan var: "Tag en pause, drikke drikke munterhed og hvile." Efter at have foretaget denne kampagne i den amerikanske leksikon og indeholder ordet "kaffe pause." Organiseringen af en sådan begivenhed er ved at blive en tradition. Nu eventuelle pressekonferencer, forretningsmøder, præsentationer i USA ikke passere uden en kaffepause.

arter

Du kan vælge følgende typer kaffe-pause :

• Filosofisk. Det omfatter et værksted og en kort pause. Over en kop te eller kaffe for at drøfte eventuelle filosofiske problemer.
• Cocktail cocktail. Efter samtalerne, konferencer, og så videre bør være en pause for kaffe te og en lille snack.
• Besøg på et teselskab. Til kaffe pauser er normalt udvalgte områder, hvor der er et cafeteria, spisestue eller bar med det nødvendige udstyr (køkkenudstyr, møbler, der tjener poster). Men nogle gange en hændelse kan finde sted i det fri og natur.

Tips til "kaffepause"

Før organisere begivenheden, læse et par tips. Forhåbentlig vil de hjælpe dig. Hvis du kommer til at holde reception i sommeren, bør menuen omfatter frugt, grøntsager, sodavand (mineralvand, juice), og hvis vinteren, er det bedst at anvende et højt kalorieindhold måltider (sandwich, sandwich, kager, kiks). Frugt og grøntsager i forvejen bedre vask. Nødvendigvis på bordet, er det nødvendigt at sætte en køkkenrulle.

bør serveres kaffe i kopper fosfor. Bestanden skal være flere slags drikke. Efter en drink inviteret opløselig, mens andre foretrækker en naturlig, jorden. Ved at fremstille en drik, er det ønskeligt at nærme individuelt. Og bedst af alt at invitere fagfolk, der kender en masse om produktionen af kaffe. Eller at erhverve et moderne apparater - kaffemaskinen. Det er nemt at bruge, så med udarbejdelse af forskellige typer kaffe klare uuddannet person.

Te kan tjene sort eller grøn. Eksotiske arter ikke blive involveret, da de tilstedeværende ved begivenheden kan være allergiske. Det er hensigtsmæssigt at anvende mere varm chokolade, kakao produkter.

Kaffe og te er normalt forbruges med sukker, fløde, mælk, citron, så vær forsigtig med deres tilstedeværelse på bordet.

Vidunderligt og kunstfærdigt arrangeret kaffepause er i stand til positivt at påvirke resultatet af de forhandlinger, business møder.

At have dit arrangement deltagere efter kun et positivt indtryk tilbage, er det nødvendigt at overveje alle detaljer. Også værd tydeligt iagttage de regler og etikette.

Hvorfor har vi brug for disse foranstaltninger

Det er meget vigtigt i at drive forretning seminarer, kreative møder, konferencer, forretningsmøder, præsentationer, udstillinger og andre corporate møder.

Kaffe pauser på sådanne begivenheder er nødvendig for at gøre det muligt for deltagerne at tage en pause, slappe af, diskutere de oplysninger, delte sine indtryk af, hvad han så, og hvad han hørte over en kop kaffe.

Efter pausen en person er ofte villige til at se på de tidligere diskuterede emner på en ny måde, og derefter træffe den bedste beslutning.

Organiser en kaffepause kan være, og ved en anden lejlighed, for eksempel, i anledning af jubilæet, engagementer, bryllupper og sportsbegivenheder og andre festligheder.

Coffee Break: Menu

du kan oprette din egen menu. Også, skal du kontakte cateringfirma, som regulerer udstedelse af færdigretter eller mad til deres fremstilling, samt bidrage til at arrangere spillestedet.

Indførelse af en standard menu, som kan tilfredsstille de mest raffinerede smag af hver gæst:

• Konfekture (mini-boller, popkorn, croissanter, cheesecake).
• Snacks (tapas, frugttærter, grøntsager).
• Alkoholiske drikkevarer (forskellige kvaliteter af te: sort, naturlægemidler, grønne, og forskellige typer af kaffe, mineralvand (med eller uden gas) frugtsaft (i intervallet).

Eksempel menu, der omfattede drikkevarer:

• Sandwich (fx kyllingebryst, agurk, let mayonnaise og salat blade).
• Friske kager (butterdej, croissanter, cookies, kage).
• Frisk frugt (grønne æbler, druer, pærer, ananas, appelsin).
• Bær (jordbær, kirsebær, hindbær, blåbær).
• Ripe grøntsager (agurker, tomater).
• Drikkevarer (mineralvand, rødvin, juice i området, te og kaffe).

Kaffe pauser - det er en alvorlig procedure, det skal tages alvorligt.