Salat "Ømhed" Udførelsesformer af forberedelse

Den festlige bordet er utænkelig uden en række forskellige salater. Desuden, i en god husmor skal være fisk, kød og vegetariske valgmuligheder. På dette grundlag, anbefales det at forberede salat "Ømhed", men i forskellige variationer. Opskrifter kan ændres.

Salat "Ømhed med kylling." Halvdelen kilo filet kog i femten minutter i saltet vand og afkøles. På dette tidspunkt, forberede de andre komponenter. Skær tre hundrede gram af store svampe i tynde skiver og steg dem til en færdig tilstand. Men en gylden skorpe bør ikke være. Proteiner ti æg og fed ost rist groft. Stort løg meget hakkes fint og hæld kogende vand i ti minutter. Salat "Ømhed" at spredes i højere parabol. I bunden af fileten og sætte en lille sløjfe, og derefter sætte masken mayonnaise. Så de æg - mayonnaise - ost - mayonnaise - svampe - sauce - dåse ananas terninger. Lag skal gøre meget for at salatskålen at fylde op til kanten. Overfladen til at dekorere en ananas. Fadet skal indgyde i køleskabet i flere timer.

Salat "Ømhed med crab stick." Kog en halv kop ris i saltet vand og afkøles. Halvdelen løg at hakke meget fint, hæld kogende vand i ti minutter, derefter dræne vandet. Kog fire æg til at køle og rist groft. Krabbe pinde og hugge en lille æble terninger. Bland alle ingredienserne sammen med en krukke med dåse majs.

Salat "Ømhed med sproget." Kog et halvt kilo svinekød halvfabrikata, cool, skåret i terninger, sat på bunden af en dyb tallerken og spredes med mayonnaise. Næste gentager de samme lag, der salat opskrift med kylling. Men at udelukke det ananas. På overfladen af de udvidede halvdele af røde druer uden kerner.

Salat "Ømhed med laks." For effektivt at anvende det, du har brug for at tage de høje glas. Nederst lægge tern af kogte kartofler, derefter skiver af modne tomater og meget mere - skiver æg. I dette tilfælde, hvis nogen kan lide et højt kalorieindhold måltid, vil hvert lag skal smøres med en blanding af creme fraiche og mayonnaise. På overfladen af de ekspanderede terninger af saltet laks og hæld yoghurt. Før servering, drys med lidt paprika og pynt med en kvist dild.

Salat "Ømhed skinke." Tre hundrede gram svampe skæres i tynde skiver og steg lidt. To hundrede gram magert skinke skåret i strimler og to frisk agurk - små terninger. Et hundrede gram ost grove rist. Bland alle ingredienser og klar til at blive serveret.

Krabbe salat "Tenderness". Et hundrede og halvtreds gram dåse krabbe og en tomat chop meget fint. Stem porre skæres i ringe og agurk - sugerør. Rør alle ingredienser med mayonnaise og pynt med dild.

Men selvfølgelig kan vi ikke undvære alle de sædvanlige opskrift med dåse Makrelgedde i egen saft. Væske drænet fra krukkerne at strække og fisk indtil i det væsentlige homogen. Sæt det på et fad, lægge et lag af smeltet smør (en halv pakke). Riv groft hundrede gram ost, fem æggehvider og æggeblommer - fint. Nu spredt i følgende rækkefølge: proteiner - reticulum mayonnaise - ost - Mayonnaise - æggeblommer. Eventuelt drys knuste valnøddekerner.

Ud over kød-og fiskeretter, kan vi tilbyde vegetariske indstillinger, hvilket er ikke mindre velsmagende.

Salat med valnødder. Kog tre mellemstore roer, køle dem og rist groft. To hundrede gram svesker hæld kogende vand i ti minutter, dræne og skæres i skiver. Kerner male lidt. I bunden af den salatskål sætte roerne, sætte lidt mayonnaise. Så lå thickly svesker og drys med nødder.

Bon appetit!