Tang drikke

Sikkert få er klar over sådanne mejeriprodukter, ligesom Tang. Drik traditionelt lavet af gedemælk, men i de senere år det er lavet af komælk. Fødestedet for produkt mejeriet anses Armenien, Circassia, og generelt i Kaukasus har hver nationalitet sin egen specielle opskrift.

Drik Tang blev født på en usædvanlig måde. Den omstændighed, at nomader mejeriprodukt har været permanent bevare nødvendigt - drikke sur mælk er ikke særlig rart, så de begyndte at tilføje til det en særlig forret, som gav mælken en særlig smag. Deler en hemmelig surdej kaukasiske befolkninger er ikke særligt ønsket, men det er kendt, at surdej anvendes som en saltopløsning.

Tan - drikken, hvilket er til gavn for den menneskelige krop. For det første, det har en masse af protein og mælkesyrer nødvendige for normal funktion af hele kroppen systemet. På grund af den store mængde af protein i sammensætningen, anbefales det at omfatte bemyndigelse af atleter og folk, der er engageret i tungt fysisk arbejde. Andet den tang drikke er i stand til at ødelægge patogene intestinal mikroflora, fordi det har baktericide egenskaber. Og alt dette på grund af mælkesyre og naturlige alkoholer dannet som følge af fermentering af mælk. For det tredje er denne drik anvendes til behandling af tømmermænd. Desværre er mange lider af tømmermænd. Tang drikke hurtigt normaliserer vand-salt balance i kroppen og dermed lindrer hovedpine, følelse af "svaghed" og tilføjer styrke. Så under alle omstændigheder køb Tang drikke, dets anvendelse i alle tilfælde mærkbar efter et par anvendelser - forbedrer appetit og fordøjelse betydeligt. Af den måde, dem, der ofte lider af mave-tarmlidelser, drikken bør indgå i kosten på regelmæssig basis, fordi det er sammensat af aktive mikroorganismer, godt tilpasset i tarmen. En sund mikroflora - er nøglen til en sund fordøjelse og et godt helbred.

Sundhedspersonale anbefale en dag at drikke en halv liter fermenterede mælkedrikke. Dette vil hjælpe dig til altid at være i god form, du vil glemme alt om problemerne med maven og tarmene, foruden, for længere ophold unge, især i huden, som i mælkedrikke en masse protein, og det er kendt, er det den grundlæggende byggemateriale af kroppen.

Overvej nu teknologien til fremstilling af fermenteret mælk tang. Drikken fremstilles ved zaskvashivaniya fermenterer mælk (det omfatter mælk gær og mælkesyrebakterier) med tilsætning af saltvand. Nogle gange tilføjede han selv basilikum, dild og persille. Urter give en særlig unik smag af drikken, desuden de har stærke baktericide egenskaber.

På hylderne i moderne butikker dukkede tan relativt nylig - om en halv snes år siden. Men for denne korte periode han formået at etablere sig med den bedste hånd - nu er det brugt mange russere. Men forvisset om, at drikke, du har købt i butikken er faktisk Thane - du kan ikke argumentere. Fordi hver fabrikant har sin egen madlavning teknologi, som i nogen grad er stadig forskellig fra den traditionelle opskrift. Derfor foreslår jeg en opskrift, som du kan forberede en dans derhjemme.

Indkøb bifidoobogaschenny kefir, tilsætning dertil et glas koldt kogt vand, salt smag og pisk blender. Kan drikke en drik direkte efter tilberedning, men kan vente lidt stærkere, når han (ca. 6-12 timer).

Af den måde, der er sådan en mælkesyredrik, kaldes det "Ayran". At smage det ligner en dans, men det er lidt anderledes madlavning teknik.