"Vasileostrovskaya bryggeriet" - St. Petersborg selskab af en ny type

"Vasileostrovskaya bryggeri" - en ung virksomhed, der, på trods af den temmelig alvorlig konkurrence, det blev hurtigt populær i sin hjemby. Virksomhedens produkter er efterspurgte og bliver løbende opdateret med nye og interessante stykker.

begyndelsen af vejen

Når i 2002 i St. Petersborg i en lille forladt af Ural Street bygning blev åbnet "Vasileostrovskaya bryggeri", ingen gav nogen vægt på dette.

Butikker nordlige hovedstad ikke føler mangel på sådanne produkter. På hylderne kan du finde alle slags øl de mest kendte virksomheder. Men det nye anlæg ledelsen besluttet at fokusere ikke på de kendte mærker. I lighed med nogle russiske virksomheder "Vasileostrovskaya bryggeri" begyndelsen beskæftiget sig med produktion af "live" produkt. Hun nægtede brug af konserveringsmidler for at forøge holdbarheden af produktet. Endvidere blev det besluttet at udelukke fra trin i produktionsprocessen for pasteurisering og andre fremgangsmåder til behandling, som kan have en negativ virkning på slutproduktet. Denne øl er populært omtalt som "live". Og det er sandt. "Vasileostrovskaya bryggeri" bruger de gamle opskrifter. De manglede helt filtrering og kulsyre og belysning var bare naturligt. Det givet resultater. Den nye øl var bemærket og elsket.

En bred vifte af

Over tid, der var et produkt, der begyndte at producere "Vasileostrovskaya bryggeri." Æble cider var en slags alternativ til frugt øl, hvilket ikke er meget almindeligt, at det russiske folk.

Mousserende halvtør produkt er i fuld overensstemmelse med principperne i det selskab, som i sin sammensætning var der kun to grundlæggende ingredienser: en afklaret saft fra friske æbler og gær. I resultatet er en vidunderlig forfriskende drink med en unik duft af sommer. I sin lange eftersmag indeholder hun kun gær og mild æblesyre syreindhold. Mængden af alkohol i cider ikke overstiger 4,7 procent, som bruger det ret ofte på næsten ethvert tidspunkt. Teknologien anvendes også naturlige gæring er fuldstændig fraværende som farvestoffer og konserveringsmidler. Produktet er aftappet i en beholder volumen på 0,375 og 0,75 liter, hvilket gør det muligt for køberen at vælge mængden af købte varer.

mening af

Vi kan sige med tillid til, at nu næsten alle i velkendte "Vasileostrovskaya bryggeri." Anmeldelser af de produkter, den producerer, siger, at specialisterne af planten er godt ved deres ting og komme videre godt med ham. Øl-elskere understøtter selskabets forpligtelse til at opnå succes i produktionen af øl kraftovogo. Denne tendens er for nylig blevet meget populære i hele verden.

Men plante ingeniører gøre deres bedste for at sprede og ikke at begrænse brugere. Ud over cider og øl på hylderne i detailhandelen i byen, en ny bryg, som også kan kaldes "levende". Ifølge kunder, den nye venture - en værdig rival til mange kendte selskaber. Dette selskab har en række væsentlige fordele i forhold til konkurrenterne:

1. Hun - den største producent af øl i byen, dens udviklingsmidler investeret udelukkende i hjemmet.
2. At producere den bedste kun anvendes vand, som først passerer kompleks multilevel oprensning.
3. Som en del af drikken er fuldstændig fri for kemiske tilsætningsstoffer og forskellige konserveringsmidler.
4. På nogle stadier af produktionen bruges manuel arbejdskraft til overholdelse af gamle teknologier.

Disse fordele understreger det faktum, at selskabet har valgt den rigtige retning. Som et resultat, i en kort tid, det er lykkedes at tage en ledende stilling og fast holder dem.

Den vigtigste drik

Det vigtigste produkt udvikling selskab stadig en øl. "Vasileostrovskaya bryggeri" periodisk forsøger at behage sine kunder med nye arter og sorter. Efter de første forsigtige skridt var nye og interessante muligheder:

1. "Vasileostrovskoe mørke" - et produkt af farven sort med karamel byg aroma og let bitterhed af humle.
2. "Home". Fremstilles ved bunden fermentering og har den laveste (af hele linjen) procentdelen af alkoholindhold (4,5%).
3. "Light" - en smuk version af den traditionelle pilsner.
4. "Rød". Drikken ikke pasteuriseret, men det filtreres
5. "Private Label".
6. Weizenfeld Weissbier. Hvede ufiltreret lys.
7. Weizenfeld Kirsh. Cherry øl, kogt i den typiske stil af tyske produkter.
8. Weizenfeld Pils.

Hertil kommer, at plante specialister arbejder tæt sammen med de bryggerier i andre selskaber. Og dette, ifølge forbrugerne, nogle gange giver interessante resultater.