Mad og drikkevarerVin og spiritus

Braga fra druer interessant resultat

Druer giver lækre og sunde bær, at selv titlen antyder deres anvendelse i vinfremstilling. I betragtning af, at området med distribution af sådanne anlæg er meget bredt, selv ejer af en lille plantage af druer kan tænke over de vine, tinkturer og frugt likør fra deres egne afgrøder. Jo mere du kan bruge alle druer til at fremstille dem - selv små og sur.

Det er klart, høsten først startede op på saft og vin, nogle gange listen omfatter likør (og muligvis af flere former for frugt og bær). Men enhver økonomisk mester opstår spørgsmålet: er nødvendigt at smide en ufattelig mængde af bagasse (pulp, bagasse - kald det hvad du vil), er tilbage efter forarbejdning af druer? Det er en skam ...

I dette tilfælde er der drikkevarer, der anses for ædel, meget behagelige at smagen, der begynder med pulp af bær. Først er Braga af druer, og derefter - selv grappa, selvom ChaCha. For æstetikere så kan du tilføje urter til kræsen - kombineret med andre frugter, men grundlaget forbliver konstant.

Hvis du er tiltrukket af det grappa - tage eller sure sorter druer eller umodne. Sød bær aromatiseret drikkevare er fremstillet mindre.

Først og fremmest kommer fra saftfremstilling bær. Med øget gavmildhed Braga kan gøres fra en enkelt drue, men det er «Marne affald, øre en time." Bedre rulle op, for eksempel, saft og pulp af grundlaget for at gøre måneskin. Braga af druer får mere "saftig", hvis du trykker bærrene forsigtigt, efterlader en vis mængde saft i klemme. Den endelige drik det bliver mere velsmagende og rig.

Yderligere, i virkeligheden, skabt af druer Braga. Opskriften er ikke så svært, hvis du har en masse bær og kage stablet op så meget som 10 liter, det udvikler sig til en container - træ eller glas. Til dette blev tilsat sukker, hvilket kan begrænse antallet 5 eller 7 kg og vingær - 100 g For at opnå en kvalitativ hjemmebrygget øl fra druer, vil vand (30 I) er blevet kogt og afkølet pour olie.

En uge senere, når processen går, en flaske eller tønde skal fjernes i en meget mørk hjørne. Hvis du ønsker at få en drink kvalitet - bland indholdet i porcelæn mindst en gang om dagen. Men du behøver ikke åbne! Braga fra druer tolererer ikke luft. Så lad ikke den klassiske gummihandske, men i det mindste en simpel hætte for at være sikker.

Tre uger senere klar-brygget øl fra druerne skal være protsezhena. Det er ønskeligt at gøre det to eller tre gange gennem en gaze eller en bandage. Nu, næsten blev en hjemmebrygget øl fra druerne, kan opskriften varieres. Og den næste fase - destillation. Her skal det være et nej måneskin. Men nu er ikke et problem - du kan købe det, du kan samle selv. Hvis du ønsker at lave en mask af grappa og chacha (og nogle fans anbefales at bruge drue Braga selv, siger de, og så det er velsmagende), kan det være en smule zamorochitsya. Men hvis hensigten er at få det endelige produkt er værd at huske, at Chach, kun én destillation, men grappa behov to.

Og hvis du ønsker en helt perfekt produkt - resultatet af destillation har også tåle (helst på egetræsfade) i flere år.

Og da det blev kendt, præcis hvordan man laver hjemmelavet øl fra druerne, kan du frigøre fantasien og komme med din egen opskrift.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.unansea.com. Theme powered by WordPress.