Rengøring vodka sodavand. Moonshine opskrift derhjemme

Moonshine anses for at være en traditionel russisk drikke, hvilket ikke er ringere kvalitet end nogen anden alkohol, såsom rom. I betragtning af den teknologi til fremstilling af vodka og rom, næppe finde nogen forskelle, bortset fra det råmateriale, hvorfra de er oprettet. I dag, forbrugeren butikker tilbyder en bred vifte af vodka, fyrre procent, der er af tvivlsom oprindelse og forberedelse af overtrædelser af kravene i GOST. Derfor er det bedre at bruge tid og energi på produktionen af måneskin derhjemme. Dette kan spare på budgettet og bevare sundhed. I dag ser vi på, hvordan man kan skabe et hjem bryg opskrift testes, samt hans behandlingsmetoder, da det hjælper til at sikre en høj kvalitet, ren alkohol.

Valg og forberedelse af råvarer

Ved valg af råvarer til produktion af moonshine derhjemme skal være opmærksom på dens tilgængelighed. Meget ofte er det tjener som et råstof sukker, men kan også bruges stivelse, korn, sukkerroer og andre. For eksempel, hvis hjemme-bryg brygget af stivelse, vil dens udgang være en halv liter pr kg af anvendte råvarer. I tilfælde af sukker vodka output vil være en liter og ti gram. Udvælgelse af råvarer bestemmer kvaliteten af det endelige produkt.

Fermenteringsprocessen

Mængden og kvaliteten af det endelige produkt er også afhængig af, hvordan fermenteringen. Til dette er det nødvendigt at opretholde den optimale temperatur, bør det være mellem atten og fireogtyve grader Celsius. Derfor er det nødvendigt nøje at observere andelene af bestanddele, da en utilstrækkelig mængde sukker vil resultere i, at gæringsprocessen vil være meget langsom. Det anbefales derfor at anvende sukker, gær og vand i et forhold på 1: 0,1: 3. Dette forhold anvendes til mange typer af råvare. Nogle eksempler på, hvordan man forbereder hjemmebrygget øl fra majs og kartofler, der fra det så var det muligt at forberede en hjemme-bryg. Opskrifter alle kontrolleres, så som en drik ikke bør tøve.

Braga at brygge fra majs

Ingredienser: 1 kg korn, 200 gram sukker, 50 g gær, 100 g malt.

forberedelse

Grain vasket, pulveriseret ved anvendelse tolkushkoy, fortyndet med vand (i et forhold på en til tre), derefter tilsat sukker, gær og malt, dækket og anbragt i et varmt sted i 15 dage, periodisk optræder fjernelse skum og rystning.

Braga kartoffel

Ingredienser: 8 kg kartofler, 10 liter vand, 200 g malt, 300 g sukker, 150 g gær.

forberedelse

Hjem bryg opnået meget god kvalitet, hvis det er lavet af kartoffel mask. Men i dette tilfælde er det nødvendigt at foretage en dobbelt destillation og oprensning. Så til fremstilling af mask til at blande alle ingredienserne, sætte beholderen i et varmt sted i to uger, lejlighedsvis omrøring af indholdet og de deraf følgende skum.

Vi må huske på, at i løbet af gæringen ikke kun produceret ethanol, men også dens oxidation finder sted, hvilket resulterer i oxidationsprodukter synes at falde senere i bryg. Dette er sådan som acetaldehyd, ethanol, eddikesyre, methan og så videre. Tilstedeværelsen af disse komponenter i alkohol er uønsket, fordi det negativt kan påvirke sundheden. Derfor er den anbefalede udrensning bryg sodavand eller andre produkter. Hvordan man gør dette, vil vi se på senere.

destillation

Destillation anses for at være procesfluidet opvarmning til kogning med efterfølgende kondensation af dampen. Primær destillation kan fjerne fuselolier og andre forureninger. Således er det første otte procent af det totale udbytte af vodka hældes - alkoholen er ikke egnet til anvendelse som en fare for kroppen. 85% af volumenet af hovedfraktionen, som blev anvendt til konsum. Den sidste fraktion indeholder fuselolie, er det normalt destilleres igen, efter de samme principper. Således, som et resultat af den første destillation bryg befriet fra de fleste af de skadelige stoffer. Den anden finder sted på samme måde som den første. Men for at få høj kvalitet alkohol, har brug for at supplere de destillation rensningsteknikker. I dag ser vi på, hvordan man kan producere ren vodka sodavand.

Komplet rengøring af måneskin

Før rengøring af bryg skal fortyndes med destilleret vand til 40 eller 45 grader, idet den højere procent af alkohol, jo mere det bevarer forskellige urenheder. Det anbefales at bruge en høj kvalitet vand på samme tid. Beløbet vil afhænge af styrken af alkohol. Normalt tages til 1 liter vand 500 g vodka. Rengøring af bryg soda hjælper med at fjerne alkohol fra fuselolie. Det er taget med en hastighed på 8 g pr 1 liter alkohol. Oprensning af mellemliggende trin er soda bryg rengøring skal udføres før den anden destillering. Hvis dette sker efter den anden destillering, er det muligt at få en drink med et strejf af sodavand, som er skadeligt for kroppen. Smag, lugt, og klarhed af drikken alkohol være meget dårlig. Overvej, hvordan rengøringen måneskin bagepulver. Hele processen beskrevet i det følgende.

Rengøring af bryg soda

Bagepulver kan hurtigt neutralisere eddikesyren. Det tilsættes til bryg efter den første destillation på 1 gram (1/3 teske) pr 1 liter alkohol. Blandingen blev omrørt godt og strippes igen ved at hælde de første og sidste 150 g drikkevare. Den anden destillation muliggør opnåelse af alkoholen styrke til 70 grader. Tara sættes i fryseren i et stykke tid, så det bryg hældes, kaster hvad primorzlo til væggene i flasken. Vodka fortyndet med destilleret vand til 40 °.

Rengøring måneskin kaliumpermanganat og vaskesoda

Oprensning bryg soda og kaliumpermanganat bidrager til opnåelse af høj kvalitet alkoholholdig drik lugt og urenheder. For hver liter vodka tage 10 g soda, omrøres og indstilles på en halv time, efterfulgt af tilsætning af kaliumpermanganat opløsning med en hastighed på 2 g pr 50 g vand og 1 liter alkohol. En halv time senere igen tilsat soda i samme forhold og efterladt i 12 timer. Over tid væsken dekanteret og strippet, fortyndet med destilleret vand.

Filtre til rensning af vodka

Efter den anden destillation bryg filtreret og aftappet. Den nemmeste filter fremstilles på følgende måde: i en stor tragt sætte tre lag gaze eller klæde, og derefter placere bomuld på toppen drysses ren kalcineret sand, og derefter igen sætte gaze. Hvis sandlaget vil være to centimeter, vil filtrering forekomme på en halv liter vodka per time. Sådanne filtre kan anvendes til oprensning af vodka som renset vand. Du kan købe dem i enhver specialforretning. De er placeret i et destillationsapparat til bryg tankopbygningen.

Skade rengøring soda vodka

Mange mennesker tror, at rengøring bryg soda kan skade den menneskelige krop. Men dette er kun tilfældet ved anvendelse af alkohol direkte med pulveret (ved rengøring efter den anden destillation). Til dette produkt kan ikke forblive i alkoholen, er der en anden destillation. Hertil kommer, når anvendelse af bagepulver og kaliumpermanganat kan sikre, at drikken vil være fri for fremmed lugt og fuselolier.

Rengøring måneskin olie

Denne metode hjælper også fjerne fuselolier i måneskin. Til dette formål egnede, raffineret vegetabilsk olie, som ikke har nogen lugt. Således bliver alkoholen fortyndet til 30 grader, tilsæt vegetabilsk olie (20 g pr 1 liter vodka), rystes godt i tre minutter tre gange, lave små pauser. Oprensning bryg uklar olie bidrager til opnåelse af drikken farve. Det overlades indtil de to lag ikke dannes (olie popper op). Det tager omkring 12 timer. Hvorefter væsken hældes i en anden beholder gennem filteret (hvordan dette undersøgte vi ovenfor), og igen destilleret.

Således, oprensning af vodka sodavand eller olien gør det muligt at opnå ren alkohol, blottet for enhver fremmed lugt og tilsætningsstoffer, der er skadelige for helbredet. Endelig overveje nogle hjem brygning opskrifter derhjemme.

Moonshine hvede

Ingredienser: 6 kg sukker, 5 kg hvede, vand.

forberedelse

Denne opskrift bryg derhjemme er kendt for næsten alle. Først byg vask, hældes i en beholder og hæld vand, tilsættes 2 kg sukker, dække og sat på en uge i et mørkt sted. Tilsæt derefter resten af sukkeret og 15 liter vand, dække igen og sættes i et varmt sted i 4 dage. Braga derefter destilleret for første gang, så glem ikke om, hvad der skal rengøres vodka sodavand, andet og tredje. Og hvordan man gør det, vi allerede kender.

Brew af sukker og gær

Ingredienser: 1 kg sukker tage 100 g gær og 4 liter vand.

forberedelse

Denne opskrift på måneskin, hjem produceret, er meget enkel og meget populære. Således bliver sukker hældes i en egnet beholder, hæld koldt vand og omrøres, indtil den er opløst. Så ælt gær og tilføje til væsken. Oven på overfladen af mæsken hældes i nogle få gram af vegetabilsk olie til skummet til dannelse. Braga sat på to uger i et varmt sted, og derefter destilleret, oprenset igen destilleret, filtreres og aftappes.