Øl fløjl: legender, opskrifter og egenskaber

På hvilket tidspunkt i menneskehedens historie var der øl, svært at sige, men vi ved: sin historie overgroet med legender længe før vor tidsregning. Om ham selv nævnt i kolonnen for Hammurabi i form af bøder for ukorrekt fortynding, dårlig produktion og levering.

Siden oldtiden, folk kendte begrebet handling og værdsat den helbredende egenskaber af denne drik, selvom langt senere lærte at producere forskellige sorter af øl til at adskille lyset fra fløjl, mørke, sort, karamel og andre.

Brewer historier og legender

Når en gammel bonde glemsomhed efterlod en gryde med byg i solen, men nogen tid senere, efter regnskyl og varme dage, fundet tabet, men værdsat kvaliteten af drikken ...

Når en gammel kriger, skuffet områderne kamp, vendte hjem til sår frøene i felterne frugtbare og kastede en våd frakke på karret med korn, og et par dage senere hans kone fundet bunden af væsken med en hidtil ukendt lugt og smag spektakulære ...

Når andre passager krøniker overbringe stykker af historie begyndte med dem eller andre opskrifter i drikken og fødevarer kan objektivt hævde kun én ting: det var karakteren af deres første forfatter. Manden var blot et redskab i hendes kyndige hænder.

Men vær at som det kan i starten, den moderne øl opskrift fløjlsagtig - er, i et tilfælde, en samling af forskellige malte, en kombination af rosiner, frugt, brød og gær. I en anden opskrift manipulerer forskellige grader af ristning forskellige malte, kombinerer øvre og nedre fermentering. I det tredje tilfælde, foreslår vi en flok af ingredienser til at male til mel, hæld i tønden, sætte gæren, hæld vandet og sidde på toppen for en bedre gæring.

På baggrund af de mange forskellige øl og en reel mulighed for at skelne lys fra mørke øl og skelne mellem alle øl fløjl kan hævdes, at udviklingen af den industrielle produktion og hjemmelavet resulterede i en bemærkelsesværdig erfaring og et godt kendskab.

Klostre og hemmeligheder af familien øl virksomhed

Bryggerier har eksisteret siden oldtiden, og øl deal indeholder en retvisende nuance af arvelige virkninger. Hver "øl rede" - egen opskrift fra sin bedstefar eller bedstemor, der tog sig af efterkommere omhyggeligt og konstant forbedret.

På bryggeriet altid har været effekten af det område, deres navne og produkter i rejse langt i udlandet er ikke tilladt. Interessen for klostrene til øl virksomhed var mere prosaisk, åndelig og økonomisk. Mange monastiske øl tiltrak pilgrimme, som honning tiltrækker bier: Hvorfor flyve i blomsterne, når du kan knytte til underkop.

Øm Kloster øl, på trods af de mange forskellige varianter, opskrifter og fremstillingsmetoder hemmeligheder af tiderne, tiltrukket sig opmærksomhed fra en stor psykologisk, selv om man ikke kan sige, at ethvert besøg til klosteret er ikke interesseret i den person som sådan.

Bryggeri eller et kloster kan nemt arrangeres i deres eget hjem. Det vil hæve placering blandt venner, vil tiltrække sig opmærksomhed fra naboer, højne niveauet for viden og styrke sundheden. Øl fløjl, mørk kogt hjemme - det er masser af muligheder for kreativitet, er ikke ringere end interessen for urter, te, brug af andre naturressourcer.

Lav-alkoholiske drikkevarer og det tidspunkt,

Vin og øl på baggrund af vodka og cognac - det samme som en lille virksomhed på baggrund af en større. Men mængderne forbruget ikke er sammenlignelige.

Men alle har deres egen måde og fløjlsagtig øl har ubestridelige fordele. Det ikke altid udløst en generel regel, når en "spild af penge": nogle gange kan man trække helt alene på øl.

Øl fløjl, mørk, lys, og "Mennesker" i Hviderusland, især om den epokegørende overgang fra den 80. til den 90. - et særligt tilfælde.

Og "Old Castle" henviser til de lyse sorter, han sammen med "Velvet", "Grøn" og "Trinity", var ledsaget af demokratiske processer i barske 90'erne.

Når "Baltika" ind på markedet, "Obolon", "Chernigov" og begynde at levere mere eksotiske sorter, at den belarussiske producent til den bedste af muligheden fortsat behage landet og oversøiske markeder med nye sorter og vækst kvalitet.

De fordele og omkostninger

Bulgakov havde ret, da han erklærede mundingen af professor Preobrazhenskij: "Drinking bør være i stand til at vide, hvornår og hvad at drikke.".

Den grundlæggende struktur for brygning: kvalitet behandlet vand, lys malt, karamel malt, sukker, humle - som normalt skrives på etiketten. Men i praksis, er det bruges:

• rugbrød,
• rug malt, hvede malt,
• gær
• kanel, sukker sirup, honning, rosiner,
• humle.

Det er ikke komplet, og er ikke den eneste struktur til at lave øl. Skelne fermentering øvre og nedre, er også vigtige i færd med at belaste og fremstillingen af den oprindelige sammensætning, tilsætning af vand og andre tekniske detaljer.

Producent meget modvilligt afslører sine hemmeligheder opskrifter og teknologier. Men det er indlysende, og det er vigtigt, at sammensætningen af øl er naturligt, ingen skade til sundhed og næringsstofferne. Lige rundt om behov for at vide, hvornår de skal stoppe.

fløjl øl vil reducere blodtryk, forbedre blodpropper og stofskifte, gavnlige virkninger på kroppen som naturligt bringer toksiner.

Til en pris på øl er det altid mere værd end den klassiske "Zhigulevsky" eller simpelthen beruset, men mindre end en porter eller anden sort øl. Prisen har altid fokuseret på det område, levering faktorer, og mindre afhængig af produktionsprocessen. I virkeligheden, i de fleste tilfælde, teknologien og opskrifter er ens.

På de farer og slogan

Farlig alt i store mængder. Fordi kliché "Alkohol er skadeligt for helbredet" intet mere end en ubrugelig slogan Sundhedsministeriet. Alkoholisme er en sygdom - det offentlige, med de elementer af offentlig interesse.

• Det første er det altid en stor og stabil stigning i deres budget.
• For det andet er der en grund til at skabe arbejdspladser: kontorer narkotikabehandling specialister, hospitaler og arbejdspladser for almenvellet fremherskende alkoholikere.
• For det tredje er der grund til at afvise uønskede eller ændre visse prioriteringer i denne eller hin social proces.

Der er en masse ideer om, hvordan man drage fordel af spiritus og øl - ikke den mest bemærkelsesværdige leder i rækkefølgen.

Alkohol - en udfordring for den enkelte. Svag straks går ind i hullet, og en stærk håndtag, selv om vandet hver dag, og en dag - hver time, for eksempel, at udtrække de rigtige oplysninger, så få en lidt stærkere, og hans helbred er ikke meget Bytte.

I sig selv navnet "Øl fløjl" lyder ikke som "grøn", "Trinity", "Den gamle slot" og den traditionelle, omend lys - "Zhiguli". Men smagen er mærkbart anderledes. I et alkoholproblem kendsgerning, at begrebet en gourmet, en kender eller en smagsprøve - kan helt uvirkelig koncept, men fløjlsagtig øl skelne hver.

Om fadøl

Når demokratiet blev erstattet af den stokastiske natur af den forholdsvis aircondition og er dukket landets pladsen på stedet af en stor magt, de klassiske resultater af socialismen på den del af den stående pubber "Juice, vand," en saga blot.

Fadøl har altid været, men ikke altid, blev det foreslået i de kulturelle omgivelser. Når en person eller et selskab indtager alkohol i en fart for at arbejde eller efter, eller før de kom hjem, eller nogen i en fart kører til lindre stress - det er en mulighed. Det er ikke altid har tid til at finde ud af hvad man skal tage: øl fløjl, mørk eller banalt, det er.

Hvis begivenheden er præ-planlagt, koordineret og gennemført på anstændige vilkår, selvfølgelig, bedre udkast, men ikke fortyndet som i sovjetterne, og måske også ufiltreret, direkte fra producenten, i hans egne prestigefyldte pubber.

"Baltika" i en velour-version

Sandsynligvis tin i fremmede lande har allerede fået mening som en bekvem beholder til øl, men i hjemlandet er det et godt eksempel på hvordan man kan opnå en ordentlig økonomisk fordel. Begyndte at hælde i øl dåser fløjl mørke, "Baltika" som en øl producent fik hurtigt point.

Den oprindelige identifikation af produktet: "edinichka", "tre" og "syv" blev hurtigt fælles begreber.

Øl fløjlsagtig mørke i begyndelsen var den oprindelige effekt: du kan sidde perfekt i virksomheden, såsom en smule, og ikke drikker hurtigt, men stå op en time eller to, det var svært. Ben simpelthen nægtede at arbejde.

Velvet mørk øl "Baltika"

Anmeldelser af øl-elskere er tvetydige (selvom enhver person kan have deres egen mening), men alle er enige om én ting: der er ting, der er gode, og der er ting, der er dårlige. Sundhedsministeriet med sin forslidte annonceenhed og den offentlige mening med sin nøgterne idé om farerne ved alkohol i almindelighed og de fattige i særdeleshed, har ingen effekt på den feedback.

Da de kategoriske udsagn sjældent afspejler den sande situation, analysere forskellige objektive udtalelser, kan vi sige: fans fejre frem for alt smag (karamel, sød, brød, honning, ...), farve - sige, at fløjl har en flot farve, den tilhører mange rav. Skum på det særlige fløjl øl, taler om det hele.

Folk i alderen, især elskere af huse og samlere af lægeurter, frigive de gavnlige egenskaber af øl. Selv om denne del af gennemgangen er meget lig udstedelse af Internet søgemaskiner, selvom det skal bemærkes, at som i øl, og på en sådan bedømmelse, indeholder de korrekte oplysninger.

Unge øl forbrugere (college-alder) tendens til ikke at skelne farver, smag, og manipulere lydstyrken og opnåede effekt. Anmeldelser mere minder om en picnic historie, fisketure eller natur. øl smag og dens farve - virkelig i baggrunden, på jorden - hvile sig.

Den overordnede anmeldelse er dette: Hvis du virkelig ønskede at prøve en øl fløjl, mørk, udkast, i dåser, flasker eller andet - det er bedre at gøre det på en sådan måde at få en smag, være opmærksom på farven og skummet er ikke rive med nummeret og fokus på tid og kvalitet .