Dioxin - dette ... Giftige stoffer. Liste over potente og giftige stoffer

Dioxin - er en af de miljøforurenende stoffer. Stoffet indgår i den såkaldte "beskidte dusin". Denne centrale gruppe af farlige og persistente organiske miljøgifte. Dioxiner forskere er af særlig bekymring på grund af deres høje toksicitet. Eksperterne bekræftede, at denne gruppe af giftige stoffer påvirker en række systemer og organer. Når i kroppen, kan dioxiner være en meget lang tid i det på grund af dets høje kemiske resistens og evnen til at blive absorberet af fedtvæv. I dem de er deponeret og opbevares i lang tid. Halveringstiden af dioxin i humane celler skønnes at være 7-10 år. Disse giftige stoffer har tendens til at blive gået op i fødekæden. Koncentrationen af dioxiner over tid er stigende.

Kilder til dioxinforurening

Dioxiner dannes hovedsagelig som følge af menneskelig industriel aktivitet. Desuden blev det konstateret, at de optræder i naturlige miljøer, såsom vulkanudbrud eller store skovbrande. Dioxiner er medtaget på listen over stærke og giftige stoffer, som ikke er den sidste linje. Dette biprodukter fra en række industrier, herunder blegning af papirmasse og smelteprocesser, kemiske industri. Denne gift er frigivet som følge af pesticider og herbicider.

Men den vigtigste kilde til forurening af miljøet med dioxin er en ukontrolleret proces af masse forbrænding. Der er i øjeblikket ingen etableret, hvor meget gift ud i atmosfæren på grund af menneskelige aktiviteter såsom skadelige. For at reducere risiciene i forbindelse med forbrændingsanlæg, udviklet et sæt foranstaltninger til streng kontrol med disse processer. Der er allerede teknologier, der brænder affald helt, mens dioxin udsendes i lave koncentrationer.

Men på trods af alle de bestræbelser, som miljøforkæmpere, spredning af giftige stoffer i miljøet stadig er globalt. Dioxiner er nemme at finde på alle kontinenter og i stort set alle hjørner af verden. De findes i jorden, i dyr, i fordøjelsessystemet produkter. Meget ofte denne gift påvist i fisk, skaldyr, kød og mejeriprodukter. Mindre koncentrationer af dioxiner er i luft, vand og planter.

Dannelsen af dioxiner er også på grund af de enorme reserver Nonrecycled spilde industriel olie. Langtidsopbevaring af dette materiale resulterer i udledning af dioxinlignende forbindelser i miljøet. Forurener græsgange og vand. Dioxin ind i kroppen af husdyr, og derefter - i kød- og mejeriprodukter. Mange lande har argumenteret, at med den anvendte industrielle olie skal håndteres som farligt affald og til at være mere opmærksomme på processen med bortskaffelse.

Dioxiner og Miljø

Dioxin - en gift. Det er således ganske almindelige. Det kan alvorligt argumentere for, at en person er næsten umuligt at undgå kontakt med ham. Samlet set luftforurening, jord, vand giver ikke en chance for at næsten alle. Men på trods af disse pessimistiske forudsigelser, reducere indtaget af dioxin muligt. Overhold altid nogle hygiejne. Det giver en berettiget håb om, at denne gift bygger op i kroppen mindre. Undgå at spise fødevarer fra miljømæssigt skrøbelige områder. Du kan ikke svømme i åbent vand, på bredden af disse er industrivirksomheder, samt bor i nærheden af de affaldsbehandlingsanlæg og kommunale lossepladser.

Dioxiner i fødevarer

Dioxin tendens til at ophobes i kroppen af dyret. Dette stof er praktisk vises i årevis, og det er fortsat i fedtvævet. Desuden er det føres langs fødekæden. Derfor kan der argumenteres for, at der på nuværende tidspunkt en af de mest almindelige giftige stoffer i fødevarer er netop dioxin. om anvendelsen af forebyggelse forgiftning vejlede disse komponenter primært anbefaler en sund livsstil og spise naturlige, for det meste vegetabilske fødevarer. Planter akkumulerer dioxin i et meget mindre koncentrationer. Det er bedre at frugt og grøntsager dyrket på økologiske rene jord. Butikkerne har brug for at give fortrinsret til certificerede produkter.

Dog er dioxiner findes ikke kun i dyrets kød, men også fisk. Du kan ikke købe det til naturlige markeder med det. Indholdet af farlige stoffer er særlig høj i fisk fanget i farvandene nær papirmasse- og papirfabrikker og affaldsbehandlingsanlæg. Ud fra dette synspunkt, marine arter er mindre giftige. Omhyggelig opmærksomhed på "fedtet" fisk. Den indeholder en stor mængde af dioxin. Selv dyre røde fisk dyrkes i ugunstige miljøforhold kan være farlige.

Dioxin - er ikke bare et skadeligt stof. Denne gift årene oparbejdet i fedtvævet år. Han nedbrydes ikke under varmebehandlingen. Uanset om kødet i gryden, gryde slukkes hvorvidt bagt i en mikrobølgeovn stegt - dioxin vil ikke gå nogen steder.

Dioxiner og husholdningsaffald

Dioxin - er primært et giftigt stof, som frigives ved forbrændingen af plast, nedfaldne blade og affald. I alle udviklede lande, på hvis område byer og andre befolkede områder er det strengt forbudt at brænde bladene. Planter er enorme filtre. De indeholder tungmetalsalte. Dette gælder især for træer og buske vokser langs motorveje. Skadelige stoffer trænge ind i dem, og fra grundvand. Når brændende blade alle disse giftige forbindelser, herunder dioxiner, frigives og komme i luften.

Dioxinforurening hændelser i verdenshistorien

Mange lande er overvågning af mængden i fødevarer farlige for menneskers sundhed, som dioxin. Vejledning i anvendelsen af foranstaltninger til bekæmpelse af forgiftning denne gift bidrager til tidlig påvisning af forurening, er det ofte er med til at forhindre store konsekvenser. Et eksempel herpå er den slående opdagelse i 2004, De Høje skadelige forbindelser koncentrationer i mælkeprodukter i Holland. Efter en undersøgelse af forureningskilden er blevet identificeret. De viste sig at være den ler, som er meget udbredt i fremstillingen af dyrefoder. En lignende sag blev rapporteret i 2006, alle i samme Holland. Men så en anden smittekilde blev identificeret - fedt, som en del af foderet.

Dioxin er ikke bare på listen over giftige stoffer, der findes i fødevarer. Det indtager den første linje i det. I verdenshistorien er der flere tilfælde af storstilet påvisning af denne gift. For eksempel Irland i slutningen af 2008 trak sig ud af salget af et ton svinekød. Efter prøver blev udtaget til kontrol, blev det konstateret, at mængden af dioxin i kødet overstiger det sikkert niveau på 200 gange. Dette, selvfølgelig, førte til, at alle svinekødsprodukter landet blev tvunget til at trække sig ud af salget. Efter nogle undersøgelser, fandt eksperterne, at farlige produkter ikke har tid til at komme til kunden bordet, og tjente som en kilde til forurening af foder. Men i mellemtiden, det gjorde os tænke over de forebyggende foranstaltninger mod dette i fremtiden.

Til dato er det umuligt at se bort fra en sådan trussel, som dioxin. Anvendelse i fødevarer af internationale standarder er en must-see destination handelsforbindelser. For eksempel, Europa-Kommissionen udstedte sundhed advarsel til sin tilstand i 2007, efter at fødevaretilsætningsstoffet kendt som guargummi, som er meget udbredt som et fortykningsmiddel til kødprodukter og desserter, blev høje niveauer af dioxin fundet. Det er blevet fastslået, at forureningskilden har tjent dårlig kvalitet indisk harpiks.

Næsten hvert år fra forskellige lande har været rapporter om identifikation af kød, mejeriprodukter, desserter, fisk og endda marine delikatesser overdreven koncentration af dioxin-forbindelser. De fleste af disse signaler kommer fra de industrialiserede lande. Dette skyldes det faktum, at instruktionerne for at kontrollere kvaliteten af de produkter, der udvikles i disse lande. Desuden er konstant overvågning udføres.

Dioxiner og deres virkninger på den menneskelige krop

Kort eksponering for dioxiner kan føre til patologiske forandringer i huden. Eksempler indbefatter sygdomme, såsom pletvis bruning og chloracne. Også leverfunktion forstyrres. Langsigtet effekt på den person af disse giftige stoffer fører til mere alvorlige konsekvenser. Observeret læsioner immunitet. Diagnosticerede sygdomme i det endokrine og nervesystem. Hos mennesker er der er et fald på reproduktive funktioner. Også som følge af langvarig udsættelse for dioxin udviklede cancertumorer - cancere. I øjeblikket er disse giftige forbindelser klassificeres som et humant carcinogen. Dens nuværende eksponering daglig baggrund har ingen konsekvenser for sundheden af bybefolkningen. Men på grund af den høje toksicitet af dioxin-bygning skal tage visse skridt til at reducere dets koncentration i miljøet.

følsomme undergrupper

Bestemmelse af dioxiner i miljøet er især vigtigt for gravide kvinder. Mest følsomme over for virkningerne af giften gruppe er nyfødte. Deres hurtigt voksende nervøs, endokrine og andre organsystemer er meget sårbare over for virkningerne af dioxinlignende forbindelser. Hos børn op til et år bor i nærheden virksomhederne for forarbejdning og bortskaffelse af affald, og deponeringsanlæg kan være en forsinket udvikling, kompleks sygdom, og kræft.

Hertil kommer, at udsatte befolkning omfatter nogle dele af verden, hvor basisfødevarer er fisk og skaldyr. Nå, og, selvfølgelig, de ansatte i lossepladser, forbrændingsanlæg og papirmasse- og papirindustrien.

Kontrol og forebyggelse af udsættelse for dioxiner

Så hvad i virkeligheden bør tages for at forhindre udslip i miljøet af sådanne farlige stoffer, såsom dioxin? Vejledning til brug af metoder til bortskaffelse af affald er forpligtet til at fastsætte, at affaldet skal bortskaffes korrekt. Dette er det bedste mål for forebyggelse af emissioner. Det er også nødvendigt at forhindre langtidsopbevaring på virksomheder i spildolie. De skal bortskaffes hurtigst muligt. Deres forbrænding kræver meget høje temperaturer - over 850 grader. Dette er et af de problemer ved bortskaffelse af dette affald. Desværre er det ikke altid og ikke overalt har de nødvendige betingelser for at ødelægge store mængder dioxin-forurenet olier og andre materialer.

Men den bedste måde at reducere virkningen af dioxinlignende stoffer i den menneskelige er vedtagelsen af en pakke af foranstaltninger, der ville have fokuseret ikke om virkningerne af, og at kilden til forureningen. Et eksempel er den streng kontrol af industriel proces at forhindre udslip af toksiske forbindelser.

Selvfølgelig for at følge aktiviteten af planten er meget vigtigt. Men glem ikke, at næsten 90% af tilfældene årsagen til dioxin forgiftning af mennesker har mad. Den største trussel er stillet af mejeriprodukter og kødprodukter. Også, høje niveauer af farlige stoffer fundet i fisk og skaldyr. Heraf følger, at det er nødvendigt at mere nøje overvåge disse produkter for tilstedeværelsen af denne gift, som dioxin. En test reaktion, der angiver koncentrationen af stoffet i materialet, bør gennemføres overalt. Det er afgørende at beskytte offentligheden mod forgiftning. En af prioriteterne for at reducere antallet af produkter identificeret i disse dioxin - fjernelse af forureningskilder.

Men det er alle forebyggende foranstaltninger. Som for tilfælde af mistanke om forgiftning i befolkningen i byer, skal det udarbejdes handlingsplaner til hurtigt at identificere kilden til hans anholdelse eller beslaglæggelse og efterfølgende bortskaffelse. Det kan ikke kun mad, men også foder til husdyr. Parallel til befolkningen, underkastet dioxin eksponering bør evalueres for tilstedeværelsen af patologiske konsekvenser. Der lægges særlig vægt på børn under tre år og ammende mødre.

Hvad kan forbrugerne gøre for at reducere sandsynligheden for eksponering for dioxin?

Selvfølgelig er der flere måder, hvordan man reducerer risikoen for indtagelse af sådanne farlige stoffer, såsom dioxin. Instruktioner for håndtering af kød vil hjælpe med dette. Ligegyldigt, hvordan man forbereder et fad - kogt eller bagt kød. Det vil stadig være dioxin, er det ikke ødelægges ved termisk virkning. Men vi ved, at han ikke længere ophobes i fedtvævet. Dette betyder, at for at reducere chancen for at komme ind i kroppen gennem fødevarer farlige forbindelser, skære kødet med fedt nok. Med mælkeprodukter er det stadig lettere. Jo lavere indhold af dem fedt, jo større tillid til, at koncentrationen af dioxin i dem er ubetydelig.

Desuden bør human ernæring være afbalanceret. Skal spise flere grøntsager og frugter. Planter akkumulerer et dioxinlignende stoffer er meget mindre. Hvis reducere antallet af forbrugte kød og mejeriprodukter og øge planten, er det muligt at minimere indtrængning af et legeme af farlige stoffer. Denne strategi er især vigtigt for gravide og ammende kvinder. Dioxin er meget farligt for spædbørn. Deres krop kun er udviklingen af kritiske systemer, såsom nervøs, endokrine og reproduktive. Den mindste abnormitet kan være et stort problem i fremtiden. Hertil kommer, dioxin - et kræftfremkaldende stof. Det bidrager til udviklingen af kræft.

Detektering og måling af dioxinværdierne i fødevarer og miljø

Masse forgiftning med dioxin i det seneste årti blev der påvist flere gange. Lignende tilfælde har fundet sted i mange lande. Oftest tjent som en kilde til foder til husdyr og mad. For at kontrollere mængden af farlige stoffer i miljøet, vi har brug for høj præcision moderne metoder. I en verden af laboratorier i stand til at udføre sådanne test, ikke så meget. Næsten alle af dem - i de industrialiserede lande. Således omkostningerne ved sådanne undersøgelser afhænger af typen af prøver. Men for en biologisk prøve det tager omkring to tusind dollars. Denne pris er for høj for den tredje verdens lande.

Hvert år at udvikle nye metoder til biologisk screening - baseret på antistoffer og celler. Selv om brugen af disse teknikker til fødevarer ikke er endnu tilstrækkeligt legaliseret, men ikke desto mindre en biologisk screening giver mulighed for et langt større antal af nødvendige prøvninger ved relativt lave økonomiske omkostninger. I tilfælde af positive resultater af disse undersøgelser skal bruge mere komplekse og dyre kemiske analyser.

Udover kontrol over kvaliteten af fødevarer, også indført specifikke krav til forbrændingsanlæg.

Giftige stoffer

Ud over dioxin er der i dag en hel liste over potente og giftige stoffer. Disse farlige forbindelser anvendes i industri og landbrug. Ved nødudslip forekommer der forurening af vand, jord, luft og planter. Giftige stoffer kan akkumulere i dyrenes og menneskers krop. De fremkalder forskellige sygdomme, herunder kræft. Jo højere koncentration af farlige kemiske forbindelser er, desto stærkere er skader på væv og organsystemer, mens situationen er kompliceret af, at disse stoffer er meget vanskelige og endda næsten umulige at fjerne deres krop. De forbliver i det i årevis.

Meget giftige stoffer er kemiske forbindelser, der har en høj toksicitet. De kan på visse betingelser, for eksempel i industriulykker ved kemiske anlæg, forurene store områder. Dette er farligt, fordi en sådan situation indebærer masseforgiftning af mennesker. Desuden er miljøet forurenet. Hidtil er chlor, fosgen, phosphortrichlorid , carbonmonoxid, chloropicrin, hydrocyansyre, svovlchlorid, acrylonitril, svovlsyreanhydrid, carbondisulfid, ammoniak, dimethylsulfat, ethylenoxid, methylbromid, blandt de toksiske kemiske stoffer ud over metaboliserende dioxin.