Hvordan at lave mad grøntsag gryderet med græskar?

På tærsklen til vigtige begivenheder eller under hurtigt, fordi jeg ønsker at spise noget lys og velsmagende. Og der er ikke noget bedre end en grøntsag ragout med græskar. Indstillinger for dette fad der er så mange ingredienser findes i enhver køleskab og er tilgængelige på en grøntsagsmarked. Sagen er stadig for små - at finde den mest interessante og originale opskrift.

vegetabilsk gryderet

Græskar er universel. Den er perfekt kombineret med andre grøntsager, i kan bruges harmoni med kødet for udarbejdelsen af søde kager og drikkevarer. Desuden er det meget nyttigt og godt holdes i den kolde årstid, hvilket betyder, at selv om vinteren, fordi det er muligt at tilberede en grøntsag ragout.

Med græskar kombinere enhver grøntsager. Stew opnået ekstremt let og velsmagende, og anderledes ser pænt rige aroma, kan bruges som en separat skål, eller som en side parabol til kød. Det er værd at bemærke, at den traditionelle russiske køkken kender mange opskrifter, hvor græskar er stolt af sted.

Den nemmeste opskrift grøntsag gryderet

Græskar renses af hårdt skræl og skåret i terninger eller små skiver. Tilføj krydderier. Der er allerede en beslutter, at det er: .. koriander, gurkemeje, basilikum, etc. Det er også nødvendigt at hælde en teskefuld sukker og en knivspids salt. Nu græskar har brug for at være alene, så hun grundigt engorged med aromatiske krydderier.

Nu kan du skære løg, men stærkt granulat er ikke nødvendigt, det er en grøntsag ragout med græskar, så hver komponent skal kunne mærkes. Forvarm en stegepande vegetabilsk olie og sende den til græskar, lad det simre, indtil gennemskinnelige konsistens. På dette tidspunkt er du nødt til at rense tomater skrællet, skåret i kvarte, og sende dem til græskar. Først da kan tilsæt løg og bringe et fad, indtil fuldt kogte, gryderet grøntsager sammen i yderligere fem minutter.

Græskar og kød - den perfekte kombination

Til fremstilling af vegetabilske gryderet med kød følgende bestanddele kræves:

• Et halvt kilo direkte af græskar.
• Et kilo af svinekød.
• En krukke med dåse ærter og majs.
• Én tomat og to peberfrugter.
• Løg, friske urter og krydderier.

At lave mad grøntsag gryderet med græskar og kød, skal du først rengøre grøntsagerne og skær den i små tern, og derefter placere i en forvarmet pande. Fordi græskar udsender store mængder af væske, viser det sig, at den er slukket i egen saft.

På dette tidspunkt kan du tage kødet, der skal skæres i små stykker, let slå ud, og også stege i vegetabilsk olie. Separat er det nødvendigt at brune løgene. I panden hvor tushilos kød, skal hældes sammen med indholdet af ærter og majs. Hele blandingen simre i 15 minutter.

Først nu, kan du tilslutte den braiseret græskar med kød og resten af grøntsagerne. Denne tilføjelse også skiver tomater, peberfrugter og løg. I sidste ende, er det ønskeligt at tilføje passeret gennem en presse hvidløg, friske urter og krydderier.

magert gryderet

Denne indstilling er ideel for dem, der overholder fastende eller slankekure. Opskrift på vegetabilske ragout med græskar enkle at forberede, og alle de nødvendige ingredienser vokse i haven eller til salg på et grøntsagsmarked. For ragout behov: 500g græskar 200g selleri, gulerod og løg 1, 2 tomater og peberfrugter, solsikkeolie og hvidløg.

Du kan tilberede vegetabilske gryderet med græskar og zucchini, men det er værd at overveje denne opskrift før. Klargøring af parabol er meget hurtig og nem. Alle grøntsager renses og skæres i små stykker. Sød peber og tomater er ønskeligt at skære i skiver på 4-6, afhængig af deres størrelse. Hvidløg kan knuses ved hjælp af pressen, men det er bedre at skære i flere stykker. Gulerødder og skæres i halve ringe.

Det forblev for de små - til gryderet alle ingredienser i en gryde eller i en gryde, indtil fuldt kogte. I slutningen, tilsæt hvidløg til rige smag. Skålen kan serveres kold eller varm.

Vegetabilske gryderet med græskar og kartofler

Ingredienserne er nødvendige for madlavning:

• 1 medium størrelse græskar.
• Kun få gulerødder.
• To løg.
• To mellemstore roer.
• 5-6 kartofler.
• Krydderier og hvidløg.

For det første går til panden skåret i små tern af græskar. Efter et par minutter lod hun saften, og har alle de andre grøntsager vil blive slukket i væsken. Så umiddelbart efter græskar, majroe påfyldes tanken med hensyn til dens fulde forberedelse er nødvendig det meste af tiden. Dernæst kommer turen til kartofler og løg - grøntsager er sendt på panden efter Repka.

Gulerødder er delvist skæres i halve ringe, og resten af den andel, der svarer til at gnide på et rivejern, og derefter sende til alle de andre grøntsager. I slutningen, tilsæt hvidløg, passerede gennem pressen, og krydderier.

Vegetabilske gryderet med græskar og zucchini

Som allerede nævnt, kan græskar opbevares i lang tid i den kolde årstid. Det samme gælder for dens nære slægtning - zucchini. Så hvorfor ikke kombinere disse to elementer i en utrolig velsmagende ret, der minder dig om den generøsitet af den sidste sommer måned? Anvendelse i denne parabol kødet eller ej - et spørgsmål om personlig præference. Du kan føje til grøntsager stegt kyllingebryst eller svinekød og kan fodres hver for vegetabilske ragout med græskar. Opskrift med foto viser tydeligt, hvor smuk og lækker denne skålen ser.

Du kan tale i lang tid, men det er tid til at starte handlingen. Så skal du bruge følgende ingredienser til madlavning:

• Kartofler - 6 stk.
• Løg - 2 stk.
• 1 peberfrugt.
• 2 gulerødder.
• 3 tomater.
• Et lille stykke af græskar (ca. 300 g).
• Zucchini - 200 g
• Krydderier og lidt madlavning.

Alle grøntsager undtagen gulerødder og løg, skåret i forholdsvis store stykker og sendt til gryde til at slukke. Selvfølgelig opvasken skal opvarmes med en lille mængde af vegetabilsk olie. Når græskar begyndte at få klarhed, kan du tilføje hakkede løg og krydderier (gurkemeje til en gylden brun, karry, peber, timian, og så videre. D.). Her er det ønskeligt at reducere varmen og lad det i et stykke grøntsager alene. Græskar juice vil være nok til at sikre, at de ikke er brændt. Du kan derefter tilføje peber og tomater, smag til med hvidløg, holde på ilden i 10 minutter mere, og flyt gryde i ovnen. Denne ret er meget velsmagende i sig selv. Men det er muligt at indsende det sammen med en saftig og duftende kød.