Hvordan laver man ostesuppe med kylling og svampe?

Mange mennesker kan lide denne skål, som ostesuppe. Med kylling, med svampe og forskellige tilsætninger som kiks, viser det sig at være yderst tilfredsstillende og velsmagende. Hvis du vil, hvis du fjerner individuelle ingredienser og ikke steger nogle produkter, kan det laves praktisk talt en kostbehandler. Derudover kan der under forberedelsen af en skål som ostesuppe med kylling og svampe modificeres efter ønske, hvilket resulterer i en helt anden i smag og sammensætning af frokosten.

Og det er tilladt at forberede det på forskellige måder. Du kan gøre i form af en traditionel første skål og i form af fløde suppe. Kort sagt er maden ret demokratisk, usædvanlig velsmagende og meget ejendommelig. Om hvordan vi gør det, snakker vi med dig yderligere. Lad os måske starte med at vi fortæller dig, hvordan en klassisk ostesuppe med kylling er tilberedt med svampe. Steg-for-trin opskrift, som du kan læse nedenfor, samt nogle variationer på dette emne kan godt blive grundlaget for din forfatters versioner.

Klassisk suppe: ingredienser

For at forberede en ostesuppe med kylling, med svampe, skal værtinden opbevare: kyllingebryst, friske mushrooms (nok til at tage 300-400 gram), kartofler (4 mellemstore), en gulerod, løg og smeltet ost 125 g). Salt og krydderier kan tages i overensstemmelse med deres egen smag.

Sådan koges: Steg-for-trin guide

Hvad skal jeg gøre for at lave en lækker godbid? Opskriften giver følgende manipulationer:

• Kyllingebryst skal koges i saltet vand. Så få det, køle det, skille det fra knoglerne og skære det i små stykker.
• Skræl kartoflerne og skær dem i terninger.
• Grate gulerødder.
• Skær løgene vilkårligt.
• Sæt kartoflerne i bouillon, hvor kyllingen blev kogt. Tænd ilden.
• Steg gulerødder med løg.
• Tilsæt mushignonerne skåret af pladerne.
• Steg alt over medium varme i 15 minutter.
• Tilsæt den resulterende blanding til kartofflen.
• Kog i 10 minutter.
• Tilsæt kyllingekød.
• Hæld den ristede ost.
• Stir.
• Kog i højst tre minutter, ikke glem at røre.
• Tilsæt salt krydderier, yndlingsgrønne.
• Sluk for varmen og lad den komme i en halv time.

Som du kan se, lave en ostesuppe med kylling, med svampe kan være ret hurtigt. Intet kompliceret i dette.

Kostostesuppe med kylling, med svampe

Forberedelsen af denne ret adskiller sig kun fra den forrige, idet suppen ikke tilsætter stegt og kartofler. Så stadierne er næsten de samme som i den første version. Kun i stedet for kartofler, bouillon med løg og gulerodsvampe og champignonplader skåret i halv ringe kastes straks i bouillon. Alt dette koges i ca. 20 minutter, hvorefter der tilsættes kød og ost. Kog i yderligere fem minutter. Tilsæt greens, luk låget og lad skålen brygge.

Kyllingostesuppe med tørrede svampe

For at lave mad kan du tage stykker fjerkræ. Hvad angår vægten, så nok 700 gram. Hæld kyllingen i stykker og send den til kog, efter at have tilføjet lidt vand. Drikk et glas tørrede svampe omkring en time før madlavning. I princippet, hvis du beslutter dig for ikke spontant at lave en ostesuppe med kylling, med svampe, så kan du hælde champignon med vand og lade dem stå om natten. Derefter reduceres kogetidens kogetid markant. Efter blødning skal svampene vaskes flere gange og derefter skæres.

Mens kyllingen er tilberedning, skal du grille en gulerod på en rist. Fire kartofler skåret i terninger, en stilk af selleri - ringe, en løg - vilkårligt. Steg løget først. Tilsæt derefter gulerødder og svampe til det. Slå i brand, indtil al væske er fordampet. Tilsæt kartofler til kyllingen. Efter kogning sættes grøntsagerne i gryden med champignon og selleri. Kog i 15 minutter, og tilsæt derefter salt og yndlings krydderier og revet ost (to stykker). Kog, omrør, fem minutter. Sluk for ilden, luk låget. Om en halv time kan du ringe slægtninge til bordet.

Ostesuppe med svampe og kødboller

Også en fremragende mulighed. Hvis du har færdiglavet kyllingekød og mushroom, kan du tilberede denne skål om en halv time. Så først gør vi alt for kødboller. Vi tager 300 gram fyld, peber-salt, kør ægget. Vi tilføjer et par spiseskefulde mango, halvdelen af de finhakket løg. Vi blander alt sammen. I stegepande steges den revede gulerod og anden halvdel af løg, hvorefter vi tilføjer 300 gram mushroom til grøntsagerne.

Mens alt er stegt, kog vandet i en pande og kast tre kartofler skåret med tynde søjler ind i den. Om fem minutter sendes der grøntsager og svampe. Og i ti - kødboller stak af kød. Kog i fem minutter. Derefter hak den finhakket (eller revet) to smeltet ost. Rør, tilsæt salt og krydderier. Kog til osten smelter. I sidste ende kan du sætte i suppen og dine yndlingsgrønne. Især god vil være dild i denne skål.

Creme suppe

Vi gør alt præcis på samme måde (og antallet af komponenter vi tager er det samme), som i udarbejdelsen af den klassiske version. Indtil det er på tide at tilføje kød og ost til suppen. I stedet skal du slukke for ilden, lad skålen køle lidt ned, og så slip alt indholdet af panden i blenderen. Derefter tilføjer vi allerede hakket kød og ost. Sidstnævnte er det i øvrigt bedre at smelte i mikrobølgeovnen og tilsætte en halv kop bouillon til massen. Kog i yderligere fem minutter, drys med krydderurter og sluk for ilden. Mens en cremet suppe med kylling, med svampe bliver infunderet, kan du trykke på kiks fra hvidt brød. De er særligt godt kombineret med denne skål.

Nyttige tips

En overraskende smuk skål er ostesuppe med kylling, med svampe. Billeder, der er tilgængelige i artiklen, er tydeligt vist. Men det kan gøres endnu lysere i form af smag, hvis den sædvanlige kylling erstattes med røget. Eller brug ikke den sædvanlige smeltede, men lidt røget ost. Hovedbestanddelene i ostesuppe er svampe, kyllingekød og kartofler. Resten af grøntsagerne kan tilføjes efter eget valg. Du behøver ikke at tage champignon. Til en sådan suppe vil enhver skovsvampe, op til russula, passe. Hvis du virkelig ikke ønsker at lave mad, kan du hurtigt stege croutonsne, og ikke nødvendigvis fra hvidt brød.