Postal supper: en genvej til slankhed

Ved du, hvad er den største forskel mellem russisk og amerikansk køkken? I Amerika genkender de ikke supper. Hvor fastfood der hersker af verden, er de første retter ikke bare skeptiske: de er ikke kogte. I mellemtiden har forskere og ernæringseksperter over hele verden konkluderet, at de fleste ejere af slanke figurer spiser suppe mindst en gang om dagen. Hvis disse oplysninger sammenlignes med det faktum, at de mest overvægtige mennesker bor i USA, kan man være overbevist om rigtigheden af denne teori.

Uden suppe vil vi selvfølgelig ikke dø. Men faktum er, at vores krop, for at behandle de første retter (især magert supper) bruger langt flere kalorier end den indeholder. Derfor kan de første retter blive spist flere gange om dagen, uanset tidspunktet på dagen.

Linse supper lavet af linser, grønne ærter, kål, courgette, andre grøntsager eller endda frugter vil aktivere kroppen, men vil ikke blive lagt tilbage i talje eller hofter.

Så lad os spise rigtigt, kog lean supper, få slankere.

For at forberede en magert suppe linser, skal du :

· Glas linser. Det kan være af forskellige farver, jeg kan godt lide rødt mere

· Stor løg

· 2 store gulerødder

· Frisk og malet paprika

· Hvidløg

· Mint eller timian. De kan erstattes af andre grønne

Umiddelbart foretage en reservation. Min ven i en sådan linsesuppe sætter kartoflerne. Jeg kan ikke lide kombinationen af kartofler og linser, så jeg tilføjer ikke rodafgrøder. Skyll linserne i en time med vand. Mens det svulmer, steg de ristede gulerødder, løg og paprika, skåret i strimler i en stegepande.

Hovne linser koge (normalt er kokken til madlavning angivet på pakken). Lige før beredskabet tilsættes den færdige stege, jordet peber, paprika, knust hvidløg.

Top med hakket mynte og timian, dække med låg, lad det brygge. Suppe kan spises så, og du kan tilføje en skefuld sur creme eller fløde, før du serverer. Til hvem, som du vil.

I min familie meget glad i magre supper, kartoffelmos. Jeg koger dem fra bønner og grøntsager. Nogle gange tilføjer jeg cremefløde eller fløde, men det er ikke nødvendigt: tyk grøntsagssuppe, puree er velsmagende og hjertelig selv uden sure creme.

For at holde mig i form, anbefaler jeg mindst en gang om ugen at spise magre supper af broccoli, zucchini og selleri. Mange mennesker tror, at det er smagløst. Men måske ved de bare ikke, hvordan man laver mad?

Til suppe-puré fra grønne grøntsager skal vi have:

· Broccoli kål

· Selleriets stilk

· Courgetter eller Courgetter

· Grøn paprika

· Bank af grønne ærter

· Kartofler

· Grønne

· Krydderier, salt

Mens kartoflerne brygges, steges squashen i stegepanden, peberet og lad selleri stilke. Når de blødgør, sætter vi til side.

I næsten klar kartoffelsuppe spredte vi grøntsager, broccoli og ærter sammen med marinade. Vi koger ikke mere end 5 minutter. Let cool suppe blanding, tilsæt en masse krydderier og urter. Hvis suppen er for flydende, kan du tilføje lidt stegt mel til det og lade det koge igen. Suppe er dekoreret med greens, som også skal være meget.

Postsupper er meget populære blandt dem, der holder fast. Sådanne mennesker kan rådes til at forberede en let ærtsuppe, som ikke vil afvige i noget fra ærtsuppe med røget produkter.

Først skal du lave ærter. Jeg sukker aldrig det. Hæld bare "på fingeren" af isvand, og så snart det koger, tilføjer jeg knust is til panden. Så flere gange. Normalt i løbet af 40 minutter koges ærter i kartoffelmos. Bare på dette tidspunkt tilføjer jeg revede gulerødder og fint hakkede kartofler ind i den. Jeg giver op, indtil de brygges. Gulerødder og løg kan steges, og du kan sætte i suppen fugtig. Færdig suppe blanding, jeg igen koge og tilføje et par dråber af ... flydende røg. En sådan magert suppe med mange grønne og sprøde krummer af grov til smag svarer meget til en suppe med røget ribben.