Hvordan laver marmelade fra solbær

Ikke for os alle solbær er en favorit bær. Men under alle omstændigheder er det ikke længere være nyttigt for kroppen: for børn og for voksne, både mandlige og kvindelige til. Hvis vi taler om de gavnlige stoffer i frugterne af solbær, så en af dem ikke at nævne B-vitaminer K, olier, caroten. Ud over dem i sin sammensætning, er der andre komponenter, der vil være ikke mindre nyttige for dig.

Som regel i vinteren manglen på vitaminer er særligt synlige. Det er derfor, vi tilbyder dig selv midt på sommeren, på et tidspunkt hvor i haven på busken modnes denne nyttige bær, koge marmelade fra solbær. At det vil være en særlig velsignelse i vinteren og vil bidrage til at beskæftige sig med eventuelle lidelser.

Så lad os forstå, hvordan korrekt at forberede marmelade fra solbær. For at gøre dette, kan vi tilbyde dig to opskrifter på de delikatesser, der afviger lidt fra hinanden madlavning teknologi.

Solbær marmelade «Orientering møde»

Denne opskrift har fået sit navn, fordi det kan fremstilles ved velkendte dessert er ikke kun simpelt, men også meget hurtigt.

Til fremstilling skal du bruge:

• Solbær - 4 kopper;
• sukker - 6 kopper;
• vand - 2 kopper

Hvis du - den unge værtinde, så skal du være opmærksom på, hvor meget det færdige dessert du kan få fra de ovennævnte mængder af ingredienser: fire kopper solbær du formår at tilberede liter lækker marmelade!

Og nu er det tid til at gå direkte til beskrivelsen af processen med udarbejdelse af marmelade. For at starte, skal du tage vand og halvdelen af mængden af sukker. Du er nødt til at blande ingredienserne og sætte dem til at lave mad på komfuret. Så snart du opdager, at vandet begyndte at koge, fordybe korender. I denne del af de ingredienser, du har brug for til at lave mad i 5-7 minutter, og derefter kogt i en yderligere periode på 5 minutter, efter at sætte det i gryden det resterende sukker. Glem ikke om den konstant omrøring marmelade.

Faktisk marmelade er klar. Hvis du ønsker at, men det var dine forberedelser til vinteren, kan du rulle det ind i en glaskrukke.

Som regel meget lækker vender solbær. Jam, kogt opskrift nedenfor, på ingen måde ringere end fremstillet i overensstemmelse med den ovennævnte teknologi på enhver kvaliteter.

Solbær marmelade. opskrift 2

Til fremstilling skal du bruge:

• solbær - 1 kg;.
• sukker - 1 kg. (Sukker kan tage længere tid, for eksempel, 1,3 kg).

Sikkert, enhver god husmor drømmer om frugterne, hvorfra man kan tilberede den marmelade, forblev stram og fastholdt deres form? Dette kan opnås ved blanchering. Derfor bør udarbejdelsen af syltetøj begynde med denne meget procedure.

Nu, når frugterne er forberedt, synes det et godt tidspunkt at begynde deres udlægning i krukken. Men der var det! Denne opskrift skal den marmelade af solbær kogt i sin egen saft, uden tilsætning af vand i alle dets former. Du skal blot udfylde med sukker bær og lad dem trække i nogen tid. Typisk er denne proces tager tre til fire timer. Efter denne tid, var det nødvendigt at blande og lad det trække yderligere. Denne procedure skal gentages to eller tre gange, indtil sukkeret opløses. Så har du brug for at lave mad marmelade i en time.

Når sukkeret er opløst, kan du stable marmelade i krukker og rulle op deres hætter.

Nyd din appetit, og altid huske, at det er en solbær bær kan give dig en hidtil uset række nyttige stoffer. Og hvor det er ligegyldigt, hvad den form, som på tidspunktet for anvendelsen er et bær - også forarbejdet.